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Myungrang Hotdogs
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Myungrang Hotdogs
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명랑 핫도그 밀피타스 H 마트점 내 인기리 성업 중 – 미주 한국일보
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- Summary of article content: Articles about 명랑 핫도그 밀피타스 H 마트점 내 인기리 성업 중 – 미주 한국일보 이 대표는 미국 고객들의 입맛에 맞추기 위해 여러 가지 재료를 시험해본 … 산호세 픽업 장소는 H마트 내 명랑 핫도그 매장(408-770-8892)이며, … …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 명랑 핫도그 밀피타스 H 마트점 내 인기리 성업 중 – 미주 한국일보 이 대표는 미국 고객들의 입맛에 맞추기 위해 여러 가지 재료를 시험해본 … 산호세 픽업 장소는 H마트 내 명랑 핫도그 매장(408-770-8892)이며, … 작년 4월에 밀피타스 H 마트 내에 오픈한 명랑 핫도그(Myungrang Hot Dog)가 손님들의 사랑을 받아 인기리 성업 중이다.작년 4월 17일 H 마트 내 중국 음식점 자리에 문을 연 명랑 핫도그(대표 이기상)는 이제는 한국인들은 물론 중국, 베트남, 필리핀 등 모든 아시안들이 즐겨 찾는 스낵 코너가 되었다. H 마트 내 푸드 코트에 널찍하게 자리잡은 명랑 핫도그는 내부에 커다란 조리실을 갖춘 대형 스낵집이다. 이기상 대표는 교대로 6-7명의 종업원들이 일을 하고 있으며 전 종업원은 15명이라고 했다. 현재 이곳에서 제공하는 메뉴는 핫도그 8가지, 떡볶이, 음료수 5가지 등 총 13가지이다. 핫도그는 ‘오리지널(1.99 달러)’에서 ‘포테이토 핫도그(4.99달러)’까지 8가지이며, 음료수에는 식혜와 흑설탕 보바가 포함돼 있다. 이기상 대표는 고객들이 명랑 핫도그를 찾는 이유는 밖에 입힌 쌀 튀김가루에서 나오는 누룽지의 바삭바삭한 맛, 부드럽고 달콤한 맛, 치즈가 늘어나는 맛, 그리고 다양한 소스의 맛 때문이라고 설명했다. 이 대표는 미국 고객들의 입맛에 맞추기 위해 여러 가지 재료를 시험해본 결과 현재와 같은 재료를 사용하게 되었다고 했다. 한국의 프랜차이즈이지만 소시지 등은 미국산을 사용하는데 빵가루의 경우 H 마트에서 가장 잘 나가는 재료를 사용하는 등 재료 선택에 세심한 신경을 쓰고 있다. 일단 재료가 잘 갖추어지면 핫도그를 맛있게 만들어야 하는데 그때 가장 중요한 게 소시지 위에 입히는 반죽이다. 이 대표는 반죽을 만들 때 쌀과 밀가루의 혼합 비율이 명랑 핫도그의 맛을 좌우 한다고 말했다.이기상 대표는 명랑 핫도그 매장을 직접 찾는 손님도 많지만 경찰이나 간호사들이 단체 주문을 하기도 하고, 교회나 각종 청년 모임에서도 주문이 들어온다고 말했다.명랑 핫도그는 2016년 한국 부산대학교 앞에서 시작되었으며 금방 선풍적인 인기를 끌어 한국에 600여 개의 매장이 있다. 그후 유사 브랜드가 여러 개 생겨 현재 한국에는 13개의 핫도그 브랜드에 총 1,500여 개의 매장이 있다고 한다. 미국에는 캘리포니아, 조지아, 텍사스, 하와이 등에 10여 개의 프랜차이즈 매장이 있으며, 베이지역에는 지난달 쿠퍼티노에 새로운 매장이 생겼다.