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샤인머스캣(영어: Shine muscat, 일본어: シャインマスカット 샤인마스캇토)은 일본 농림수산성 소관 농업·식품 산업 기술 종합 연구 기구가 번식하고 등록한 포도 품종이다.


샤인머스켓의 진실, 먹기전에 꼭 보세요!
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샤인머스캣 – 위키백과, 우리 모두의 백과사전

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특징[편집]

한국에서의 샤인머스캣[편집]

같이 보기[편집]

각주[편집]

샤인머스캣 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전
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샤인머스켓 뜻 알아봅시다

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샤인머스켓 청포도 차이

샤인머스켓 뜻

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샤인머스켓 뜻 제대로 알아보기~!

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샤인머스켓 뜻 제대로 알아보기~!
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샤인 머스캣 무슨 뜻일까? :: 바닥의 왓이즈

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샤인 머스캣 머스켓 뜻 원산지는?

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샤인 머스캣 머스켓 뜻 원산지는?
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샤인 머스켓 뜻과 부작용 알아보기

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샤인머스캣 뜻 원산지 맛 효능 재배지 선택법 – 내돈내산 후기

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샤인머스캣 뜻 원산지 맛 효능 재배지 선택법 - 내돈내산 후기
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‘샤인머스켓(샤인머스캣)’, 원산지와 단어의 어원은?…“페르시아어 ‘Muchk’에서 유래” - 이창규 기자 - 톱스타뉴스
‘샤인머스켓(샤인머스캣)’, 원산지와 단어의 어원은?…“페르시아어 ‘Muchk’에서 유래” – 이창규 기자 – 톱스타뉴스

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샤인머스켓 뜻 알아봅시다

샤인머스켓 청포도 차이

얼마 전 초등학생 자녀의 소풍이 있었습니다. 덕분에 저도 오랜만에 김밥도 먹고 과일도 먹었는데요. 청포도가 있길래 하나 먹어봤더니 평소 먹던 청포도보다 훨씬 깔끔하면서도 슴슴하게 단맛이 딱 제 취향이더라구요. 알고보니 청포도가 아니라 망고포도 라고도 불리는 샤인머스켓이라는 고급 포도 품종이었습니다. 굳이 비교하자면 청포도는 잡티가 있는 유광 차량으로 너무 달아서 많이 먹지 못할 때도 있다면 샤인머스켓은 깔끔한 무광 차량 같은 느낌으로 은근하게 단맛이 먹을 수록 더 땡기는 스타일입니다.

샤인머스켓 뜻

계속 먹다보니 샤인머스켓 뜻이 궁금해져서 찾아봤습니다. 영어로는 Shine Muscat 이구요. 원래 머스캣(Muscat)은 포도의 재배품종 가운데 하나인데요. 포도주, 건포도, 생식용으로 널리 재배된다고 합니다. 하얀색, 노란색, 분홍색, 검정색 등 여러가지 색과 달콤한 꽃 향기를 가지고 있는 등 품종이 다양하기 때문에 가장 오래 재배된 포도 품종인데요. 1988년도 일본에서 다른 포도 종자와 인공 교배하여 새로운 품종을 만들었고 이를 샤인머스켓으로 이름 붙인 것 같습니다.

샤인머스켓 먹는법

샤인머스켓은 약간 노란빛이 도는 게 당도가 더 높다고 하니 구매하실 때 노란색과 청록빛이 조금씩 감도는 것으로 선택하시면 좋겠습니다. 껍질째 먹는 포도인 만큼 표면에 묻어 있는 불순물을 깨끗이 제거해주는 것이 중요한데요. 큰 보울에 샤인머스켓이 잠길 정도로 물을 붓고 적당량의 베이킹소다와 식초로 행군 다음에 흐르는 물에 깨끗이 씻어주시면 됩니다.

샤인머스켓 효능

우선 칼륨이 매우 풍부합니다. 일반 보라색 포도에 비해서 칼륨이 20배 정도 많다고 하는데요. 칼륨이 뇌에 산소를 보내기 때문에 뇌의 많은 도움이 될 수 있습니다. 또한 몸 속의 노폐물 처리를 돕고 혈압을 낮추는 효과다 있다고 합니다. 또한 칼륨 말고도 구연산과 유기산이 풍부합니다. 구연산은 면역력을 강화시키고 유기산은 피로해소에 도움이 되니 맛있는 과일도 먹고 몸도 챙길 수가 있습니다.

샤인머스켓 뜻 제대로 알아보기~!

