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- 재료를 준비해주세요~!
- 준비한 콩나물을 씻고 다듬어주세요! …
- 손질 된 콩나물을 제일 아래쪽으로 고르게 담아주세요
- 다음 준비한 야채들을 콩나물 위로 듬뿍 올려주세요 …
- 그 위에 대패삼겹살 600g을 듬뿍 올려주세요 …
- 백종원 레시피는 고추장, 고추가루, 간장, 맛술, 설탕의 비율을
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백종원 콩나물불고기 황금레시피 밥도둑이 따로없네~ ♬
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신랑이 콩나물요리가 좋아졌다고 하더라구요~콩나물로 어떤걸 또 해줄까..고민하다가
제가 좋아하는 콩나물불고기! 콩불 만들어 먹었어요~+_+♡레시피 따라만 해도 기본은 되는 콩나물불고기 보여드릴게요 Tip) 백종원 레시피는 고추장, 고추가루, 간장, 맛술, 설탕의 비율을
1:1:1:1:1로 하라고 해요~그런데 저는 단맛을 내는 양파가 1개 들어가기에 설탕양을 1스푼 적은 3스푼 넣었어요!
덜 달게 하고싶으신 분들은 설탕양 조절해주세요^^ [재료] 대패삼겹살( 600g), 콩나물 1봉지(220g), 새송이버섯 2개, 양파 1개, 대파 1개, 청양고추 2개, 깻잎 10장
[양념 재료] 고추장 4스푼, 고추가루 4스푼, 진간장 4스푼, 맛술 4스푼, 설탕 3스푼, 다진마늘 0.4스푼 재료를 준비해주세요~! 준비한 콩나물을 씻고 다듬어주세요!
깨끗하게 씻느라 4~5번 정도 흐르는 물에 씻어주었구요~끝에 꼬리부분을 손으로 다듬어주었는데요~
꼬리부분이 질기기 때문에 다듬지 않으면 아삭거리는 식감이 줄어들 수 있거든요~
콩나물 요리할때는 다듬어주시는게 좋아요^^ 손질 된 콩나물을 제일 아래쪽으로 고르게 담아주세요 다음 준비한 야채들을 콩나물 위로 듬뿍 올려주세요
새송이 버섯을 좋아하는 저는 1개 더 잘라서 넣었답니다 그 위에 대패삼겹살 600g을 듬뿍 올려주세요
다음 약불에서 익혀주세요~!콩나물이 익으면서 수분이 많이 나오거든요
그래서 약불에서 살짝 익히면서 수분 나오는동안
저는 양념장을 만들어줄거에요 백종원 레시피는 고추장, 고추가루, 간장, 맛술, 설탕의 비율을
1:1:1:1:1로 하라고 했지만..저는 설탕은 1스푼 적게 넣었어요설탕 3스푼, 맛술 4스푼, 진간장 4스푼, 고추가루 4스푼, 고추장 4스푼을 넣어주세요 그리고 다진마늘을 반스푼 조금 안되게 넣어주세요 그리고 잘 섞어줍니다 잘 섞어준 양념장을 대패 삼겹살 위에 올려주시구요~ 조금씩 익어가는 대패삼겹살 위에 깻잎을 올려서 볶아줄거에요 양념장을 올리고는 이제 중불-센불 사이로 올려서 잘 섞어가며 익혀주시면 됩니다
조금씩 섞어주다 보면 콩나물이 숨이 죽으면서
높디 높은 재료들이 점차 내려가기 시작해요~^^ 마지막엔 센불에서 보글보글 익혀주시구요~
마지막으로 휘리릭~ 볶아주면 이제 완성~+_+♡ 짜잔~ 물 한방울 넣지 않고도 국물 가득!