이기상 대표는 1980년 대 베이지역으로 이민을 와서 산호세 주립대학을 졸업하고 IT 회사에서 오랫동안 일을 하다가 LA로 이주했다. LA에서 홈쇼핑, 뱅크 카드 서비스업 등 여러 가지 일을 했으며 몇 년 전 명랑 핫도그 비즈니스를 하기로 결심했다. 그는 명랑 핫도그가 맛이 뛰어나고 한인은 물론 외국인들을 모두 고객으로 하고 있기 때문에 훌륭한 비즈니스 아이템이라고 판단했다고 말했다. 이 대표는 지금도 이 비즈니스에 만족하고 있으며 UCLA 를 졸업하고 변호사 시험을 준비하려는 아들 알렉스 이씨를 설득해 같이 비즈니스를 하고 있다. 알렉스 이씨는 영어가 능통하고 온라인 등 커뮤니케이션 방면에 뛰어나 비즈니스에 큰 도움이 되고 있다. 알렉스 이씨는 조만간 SF에 지점을 오픈할 계획이다.이기상 대표는 현재 상태에 만족하지 않고 비즈니스를 더욱 확장 발전시키기 위해 모바일 주문 & 픽업 서비스를 24일부터 시작한다. 고객들한테 일일이 배달하는 것은 어렵기 때문에 일주일에 화, 수 이틀 오전 11시까지 주문하면 오후 3시까지 일정 장소에 가져다 놓아 각자 픽업하는 형태의 비즈니스이다. 모바일 주문 & 배달 서비스 사용 방법은 온라인 주문 사이트(myungrang.menu11.com)에 접속해 알아보면 된다. 배달 수수료는 3.99달러이고 10달러어치 이상 주문해야 한다. 산호세 픽업 장소는 H마트 내 명랑 핫도그 매장(408-770-8892)이며, 산타클라라 지역 픽업 장소는 J Dessert Salon(3050 El Camino Real, Santa Clara, CA 95051/ 408-610-9911)이다.이기상 대표는 인건비를 줄이는 것이 가장 중요하다고 했다. 현재 인건비가 매달 2-3만 달러씩 나가는데 만일 인건비를 줄이면 훨씬 이익이 늘어날 것이라고 말했다. 그래서 매장에 맥도널드에서 사용하기 시작한 키오스크(무인 주문기) 설치도 생각 중이라고 했다.▼주소: 1710 Oakland Rd. San Jose, CA 95131/ (408) 770-8892▼영업시간: 오전 11시 – 오후 9시, 주 7일한국일보, 미주 한국일보, 한국일보닷컴, koreatimes, koreatimes.com, news, newspaper, media, 신문, 뉴스, 보도, 속보, 한인, 구인, 구직, 안내광고, 커뮤니티
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[명랑핫도그] 한국식 핫도그 미국 프랜차이즈 가맹점 모집
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명랑핫도그, 해외사업 확장… 미국서 매장 4개 오픈
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명랑핫도그 해외사업 확장… 미국서 매장 4개 오픈
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미국에도 명랑 핫도그가 있다고? 가격, 맛, 방문 후기
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[8월 미션] 해외 진출 국내 외식 프랜차이즈 명랑 핫도그 : 네이버 블로그
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‘할리우드 스타들이 먼저 찾아’ 외국에서 대박난 국내 브랜드 – 머니그라운드
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[명랑핫도그] 한국식 핫도그 미국 프랜차이즈 가맹점 모집
[명랑핫도그] 한국식 핫도그 미국 프랜차이즈 가맹점 모집부에나파크 비롯 지점망 확대 계획
