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구기자차 끓이는법 간단 :: 건강서랍

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구기자차 끓이는법

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구기자차 끓이는법

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구기자 효능과 부작용,구기자차 끓이는법/가루 먹는법

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감기에 좋은 차 구기자차 끓이는법 구기자차 하루 섭취량

오늘은 감기에 좋은 차, 구기자차 끓이는법 알려드립니다.

요며칠 기온이 떨어지더니 아침저녁으로 제법 쌀쌀해졌어요.

저희 집도 이불도 바꾸고 잠옷도 바꾸고

이젠 반팔이나 샌들 신고 외출하긴 어렵겠더라고요.

잠을 좀 설치는 날에는 김기 걸릴까봐 무서워 차를 자주 챙기는데,

구기자에 대추를 넣어 함께 끓이니 마시기 좋았습니다.

오늘은 감기에 좋은 차 구기자차 끓이는법과

구기자차 하루 섭취량도 적어보니 천천히 구경해 보세요.

차 많이 마시기 차탕기 하나 있으면 편해요.

차탕기 이용해서 구기자차 끓였더니 진하게 우러나왔습니다.

구기자차 끓이는법 자세히 보실까요.

구기자차 끓이는법

재료: 말린 구기자 20g, 대추 5개, 물 1.5 ~ 2리터

1. 구기자와 대추를 물에 씻어주고 대추에는 칼집을 내준다

2. 물에 손질한 재료를 넣어 끓인다.

3. 끓기 시작하면 약불로 줄여 1시간 정도 푹 끓여주면 완성

구기자에는 비타민C가 많다고 해서 감기에 좋은 차로 활용하기 좋습니다.

대추는 몸을 따뜻하게 해서 겨울 보약재로 활용하기 좋아요.

이맘때 햇생강이 나오면 대추생강차도 많이 드시잖아요.

생강도 좋고, 대추도 좋고, 거기에도 구기자를 조금 더해도 좋습니다.

대추는 솔로 씻어준 뒤 칼집을 내어서 준비합니다.

칼집내지 않고 대추를 넣는다면 대추가 불긴 하는데,

그맛과 영양이 우러나오지 않으니 꼭 칼집을 내주세요.

건구기자는 체에 밭쳐 흐르는 물에 흔들어가며 씻어 줍니다.

그리고 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

기름없는 팬에 볶을거라 물기가 어느정도 빠졌으면

키친타월을 이용해 그나마 남은 물기도 잡아주세요.

구기자를 스텐냄비에 2~3분 정도 덖어줍니다.

이 과정을 거치면 훨씬 구기자가 잘 우러나오고,

특히 구기자 안쪽 씨의 좋은 성분까지 잘 우러나온다고 하니 덖는 과정을 꼭 거쳐주세요.

덖어서 끓이는게 훨씬 진하게 우러나와 재탕까지 해도 괜찮더라고요.

이제 끓여볼 텐데, 전 차탕기 있어서 그걸 이용하지만,

없으신 분은 그냥 냄비에 물 1.5리터에서 2리터를 붓고

부재료를 모두 넣어 끓여주세요.

끓기 시작하면 약불로 줄여서 1시간 동안 푹 끓여주시면 됩니다.

구기자를 덖는 과정을 하셨다면 구기자 20g도 진하게 우러나오니

물 2리터도 충분합니다.

차탕기에서 푹 끓여낸 구기자, 조금 더 끓여야 하는데,

전 먼저 한 잔 마셔봅니다. 제가 깜박하고 감초를 안 넣었는데,

감초가 있으면 1,2쪽 넣으면 맛이 훨씬 좋아집니다.

감기에 좋은 차를 끓이는 동안 집안에 차 냄새가 나면서 따뜻한 공기가 돌아요.

추워지는 계절에는 차도 오래 끓여내도 좋고,

오븐요리도 자주 합니다.

한기가 도는 집안이 따뜻해지는데, 그게 참 좋더라고요.

구기자차가 정말 진하게 우러나왔습니다.

너무 진해서 재탕에 삼탕까지 해야겠어요.

저는 차를 좀 연하게 마시거든요.

구기자차 하루 섭취량은 물처럼 드시지 마시고 아침저녁 한 잔씩 정도만 챙기세요.

저는 오후에 차 한 잔과 함께 간식으로 호두과자도 챙겼더니 좋습니다.