밥 비벼먹기에도 좋은 콩불요리가 완성되었어요~+_+별다른 조리법 없이 그냥 익히기만 했는데도
정말 쉽고 간단하게 완성되었네요~저는 대파를 좋아해서 대파로 꽃을 내보려고 살짝 올려봤는데 어떤가요?^^ 많이 맵지도 않고 너무 달지도 않아서
먹기에 편하니 괜찮았어요 대패삼겹살로 해서 그런가 고기가 야들~~야들하니
밥이 계속 넘어가더라구요~ㅎㅎ신랑이랑 야들야들한 고기 한점에 콩나물 올리고
깻잎에 한쌈 싸서 따로 먹어보고도 만족스러웠답니다 백종원 콩나물 불고기 양념장은 정말 만능 양념장 같아요~신랑은 밖에서 먹던 어느 제육볶음보다도 맛있게 잘 먹었다고~
밖에서 먹는것보다 더 건강하게 그리고 맛있게 먹어서 좋았다고
몇번이나 칭찬해주었답니다 ♡대패삼겹살 600g에 야채까지 들어가다보니 양이 많아서
저희는 오늘 저녁에도 밥 비벼 먹을 예정이에요~손님상으로도 내가기 딱 좋은 콩나물 불고기 레시피
신랑보다 제가 더 강추할게요~+_+♡ - Table of Contents:
백종원 콩나물불고기 콩불 만들기
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 콩나물불고기 콩불 만들기 Updating 백종원 콩나물불고기 콩불 만들기 전부터 콩불 한번 해 먹어야지~~ 하면서 계속 미루다가~ 주말에 드디어? 만들어 먹었어요.. ㅋㅋㅋ 백종원 콩나물불고기~~!! 처음 따라 해봤는데~ 역시나 맛있네요~ 백종원 요리는 다 맛있는 것 같아요..ㅋㅋㅋㅋ 시간도 오래 걸리지 않고 쉽게 만들 수 있는 백종원 콩불 레시피 소개합니다 🙂 [재료] 대패삼겹살 600g, 새송이버섯 2개, 양파 1개, 깻잎 15장, 파 적당량, 콩나물 적당량 재료 : 대패삼겹살 600g, 새송이버섯2개, 양파1개, 깻잎15장, 파 적당량, 콩나물 적당량 새송이버섯, 깻잎, 양파, 파는 적당한 크기로 썰어주세요~ 콩나물은 깨끗이 씻어서 체에 밭쳐주세요~ 이젠 콩불의 양념을 만들어볼까요? 숟가락 계량입니다. 양념장 : 설탕5큰술, 고추장5큰술, 고춧가루5큰술, 간장5큰술, 맛술5큰술, 다진마늘1큰술 1:1:1:1:1 비율로 넣어주시면 돼요~ 다진 마늘만 한큰술입니다~!! 양념을 골고루 잘 섞어주세요 팬에 콩나물 먼저 올려주세요~ 야채 모두 올려주세요~ 대패삼겹살 올리고 양념장 올려주세요~ 물 없이도 수분이 나오기 때문에 안 넣어도 된답니다~!! 센 불로 끓여주세요~ 중불로 조금 더 끓이면 맛있는 백종원 콩나물불고기 완성~~♡ 시간도 올래 걸리지 않고 간단하게 콩불 완성했어요~^^ 버섯이 들어가서 식감도 좋고 양념이 맛있어서 밥까지 비벼 먹으면 최고입니다~!! 오늘 메뉴로 콩불 어떠세요? 맛있게 만들어드세요^^백종원 콩나물불고기 콩불 만들기 전부터 콩불 한번 해 먹어야지~~ 하면서 계속 미루다가~
주말에 드디어? 만들어 먹었어요.. ㅋㅋㅋ
백종원 콩나물불고기~~!! 처음 따라 해봤는데~ 역시나 맛있네요~
백종원 요리는 다 맛있는 것 같아요..ㅋㅋㅋㅋ
시간도 오래 걸리지 않고 쉽게 만들 수 있는 백종원 콩불 레시피 소개합니다 🙂
[재료] 대패삼겹살 600g, 새송이버섯 2개, 양파 1개, 깻잎 15장, 파 적당량, 콩나물 적당량 재료 : 대패삼겹살 600g, 새송이버섯2개, 양파1개, 깻잎15장, 파 적당량, 콩나물 적당량 새송이버섯, 깻잎, 양파, 파는 적당한 크기로 썰어주세요~ 콩나물은 깨끗이 씻어서 체에 밭쳐주세요~ 이젠 콩불의 양념을 만들어볼까요? 숟가락 계량입니다.