테이크아웃 가능, 고객에 인기 높아
한국의 명랑시대에서 개발한 한국식 핫도그를 미국에 소개해 교민 및 현지인들에게 선풍적 인기와 관심을 끌어온 ‘명랑핫도그’가 미국내 법인인 ‘Myungrang America’를 통해 마스터 프랜차이즈 계약을 통한 상표등록 완료 및 캘리포니아 주정부로부터 프랜차이즈사업 등록 허가를 받고 본격적인 가맹점 모집에 나섰다. 기존 명랑핫도그 브랜드를 사용하여 판매해왔던 매장들 가운데 이미 Cupertino 및 Garden Grove매장은 정식 프랜차이즈 계약을 완료하고 한층 업그레이드된 명랑핫도그를 판매할 수 있게 됐다.특히 명랑핫도그는 테이크아웃이 가능한 제품이어서 코로나상황에서도 고객들로부터 인기가 매우 높은 것으로 알려져 있다. 명랑핫도그만의 원료와 제조기술을 통해서만이 구현될 수 있는 독특한 식감과 맛에 반한 고객들을 분석한 결과 미국내의 한인뿐만 아니라 타인종들도 선호하는 것으로 알려졌다. 특히 모짜렐라 핫도그와 명랑핫도그가 최초로 개발한 감자핫도그가 인기다.Myungrang America에 따르면 앞으로 공식 프랜차이즈 계약을 원하는 매장은 본사에서 개발한 명랑핫도그만의 원료 및 물품을 공급받게 된다. 앞으로 공식 가맹점 계약을 원하지 않는 매장은 프랜차이즈법상 명랑핫도그 브랜드 및 지적 재산을 사용할 수 없게 된다.현재 명랑핫도그는 한국내에 650개의 매장이 있으며 세계적으로 미국을 포함하여 일본 호주 태국 말레이시아 사이판 베트남 인도네시아 캄보디아 등에 진출하였고 유럽 캐나다 및 남미에도 진출할 예정이다.Myungrang America는 부에나파크 매장을 가맹점의 교육센터 및 모델매장으로 운영하고 있다. 이번에 모집하는 가맹점은 과거 명랑핫도그 매장이 있었던 지역을 포함하며 캘리포니아는 부에나파크 쿠퍼티노 가든그로브를 제외한 전지역 그리고 타주는 금년의 경우 하와이 일리노이 인디애나 메릴랜드 미시간 미네소타 뉴욕 노스다코타 로드아일랜드 버지니아 워싱턴 위스콘신주를 제외한 모든 주를 대상으로 하고 내년부터는 점진적으로 이들 지역으로도 확대할 계획이다.Myungrang America의 앤드류 조 매니저는 “프랜차이즈 가맹점 보호 및 프랜차이즈산업의 보호를 위해 제정된 미국의 엄격한 프랜차이즈 관련법을 철저히 준수하면서 명실상부한 미국 내에서 토종 한국 프랜차이즈업체의 성공 및 한국의 국가이미지 향상을 위해 최선을 다할 계획”이라고 밝혔다.가맹점 문의는 웹사이트(www.myungrangamerica.com) 또는 이메일([email protected])로 문의하면 된다.▶문의: (714)752-6390
미국에도 명랑 핫도그가 있다고? 가격, 맛, 방문 후기
예전에 ‘한국에만 있는’ 것을 주제로 몇 개의 포스팅을 올린 적이 있다.
그 중에 그 때는 명랑핫도그가 한국에만 있는 줄 알고 명랑 핫도그에 대한 글을 올렸는데,
2020.01.31 – [식품/한국 식품업, 체인점, 맛집] – 한국식 핫도그 명랑 핫도그 ! 잠실새내점 후기
그새 엄청난 사업 확장과 해외 진출을 하여, 내가 요즘에 살고있는 캘리포니아 산호세 지역까지 명랑 핫도그가 있는 것을 알게되었다!!
게다가 요즘 신제품으로 한국에 출시된 명랑 떡볶이는 아니지만 비슷한 떡볶이 까지 판매 중인 것을 발견!
메뉴와 가격!
가끔 살다보면 밀가루 튀김에 떡볶이가 미치도록 먹고 싶은 날이 있지 않나? 특히 미국에서 살다보면 더더욱 절실할 때가 있다.
그런 날에 점보 소세지, 감자 핫도그, 모짜 핫도그 각각 1개씩 총 3개와 떡볶이 (Spicy Rice Cake Cup; $7.99)를 주문했다.
도합 $25가 나왔다.