감기에 좋은 차도 마시고 달달한 간식도 챙기고~ ^^

오늘 제가 구기자차 끓이는법에 이용한 구기자는

우리나라 충남 청양군 칠갑산 자락에서 키운 좋은 구기자로

무농약인증과 GAP인증을 받은 좋은 제품입니다.

구기자는 진시황의 불로초 중 하나로

원산지가 중국이라 영어로 고지베리로 많이 알려졌어요.

요즘 해외에서 고지베리의 다양한 효과가 알려지면서

우리나라 청양의 구기자도 수출을 많이 한다고 합니다.

봉투를 열어보니 진한 구기자의 향이 올라옵니다.

좋은 구기자는 낱알이 크고 굵으며, 어두운 적색을 가지고 있습니다.

간혼 물엿으로 코팅하여 윤택을 낸 구기자도 있으니 주의 하시고요.

중국산은 크키가 작고 유난히 붉은 색을 띄고 있습니다.

저도 예전에 중국산 고지베리 먹은 적이 있는데,

우리나라의 구기자와는 완전 다른 모양이었습니다.

오늘은 감기에 좋은 차로 구기자차 끓이는법과

구기자차 하루 섭취량을 알려드렸습니다.

요즘 일교차도 크고 감기 걸리기 딱 좋은데요.

몸에 좋은 구기자차 끓여서 아침저녁으로 한 잔씩 챙기며 건강관리하고 있습니다.

이웃님들도 기회가 되신다면 좋은 청양 구기자 이용해서 구기자차 만들어 보세요.

오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다. ^^

구기자차 끓이는법 이렇게

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안녕하세요. 구기자차 드셔보셨나요? 개인적으로 구기자차를 한두번 먹어본 적이 있는데요. 괜찮았던 기억이 있어서 구기자차 끓이는법과 효능에 대해서 한번 알려드려볼까 합니다. 우선 구기자는 구기자나무에서 나오는 열매인데요. 구기자가 잘 익으면 색이 붉고 탱글한데요. 열매만 쓰는 것이 아니라 줄기, 잎, 뿌리 두루 한방 약재로 많이 쓰인다고 합니다.

열매를 말려서 차로도 좋고 맛이 부드럽고 깊다고 합니다. 구기자는 남녀노소 체젤과 크게 관계없이 어지간한 사람에게는 다 맞다고 하네요. 동의보감에도 구기자에 대한 효능이 기재되어 있을 만큼 우리 신체에 도움이 되는 것으로 나와있는데요.

구기자차 끓이는법 이전에 효능에 대해서 먼저 한번 이야기해볼까 합니다.

우선 구기자차를 주기적으로 마신다면 혈관질환을 개선하는데 도움이 된다고 하는데요. 베타인이라는 성분이 구기자차를 마시므로 섭취할 수 있는데 이것은 콜레스테롤 배출을 돕고, 혈관벽을 튼튼히 만들어 주는 루틴이라는 성분이 동맥경화와 같은 혈관질환에 좋다고 합니다. 그리고 치매예방에도 좋다고 하는데요. 구기자차의 구기자는 항산화 효과가 있어서 알츠하이머를 예방하고 뇌신경을 원활하게 하여서 효과가 있다고 합니다.

또한 구기자차의 섭취는 당뇨에도 좋다고 합니다. 구기자차에는 구기자의 베타인, 지아산틴과 같은 당뇨 개선에 도움을 주는 성분이 있어서 인슐린 분비를 도와 당뇨 예방에 좋다고 합니다. 따라서 구기자차 끓이는법이 그렇게 어렵지 않으니 종종 드시면 도움이 될 것입니다.

그리고 정력, 성기능을 증강시키는데도 구기자차가 도움이 된다고 하는데요. 성기능을 중점으로 도맡는 신장과 간장경락을 기능을 향상시켜 좋은 정력 식품으로 알려져 있고 과실 비아그라 라고도 칭한다고 하네요.