양념장 : 설탕5큰술, 고추장5큰술, 고춧가루5큰술, 간장5큰술, 맛술5큰술, 다진마늘1큰술
1:1:1:1:1 비율로 넣어주시면 돼요~ 다진 마늘만 한큰술입니다~!!
양념을 골고루 잘 섞어주세요 팬에 콩나물 먼저 올려주세요~ 야채 모두 올려주세요~ 대패삼겹살 올리고 양념장 올려주세요~
물 없이도 수분이 나오기 때문에 안 넣어도 된답니다~!! 센 불로 끓여주세요~ 중불로 조금 더 끓이면 맛있는 백종원 콩나물불고기 완성~~♡ 시간도 올래 걸리지 않고 간단하게 콩불 완성했어요~^^
버섯이 들어가서 식감도 좋고 양념이 맛있어서 밥까지 비벼 먹으면 최고입니다~!!
오늘 메뉴로 콩불 어떠세요? 맛있게 만들어드세요^^ - Table of Contents:
백종원 콩나물불고기 레시피 맛남의광장 콩불 양념 만들기 : 네이버 블로그
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[Pork] 백종원 콩나물 불고기 만드는 법, 콩불 황금레시피
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재료를 준비해주세요~!
준비한 콩나물을 씻고 다듬어주세요!
깨끗하게 씻느라 4~5번 정도 흐르는 물에 씻어주었구요~
끝에 꼬리부분을 손으로 다듬어주었는데요~
꼬리부분이 질기기 때문에 다듬지 않으면 아삭거리는 식감이 줄어들 수 있거든요~
콩나물 요리할때는 다듬어주시는게 좋아요^^
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다음 준비한 야채들을 콩나물 위로 듬뿍 올려주세요
새송이 버섯을 좋아하는 저는 1개 더 잘라서 넣었답니다
그 위에 대패삼겹살 600g을 듬뿍 올려주세요
다음 약불에서 익혀주세요~!
콩나물이 익으면서 수분이 많이 나오거든요
그래서 약불에서 살짝 익히면서 수분 나오는동안
저는 양념장을 만들어줄거에요
백종원 레시피는 고추장, 고추가루, 간장, 맛술, 설탕의 비율을
1:1:1:1:1로 하라고 했지만..저는 설탕은 1스푼 적게 넣었어요
설탕 3스푼, 맛술 4스푼, 진간장 4스푼, 고추가루 4스푼, 고추장 4스푼을 넣어주세요
그리고 다진마늘을 반스푼 조금 안되게 넣어주세요
그리고 잘 섞어줍니다
잘 섞어준 양념장을 대패 삼겹살 위에 올려주시구요~
조금씩 익어가는 대패삼겹살 위에 깻잎을 올려서 볶아줄거에요
양념장을 올리고는 이제 중불-센불 사이로 올려서 잘 섞어가며 익혀주시면 됩니다
조금씩 섞어주다 보면 콩나물이 숨이 죽으면서
높디 높은 재료들이 점차 내려가기 시작해요~^^
마지막엔 센불에서 보글보글 익혀주시구요~
마지막으로 휘리릭~ 볶아주면 이제 완성~+_+♡
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밥 비벼먹기에도 좋은 콩불요리가 완성되었어요~+_+
별다른 조리법 없이 그냥 익히기만 했는데도
정말 쉽고 간단하게 완성되었네요~
저는 대파를 좋아해서 대파로 꽃을 내보려고 살짝 올려봤는데 어떤가요?^^