한국에서 핫도그에 3개에 떡볶이 작은 거 하나 시켰는데 2만원 대라고 하면 비싼 가격이겠지만,
이곳의 물가와 이것들을 다 먹었을 때의 양 (두명이서 한 끼 저녁을 해결 할 수 있었음) 을 생각해보면 그다지 비싸게 느껴지는 가격은 아니었다.
한국 명랑핫도그와 비슷하게 앉아서 먹는 좌석은 없고 테이크 아웃만 가능하다.
인기가 꽤 많은 지라 픽업 주문을 하면 금방 수령 가능하지만 현장 주문 시에 줄을 서야 할 수도 있다.
주문을 할 때 한국 명.핫과 같이 설탕을 뿌리겠냐고 물어본다. 무조건 뿌린다고 대답했다.
(핫도그에 설탕을 뿌려먹는 개념이 미국인들에게는 매우 낯설기에 대부분이 뿌려먹지 않는 것 같았다. 뿌려야된다고 고나리질 하고 싶었음…)
배달받은 떡볶이와 핫도그! 잘 포장되어온 핫도그들! 예쁘고 야무지게 케찹, 머스타드 뿌려 먹기! 떡볶이의 양은 저정도였는데, 학교앞 컵볶이의 2배 정도 되는 양이었다.
<떡볶이 후기>
컵떡볶이라길래 양이 적을 거라고 생각했지만 생각보다는 많았다. 초등학교 앞 컵볶이 2개 정도의 양?
그리고 핫도그를 찍어먹기 좋게 국물을 넉넉히 주었다.
한국 명랑 핫도그에서 아직 떡볶이를 먹어보지 못해서 맛을 비교할 수는 없지만 고추장 + 설탕 베이스의 옛날 떡볶이 맛이었으며, 좀 매웠다. 미국인들에게는 꽤나 매울 것 같은 맛이었고 한국인 입장에서는 적당히 매운 정도였다.
괜한 카레, 이상한 감칠맛등의 기교없이 기본에 충실한 옛날 떡볶이 맛이었다.
다른 한국 식당에서 어설픈 떡볶이를 먹느니 여기서 떡볶이를 사먹는 편이 훨씬 나을 것 같은 맛!
<핫도그 후기>
한국에서 먹던 명랑 핫도그와 거의 흡사하다. 같은 본사에서 동일한 재료를 쓰는 것 같다.
가격이 비싼 만큼 더 깨끗하게 잘 튀겨낸 느낌이라 사실 더 맛있기도 하다. 미국에서 먹는 핫도그가 희소성이 높으니 더 맛있게 느껴지는 측면도 있는 것 같다.
이후에도 이곳 명.핫을 여러번 갔는데, 개인적으로 추천하는 메뉴는 Squid ink, premium beef, chedda & sausage이다.
2021.06.04 – [식품/미국 식품업, 체인점, 맛집] – 미국 버거 체인점 파이브 가이즈 five guys 후기
2021.04.22 – [식품/미국 식품업, 체인점, 맛집] – 미국 치킨 햄버거 체인점 칙펠레 Chick fil A! 비교적 건강한 맛과 다양한 메뉴가 있는 곳♡
‘할리우드 스타들이 먼저 찾아’ 외국에서 대박난 국내 브랜드
[MONEYGROUND 디지털뉴스팀] 한국의 핫도그가 해외에서 엄청난 인기를 끌고 있다는 글이 한 커뮤니티에 올라왔다. 우리나라에서 핫도그라고 부르는 음식은 미국에선 콘도그, 일본에선 아메리칸 도그라고 부르는데 이를 찾는 외국인들이 많아지고 있다. 우리나라의 대표적인 핫도그 브랜드는 ‘명랑핫도그’인데, 해외 진출로 대박을 터트린 우리나라 브랜드에 대해서 알아보자.1인당 5개 주문 제한까지
카디비도 찾아서 먹어 명랑핫도그는 현재 선풍적인 인기를 끌고 있는 국내 핫도그 브랜드다. 2016년에 부산에서 처음 개점했고, 2018년에는 1000개의 점포를 내며 미국, 중국, 일본 등에 진출했다. 특히 미국에서 파는 명랑핫도그는 기존에 미국인들이 갖고 있었던 핫도그의 이미지와는 완전히 달랐다. 튀겨진 빵 한가운데에 꼬치가 꽂혀있는 비주얼은 해외의 이목을 끌기 충분했고, 다양한 메뉴 중 골라 먹는 재미가 있어서 인기가 더욱 많아졌다.