구기자차는 시력 예방에도 도움이 된다고 합니다. 구기자에는 비타민 a 성분이 다량 있다고 합니다. 비타민 a가 많은 당근에 비해 3, 4배 가까이 있다고 하네요. 비타민 a는 시력 감퇴 예방에 좋다고 합니다. 그리고 변비와 탈모 개선, 간 기능 향상에도 구기자차 섭취가 좋다고 하는데요. 구기자에는 식이섬유가 많이 함유되어 있다고 합니다. 식이섬유는 장의 연동운동을 향상시키켜 배변활동을 원활하게 하여서 변비가 있는 사람에게 좋고, 두피에 좋은 성분 또한 함유되어 있어서 탈모 예방으로도 쓰인다고 합니다.

또한 구기자차 끓이는법으로 구기자차를 주기적으로 섭취하면 좋은 것이 구기자에는 베타인이라는 성분이 있다고 하는데요. 이 성분은 간세포 재생과 간암 세포 활성을 저지하는데 도움이 된다고 하는데요. 중국의 진시황 아시나요? 이사람도 불로장생으로 구기자를 자주 먹었다고 하네요.

그럼 구기자차 끓이는법에 대해서 알아볼까요?

우선 구기자차 끓이는법전에 구기자를 구매하시고 보관을 해야되겠죠. 쓰고 남은 것은 꼭 밀봉을 하시고 변질하지 않도록 냉동 보관하는 것이 좋다고 합니다. 구기자차 끓이는법으로 우선 구기자를 준비하는 것은 당연하겠죠. 구기자차를 위해서는 보통 말린 구기자를 사용합니다.

말린 것을 약 20~30g 준비하는데 물에 어느 정도 씻어주구요. 그리고 나서 물을 약 2리터 내외로 주전자나 냄비에 넣고 끓을 때 구기자를 넣고 처음에는 강불로 조금 끓여주다가 약불로 1시간 이상 달입니다. 끓이기 시작하고 조금 지나면 색이 보리차 비슷하게 나구요. 점점 색이 진해집니다.

그리고 다 끓이고는 구기자는 채에 거르고 물만 받아 식히고 용기에 넣어서 냉장실에 넣고 물 대신 한컵씩 먹으면 되는데요. 구기자차를 끓일 때 아실 것이 씨앗에 영양이 다량 있어서 장시간 끓이는 것이 좋다고 합니다. 또 구기자차를 끓이기 전에 프라이팬에 수분을 제거하고 볶으면 더 깊은 맛이 난다고 합니다. 구기자를 잘게 갈아서 가루에 섭취하면 영양성분을 더 그대로 섭취할 수 있다고 하네요.

구기자에 대한 전반적인 것과 구기자차 끓이는법을 한번 알아보았는데요. 몸에 좋다고 해서 과하게 드시지 말고 적당히 드시기 바랍니다~

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구기자차 끓이는법 간단

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구기자차 끓이는법을 알아두고 다양한 효능을 챙길 수 있었으면 합니다. 구기자차는 혈관 건강은 물론 노화를 방지하고 눈 건강을 유지시켜주는 등 다양한 효능을 가지고 있어서 건강차로 인기가 많아요. 집에서 끓이는법도 어렵지 않기 때문에 직접 구기자차를 끓여서 가족과 함께 섭취하면 좋을 것 같습니다.

구기자차는 혈관에 좋은 효능을 가지고 있어요. 무더위가 이어지는 여름과 기온이 뚝 떨어지는 겨울에는 혈관 건강에 빨간불이 들어오는데요. 고령자와 고혈압, 당뇨, 심혈관질환을 앓고 있는 분들의 경우 더욱 주의가 필요한 계절로 구기자차 끓이는법을 알아두고 직접 끓여 마시면서 혈관 건강을 지키는 것이 좋습니다.

혈관 건강에 도움이 되는 이유는 모세혈관을 강화시켜주는 루틴 성분이 구기자차에 풍부하기 때문으로 루틴 외에도 비타민c, 항산화 성분이 많이 포함되어 있어서 구기자차를 마시면 혈관의 노화를 방지하고 혈액순환을 좋게 만들 수 있습니다.

특히 환절기와 겨울철에 구기자차 끓이는법을 알아두고 챙기면 좋아요. 면역력 강화에 대한 관심이 높아지고 있는 요즘 한방 약초인 구기자가 면역력을 높여서 감기 등의 호흡기 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

남녀 모두의 고민인 다이어트에도 좋은 효능을 가지고 있어요. 구기자차에 들어 있는 베타인이라는 성분이 지방이 축적되는 것을 막아주고 체지방 분해에도 도움이 되기 때문에 체중감량 효과를 기대할 수 있습니다. 또한 운동 시 섭취하면 근육 사용을 높일 수 있습니다.