안녕하세요? 오늘은 샤인머스켓 뜻에 대해서 알아보도록 해요. 요즘에 가장 핫한 인싸과일로 각광받고 있는데요. 포도같이 생긴것이 포도가 아닌것 같은 오묘한 과일입니다.

실제 청포도와 흡사하지만 그 맛이 좀 다르다고 합니다. 망고맛이 나기도 하는데요. 실제 포도보다 2~3배 더 달다고 하니 어떤 느낌인지 알것같습니다.

사실 머스켓 ‘muscat’ 이라는 말이 포도의 한 품종을 뜻하기도 한데요. 프랑스어로는 무스카트라고도 불리고 포도주를 지칭 합니다. 그렇기 때문에 생물학적 고유명사라고 할수 있습니다.

자 그렇다면 왜 샤인머스켓이 되었을까요? 머스켓은 포도를 뜻하는 말이기 때문에 샤인포도라고도 할수 있는데요. Shine 이라는 말이 붙은 이유는 이 과일의 외양때문이라고 합니다. 이과일이 자라는 8~10월은 햇살이 아주 짱짱할때인데요.

타원형에 청초한 연둣빛깔을 띄는 이 열매가 햇살에 비치는 모습이 윤기가 나서 붙은 이름이라고 합니다. 열매가 빛을 반사해서 반짝반짝 빛나는 모양을 표현했다고 볼수있는데요. 싱싱한 샤인머스켓을 보니 유난히 빛을 잘 반사하는것 같더라고요.

놀랍게도 이 제품은 이웃나라인 일본에서 처음으로 등록했다고 합니다. 물론 이 품종은 고대 페르시아 시대에서 비롯되었다고 하는데요. 상업적 제품으로 처음 등록한곳이 일본 농업연구소라고 하니 놀랍네요. 실제 일본의 각지에는 포도로 유명한 곳이 많은데요. 그중 한곳이 ‘오카야마’라는 곳이라고 합니다.

그래서 그런지 이 샤인머스켓이 오카야마산포도라고 불리기도 한다고 합니다. 이 과일이 제배하기가 타품종에 비해 쉽다고 하는데요. 그래서 그런지 최근 수요가 늘어남에 따라 각지에 퍼져서 많이 생산되고 있는것 같습니다.

현재는 일반 포도보다 비싸지만 공급량이 늘어남에 따라 단가가 나중에는 좀더 저렴해지지 않을까 기대해보고 있습니다.

제가 전 포스팅에 샤인머스켓 칼로리에 대한것도 적어두었으니 혹시 궁금하신 분들은 아래 링크를 클릭하셔서 보세요.

2019/10/04 – [건강 – 동안되는 음식/동안되는 과일 야채] – 샤인머스켓 칼로리 깔끔정리 보고가세요~!

샤인 머스캣 무슨 뜻일까?

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올 해 추석 선물로 많이 판매되었다는 샤인 머스캣.

유명세를 탄 것은 몇 년 되었으나 나도 이번해 처음 먹어보며 그 특유의 망고맛에 신기해했었다.

그런데 샤인 머스캣의 머스캣은 무슨 뜻일까?

머스캣과 비슷한 단어는 머스킷 총밖에 생각이 안 나서 찾아보았다.

샤인 머스캣. Shine Muscat

일본에서 만든 청포도 종으로 과육은 단단하고 식감이 아삭하며

‘머스캣 향’이 강하여 씹을수록 망고와 같은 향이 난다.

– 두산백과-

머스캣 향이 강하다는 것을 보니 식재료쪽에 가까운 것 같다.

머스캣으로 다시 찾아보았다.

머스캣. Muscat

비티스 비니페라(Vitis vinifera) 종에 속하는 머스캣과의 포도 종류 전체를 총칭하며

주로 와인의 재료로 활용된다.

– 두산백과-

머스킷, 머스켓 등의 이름으로 많이 나오지만 한국어 표기는 머스캣이 맞다고 한다.

와인으로 많이 쓰는 품종이다보니 이탈리아어로 읽히는 모스카토(Moscato)라고도 부르기도 한다고.

머스캣으로 만든 모스카토 다스티 (Moscato d’Asti)

샤인 머스캣을 찾다보니 이 품종이 일본에서 개발한 품종이라는 것을 알게 되었다.

다만 국제 품종으로 등록할 수 있는 기간 안에 등록을 하지 못해 타국에서 재배를 할 경우에 받을 수 있는 로열티(royalty 사용료) 를 받을 수 없다고.

덕분에 일본이 열심히 개발한 품종을 우리나라가 열심히 재배해서 수출하고 있다고 한다.

자세한 것은 아래 기사를 보자.

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