특히 한인타운이 있는 LA점은 엄청난 수요로 인해 1인당 5개라는 주문 제한을 걸기도 했다. 핫도그 하나를 먹기 위해 한 시간 넘게 줄을 서는 일이 비일비재했으며, 유명 리뷰 사이트에서도 높은 평점을 얻기도 했다. 미국의 유명 래퍼인 카디비도 자신의 SNS에 명랑핫도그를 구매한 ‘인증샷’을 올리기도 해서 더욱 화제가 됐다.
장인 제빵사만 채용
파리에서 선풍적 인기
우리나라 대표 베이커리 중 하나인 파리바게뜨도 성공적인 해외 진출을 이뤄냈다. 브랜드명 때문에 해외 브랜드로 오해하는 경우도 있지만, SPC그룹의 설립한 곳이자 국내에 3500개가 넘는 점포를 둔 브랜드이다. 이들은 중국 상하이에서 처음 해외 지점을 낸 후에 미국, 베트남, 싱가포르 등으로 진출했다. 현재는 5개의 국가에서 약 400개의 매장을 운영 중이며 중국에는 생산 공장까지 뒀다.
특히 주목할 만한 점은 이름에 걸맞게 파리에도 해외 점포를 냈다는 점이다. 2014년에는 샤틀레 쪽에, 2015년에는 파리 오페라 하우스 인근에 냈다. 대부분의 빵은 프랑스 분위기와 입맛에 맞게 바꿨고, 생크림과 단팥을 반반 섞은 ‘코팡’이 가장 인기가 많다고 한다. 장인이 직접 빵을 만드는 콘셉트로 운영 중이며, 현지에서 고급 제빵 기술을 가진 숙련된 장인들만 채용했다고 한다.
그러나 파리점은 이익을 남기기 위한 운영보다는 한국에서 홍보하기 위한 마케팅 용도로 활용하는 점이 더욱 크다. 파리의 핵심 상권에 있음에도 불구하고 한화로 4천원 내외에 빵을 판매하고 있다. 막대한 임대료, 높은 인건비, 유지 비용 등을 고려하면 매우 저렴한 가격에 팔고 있는 셈이다. 즉, 파리의 현지인들이 파리바게뜨에 몰리는 점을 갖고 국내에서 홍보를 진행하는 것이다.
본촌치킨 점포 수 엄청나
KFC 버금가는 인기
어묵 베이커리의 대표 주자인 삼진 어묵도 해외 진출로 큰 성공을 거뒀다. 2017년에 처음으로 싱가포르에 해외 점포를 내서 인기를 끌었고, 추가적으로 2호점까지 오픈했다. 현재는 싱가포르를 포함하여 필리핀, 인도네시아까지 9개의 해외 점포를 운영 중이다. 한국식 어묵임에도 불구하고 해외에서 선호하기 때문에 더욱 먹기 편리하게 핫도그 형태로도 만들어 수출 중이다.
우리나라 사람들에겐 비교적 생소한 본촌 치킨은 해외에서 더욱 큰 인기를 끌고 있다. 부산에서 탄생한 브랜드이기 때문에 수도권 사람들에겐 비교적 익숙하지 않은 곳이다. 2006년에 미국에 처음으로 점포를 냈고, 현재 87개가 되는 점포를 운영하고 있다. KFC에 버금가는 엄청난 인기 덕분에 25개의 점포를 추가적으로 낼 계획이라고 밝혔다.
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