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먼저 고기를 양념해줄 간장양념을 준비하는데요~ 간장,맛술,설탕은 1:1:1 비율로 준비, 다진마늘 1스푼 그리고 다진생강대신 생강가루 반T스푼 정도 준비해주었어요. 그리고 송송썰은 대파 1컵도 넣어주고 참기름도 3스푼, 후추가루 톡톡 뿌려주면 양념 완성!
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백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~ Updating 백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~ 집밥백선생2 백종원님의 돼지불고기 드디어 해봤어요!! 항상 매콤한 양념인 제육볶음을 더 좋아라 하지만 가끔 간장양념의 돼지불고기도 땡기더라구요^^ 만드는 레시피가 워낙 간단하고 쉽길래 당장 해먹었다는 🙂 [재료] 돼지 앞다리살 1근, 대파 1컵, 간장 1/4컵, 설탕 1/4컵, 맛술 1/4컵, 간배or배음료 1컵, 다진마늘 1스푼, 참기름 3스푼, 후추 톡톡, 다진생강or생강가루 조금 [간장 맛술 설탕 비율 (1:1:1)] 간장, 맛술, 설탕 먼저 고기를 양념해줄 간장양념을 준비하는데요~ 간장,맛술,설탕은 1:1:1 비율로 준비, 다진마늘 1스푼 그리고 다진생강대신 생강가루 반T스푼 정도 준비해주었어요. 간 배 대신 저는 배음료로 1컵 넣어 섞어주었어요. 없으면 안넣어도 상관없다고 해요~ 그리고 송송썰은 대파 1컵도 넣어주고 참기름도 3스푼, 후추가루 톡톡 뿌려주면 양념 완성! 고기는 한겹한겹 떼어서 양념장에 퐁당~ 넣어 주물주물 양념이 잘 베이게 재워주었어요~! 팬에 이제 고기를 넣고 물을 반컵정도 넣어 구워주었어요. 불고기의 경우 한장씩 뒤집어 굽기가 어렵기 때문에 물을 넣고 졸이듯이 볶아주어야 된다고 하더라구요 ㅎ.ㅎ 그리고 저는 양파도 썰어 넣어주었어요~ 국물이 다 졸아들때까지 잘 볶아주면 끝^^ 적당히 졸아지면 그릇에 옮겨담아 통깨까지 뿌려주면 맛있는 돼지불고기 완성 백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~ 집밥백선생2 백종원님의 돼지불고기 드디어 해봤어요!! 항상 매콤한 양념인 제육볶음을 더 좋아라 하지만 가끔 간장양념의 돼지불고기도 땡기더라구요^^ 만드는 레시피가 워낙 간단하고 쉽길래 당장 해먹었다는 🙂 [재료] 돼지 앞다리살 1근, 대파 1컵, 간장 1/4컵, 설탕 1/4컵, 맛술 1/4컵, 간배or배음료 1컵, 다진마늘 1스푼, 참기름 3스푼, 후추 톡톡, 다진생강or생강가루 조금
[간장 맛술 설탕 비율 (1:1:1)] 간장, 맛술, 설탕 먼저 고기를 양념해줄 간장양념을 준비하는데요~ 간장,맛술,설탕은 1:1:1 비율로 준비, 다진마늘 1스푼 그리고 다진생강대신 생강가루 반T스푼 정도 준비해주었어요. 간 배 대신 저는 배음료로 1컵 넣어 섞어주었어요. 없으면 안넣어도 상관없다고 해요~ 그리고 송송썰은 대파 1컵도 넣어주고 참기름도 3스푼, 후추가루 톡톡 뿌려주면 양념 완성! 고기는 한겹한겹 떼어서 양념장에 퐁당~ 넣어 주물주물 양념이 잘 베이게 재워주었어요~! 팬에 이제 고기를 넣고 물을 반컵정도 넣어 구워주었어요. 불고기의 경우 한장씩 뒤집어 굽기가 어렵기 때문에 물을 넣고 졸이듯이 볶아주어야 된다고 하더라구요 ㅎ.ㅎ 그리고 저는 양파도 썰어 넣어주었어요~ 국물이 다 졸아들때까지 잘 볶아주면 끝^^ 적당히 졸아지면 그릇에 옮겨담아 통깨까지 뿌려주면 맛있는 돼지불고기 완성 - Table of Contents:
돼지불고기 황금레시피 간장돼지불고기 한끼뚝딱!
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돼지고기불고기는 어렵지 않으니 조만간 해드시는걸로~~~ ㅎㅎ
그럼 만드는법 나가요.
고기에 밑간을 해두면 훨씬 잡냄새도 잡고 고기가 부드럽고 양념이 잘밴답니다. [재료] 돼지불고기감한근 600g, 양파 1개, 당근 한줌, 청양고추 2개, 대파 반뿌리, 소주 3Ts, 후추 약간
[양념] 간장 6Ts, 설탕 3Ts, 매실액 1Ts, 올리고당 0.5Ts, 참기름 2Ts, 식용유 약간, 통깨 약간, 생강즙또는 생강가루약간, 다진마늘 2Ts 돼지고기불고기감은 너무 두껍지도 얇지도 않은것으로 준비해주세요. 두꺼운것보단 얇은게 좋긴해요.불고기감이 길면 적당한 크기로 썰어주세요.
여기에 소주와 후추로 밑간을 해주세요. 약10분간 방치 양파는 두껍지않게 채썰어주세요.
당근은 편으로 썰어주세요.
청양고추는 송송 썰어주세요.
대파는 세로로 반을 갈라 4~5센치길이로 썰어주세요. 양념장은 간장6Ts,설탕3Ts,매실액1Ts,올리고당0.5Ts다진마늘2Ts,참기름2Ts,생강가루약간을 넣고 잘 버무려주세요.
고기와 양념장을 버무려주세요. 약20분간 재어두세요. 이제 후라이팬에 기름을 약간 두르고 고기를 볶아주세요. 고기가 반이상 익기시작하면 단단한 순서대로 당근,양파,고추,파순으로 넣어 볶아주세요. 마지막으로 통깨를 뿌리면 완성이에요. 만약 국물있는 불고기를 드시고 싶으시다면 간을 조금더 세게 하시고 물을 반컵정도 넣으시면 되요.
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돼지고기간장불고기 – 우리의식탁 | 레시피
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제육볶음, 생고기에 양념할까, 데쳐서 양념할까
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 제육볶음, 생고기에 양념할까, 데쳐서 양념할까 이 경우 데치는 과정에서 돼지고기의 기름기가 살짝 빠지는 데다가, 미리 살짝 익힌 상태에서 볶기 때문에 고추장 양념을 하고 오래 볶지 않아 음식이 … 솜대리의 요리탐구생활 | 제육볶음, 어떻게 만들어야 제일 맛있을까? 이번 솜대리의 요리탐구생활에서는 제육볶음 레시피들을 비교해 보았다. 정확히 말해서는 소스를 어떻게 사용해야 맛있게 볶아지는지 알아보았다. 고기는 볶기 전에 미리 절여둬야 한다는 건 지난 요리탐구생활 불고기 편에서 이미 확인했다. 이번에는 고기를 절여뒀다 볶되, 어떤 방법으로 절일지 알아보았다. 생고기에 절일지,
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