많이 맵지도 않고 너무 달지도 않아서
먹기에 편하니 괜찮았어요
대패삼겹살로 해서 그런가 고기가 야들~~야들하니
밥이 계속 넘어가더라구요~ㅎㅎ
신랑이랑 야들야들한 고기 한점에 콩나물 올리고
깻잎에 한쌈 싸서 따로 먹어보고도 만족스러웠답니다
백종원 콩나물 불고기 양념장은 정말 만능 양념장 같아요~
신랑은 밖에서 먹던 어느 제육볶음보다도 맛있게 잘 먹었다고~
밖에서 먹는것보다 더 건강하게 그리고 맛있게 먹어서 좋았다고
몇번이나 칭찬해주었답니다 ♡
대패삼겹살 600g에 야채까지 들어가다보니 양이 많아서
저희는 오늘 저녁에도 밥 비벼 먹을 예정이에요~
손님상으로도 내가기 딱 좋은 콩나물 불고기 레시피
신랑보다 제가 더 강추할게요~+_+♡
Tip) 백종원 레시피는 고추장, 고추가루, 간장, 맛술, 설탕의 비율을
1:1:1:1:1로 하라고 해요~
그런데 저는 단맛을 내는 양파가 1개 들어가기에 설탕양을 1스푼 적은 3스푼 넣었어요!
덜 달게 하고싶으신 분들은 설탕양 조절해주세요^^
[Pork] 백종원 콩나물 불고기 만드는 법, 콩불 황금레시피
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콩나물 불고기
콩나물 요리 레시피를 검색하다 보니 콩나물 불고기라는 게 눈에 띄었습니다. 이게 말로만 듣던 콩불이라는 건가 싶어 레시피를 꼼꼼히 읽어봤습니다. 제가 좋아하는 콩나물과 돼지고기의 조합이네요! 이건 꼭 먹어봐야지 싶어 백종원 콩나물 불고기 레시피대로 만들어보았습니다.
제 입맛에는 조금 단듯해서 설탕을 조금 줄이고 만들었습니다. Let’s go~
콩나물 불고기 레시피
콩나물 불고기 재료
돼지고기 목살 300그램
콩나물 200그램
양파 1
당근 1
부추 한묶음
파 한줌
고춧가루 3T , 고추장 3T , 진간장 3T , 맛술 3T , 설탕 1T , 다진 마늘 2T, 물엿 1T (올리고당) , 후추 한 꼬집 , 깨 조금
콩나물 불고기 만드는 법
콩나물 불고기 만드는 법
1. 백종원 콩나물 불고기 레시피에는 버섯, 깻잎이 들어가는데 부추로 대신했습니다. 깻잎이 들어가면 더 맛있을 거 같아요.
콩나물 불고기 만드는 법
2. 고춧가루 3T , 고추장 3T , 진간장 3T , 맛술 3T , 설탕 1T , 다진 마늘 2T 을 넣어 콩나물 불고기 양념장을 만들어 줍니다.
3. 백종원 콩나물 불고기 양념장 레시피는 고춧가루 : 고추장 : 진간장 : 맛술 : 설탕 1:1:1:1:1입니다.
콩나물 불고기 만드는 법
4. 불을 약불로 놓은 후 물에 한번 씻은 콩나물을 제일 먼저 팬에 깔아줍니다.
콩나물 불고기 만드는 법
5. 돼지고기 목살 불고기용을 콩나물 위에 올려줍니다. 고기가 얇아서 반으로 자르지 않았는데 나중에 뒤적이다 보니 조금 자를걸 싶었어요. 적당한 크기로 잘라 주세요.
콩나물 불고기 만드는 법
6. 콩불 양념장의 반만 덜어 고기위에 올려 줍니다. 양념장을 고기에 미리 재워 콩나물과 함께 볶아도 좋을 듯해요.