지방 대사를 도와주는 구기자차를 마시는 것으로 지방간을 예방할 수 있어요. 베타인이 지방이 간에 쌓이지 않고 배출 될 수 있게 도움을 주고 간 세포의 손상을 막아주는 효능이 있습니다. 평소 기름진 음식이나 탄수화물의 과다섭취가 많은 분들, 과음하는 분은 간 건강을 위해 구기자차를 섭취하면 좋습니다.

구기자차 끓이는법을 알기에 앞서 효능에 대해 소개해드리고 있는데요. 구기자차는 눈 건강에도 좋은 효능을 가지고 있습니다. 스마트폰과 PC 사용으로 인해 나이보다 빨리 노안이 찾아온 분들이 많은데 구기자차가 안구건조증을 완화하고 눈의 노화를 늦춥니다.

눈 건강에 보다 효과적으로 끓이는법으로 결명자와 함께 끓여서 드시면 좋아요. 눈 건강하면 떠오르는 차인 결명자는 눈의 피로를 완화해주는 효과가 있습니다. 구기자 20g, 결명자 10g을 물 1리터에 넣고 끓기 시작하면 20분 더 끓이면 됩니다.

환절기가 되면 체력이 저하되고 피로를 쉽게 느끼게 되는데 이때 구기자차를 마시면 체력을 보강하고 피로를 해소할 수 있어요. 예로부터 자양강장 효과가 뛰어난 식품으로 사용되었으며 진시황이 불로장생을 위해 먹은 음식이기도 합니다.

건강은 물론 피부 미용에도 좋은 효능이 있어요. 사과보다 풍부하게 함유되어 있는 비타민C가 활성산소로 인한 피부 노화를 방지합니다. 특히 다이어트로 인해 노화되기 쉬운 피부 탄력을 유지하는데 도움이 됩니다.

구기자로 차 끓이는법은 여성은 물론 남성도 알아두면 좋아요. 남성의 성기능 장애를 개선하고 활력을 주는 효능이 있기 때문에 남성 갱년기 증상으로 힘들어하는 분들에게 좋습니다. 남녀 모두에게 좋은 차이기 때문에 부부가 함께 챙겨드시면 좋습니다.

끓이는법은 어렵지 않은데요. 말린 구기자 30g을 깨끗하게 씻어서 물 1리터를 부어서 약물로 1~2시간 정도를 끓이면 반으로 졸여집니다. 다른 건강차에 비해 구기자차는 끓이는 시간이 긴편인데 구기자차는 오래 끓일수록 영양소의 체내 흡수율이 높아집니다.

가족과 함께 구기자차를 섭취할 경우 60g을 물 2리터로 끓여 드시면 좋습니다. 다 끓인 구기자차는 하루에 2~3회 소량으로 나누어 드시면 됩니다. 아무리 건강에 좋은 효능이 있어도 과유불급입니다.

원물을 끓이는법 외에 분말을 이용해서 구기자차로 마시는 방법도 있어요. 고분자의 원물의 경우 1~2시간 정도 끓여야 하기 때문에 시간이 없는 분들이라면 저분자화하여 체내 흡수율이 높은 구기자 분말을 따뜻한 물에 타서 마셔도 좋습니다.

구기자 분말의 경우 하루에 3g이 알맞은 섭취량으로 성질이 평이하기 때문에 누구나 부담 없이 먹을 수 있습니다. 특별히 맛이 강하지 않아서 다양한 음식에 조미료로 활용할 수도 있습니다.

대추를 함께 활용하여 차로 끓이는법도 있어요. 건강한 단맛을 낼 수 있으며 대추가 스트레스를 완화하고 불면증을 개선하는데 도움이 됩니다. 구기자차를 끓일 때 대추를 5~7알 정도 넣어 함께 끓이기만 하면 완성입니다.

구기자가 제철인 계절에는 청으로 담가서 구기자차 끓이는법도 있어요. 원물과 설탕을 1:1의 비율로 섞은 후 유리병에 담아 100일 동안 숙성한 훼 열매를 걸러내면 됩니다. 차로 즐기는 것은 물론 음식에도 활용할 수 있으니 직접 만들어 보면 좋을 것 같습니다.

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