콩나물 불고기 만드는 법
7. 양념장을 올린 고기위에 부추를 제외한 나머지 야채들도 듬뿍 얹어줍니다. 콩나물과 고기가 익기 시작하면 양념이 골고루 잘 섞이게 뒤적여 주면서 볶아주세요. 야채가 익으면서 수분이 많이 나와 물은 안 넣어줘도 됩니다.
콩나물 불고기 만드는 법
8. 돼지고기가 다 익으면 부추를 넣고 볶아줍니다. 마지막으로 간을 보며 나머지 양념을 더 추가하시고 후추 한 꼬집, 그리고 올리고당 1스푼을 넣고 볶아주세요. 더 맵게 드시려면 청양고추를 총총 썰어주셔도 좋아요.
콩나물 불고기 만드는 법
이마에 살짝 땀이 나는 정도의 맵기라서 밥에 비벼 한공기 뚝딱 했습니다.
남은 국물에 밥을 볶아 먹고 싶은 마음을 꾹 참았습니다.
결국 다음날 눈 뜨자마자 바로 밥 볶아 먹었습니다.
콩나물 불고기 만드는 법
칼칼해서 술 안주로 참 좋겠다 싶은 맛입니다.
소면을 넣고 비벼 먹어도 좋고, 오징어를 넣고 볶아도 맛있을 거 같아요.
콩나물 불고기 만드는 법
처음 만들어본 백종원 콩나물 불고기 레시피로 맛있게 한끼 잘 먹었습니다.
건강하고 행복한 하루 보내세요~
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백종원 콩나물불고기 만드는방법 콩나물불고기 황금레시피를 알아보자
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오늘은 티비를 보다가 백종원 콩나물 불고기 만드는 방법을 보아서
여러분들에게도 알려줄려고 이렇게 가져왔다
백종원 선생님의 레시피에 나만의 팁이 살짝 들어간 콩나물불고기 황금레시피
지금 바로 시작한다
메인재료 : 백종원 콩나물불고기는 대패삼겹살을 사용하지만, 소가 더 맛있기에 우삼겹을 준비했다
차돌이든 우삼겹이든 대패든 얇은 고기로 2인분 기준 300g을 준비한다
그리고 대파와 콩나물을 깻잎약간을 준비한다
콩나물불고기 소스 만드는법 : 고춧가루2,고추장2,간장2,설탕1,다진마늘1,맛술2스푼을
미리 섞어서 콩나물불고기 양념장을 만들어두자
콩나물은 반봉지만 깨끗이 씻어서 준비하고
대파와 깻잎은
먹기좋게 썰어둔다
팬에 기름을 절대 두르지 말고 달군 후
고기를 올려준다
고기에서 기름이 많이 나오기에 기름을 두르면 대환장 파티가 벌어질 수 있음
고기 밑부분이 어느정도 익으면
콩나물을 올리고
아까 만들어둔 백종원 콩나물불고기 양념장을 끼얹어준 후
잘 섞어준다
콩나물이 숨이 죽으면서 물이나와 잘 섞이니
처음에 안섞인다고 너무 당황하지 말자
그리고 깻잎과 대파도 넣어주고
어느덧 점점 맛있어보이는 비쥬얼을 보여주는 콩나물불고기를 자글자글 섞으면서 끓여준다
백종원 콩나물불고기 만드는 방법은 이토록 간단한게 매력적이다
맛있게 익고있는 백종원 콩나물불고기.gif
이상태로 국물이 어느정도 졸아들면 완성이다
졸으면서 양념이 잘 베인 고기가 매력적
파도 콩나물도 다 숨이 잘 죽어서 아주 맛깔나보인다
흰 쌀밥에 콩나물불고기를 얹어서 먹으면 끝장난다
김에 같이 싸먹어도 정말 맛있음
여기까지 백종원 콩나물불고기 황금레시피를 알아보았다
그럼 이만
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