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다른 종류의 차와는 달리, 메밀차에는 카페인이 없다. 따라서 메밀차를 마시는 것은 카페인 효과가 없는 위대한 영양소를 섭취하는 것과 같다.
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다이어터 필수음식 ‘메밀차’ 효능과 부작용 알고 먹어야 < 종합 < 기사본문 - 메디컬리포트뉴스
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메밀이란
메밀차는 어떤 차(tea)
메밀차 카페인이 들어있나
흑메밀차의 효능
메밀차 만드는 방법
메밀차의 부작용
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메밀차 효능/부작용/카페인 :: 물대신 메밀차 괜찮을까? 헬시앤머니
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메밀차 카페인 포함되어 있을까
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다이어트에 좋은 메밀차 – 효능과 부작용, 카페인은?
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다이어트에 좋은 메밀차 – 효능과 부작용 카페인은
1 메밀차는 다이어트에 좋다
2 메밀차는 심장 건강에 좋다
3 메밀차는 항산화물질이 많다
4 메밀차는 비타민과 영양소가 많다
5 메밀차는 신장기능에 좋다
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메밀차 효능 8가지 및 부작용 알아보아요
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- Summary of article content: Articles about 메밀차 효능 8가지 및 부작용 알아보아요 메밀차를 꾸준히 마시게 되면 눈의 피로를 풀어주고, 시력을 보호해주어 눈건강에 도움이 될 뿐만 아니라 백내장, 안구건조증 등의 눈질환을 예방하는데도 … …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 메밀차 효능 8가지 및 부작용 알아보아요 메밀차를 꾸준히 마시게 되면 눈의 피로를 풀어주고, 시력을 보호해주어 눈건강에 도움이 될 뿐만 아니라 백내장, 안구건조증 등의 눈질환을 예방하는데도 … 메밀은 쌍떡잎식물 마디풀목과에 속하는 한해살이풀이인데요. 시베리아와 중국 북동부가 원산지로 추정되고 있습니다. 메밀차는 메밀로 밥을 지은 이후에, 말린 뒤 이것을 볶아서 물로 끓인 것을 말합니다. 메밀차..
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메밀차 효능 부작용 카페인 없는 음료
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메밀차의 효능과 부작용을 알아보자 건강정보
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- Summary of article content: Articles about 메밀차의 효능과 부작용을 알아보자 건강정보 1. 다이어트. 메밀차를 꾸준히 마시게 되면 지방대사를 촉진시키는 성분이 있기 때문에 피부미용은 물론 비만 예방에도 좋다고 할 수 있습니다. · 2. 이뇨작용향상 · 3. …
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메밀차 부작용 알아볼까요? – More Health
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- Summary of article content: Articles about 메밀차 부작용 알아볼까요? – More Health [두통없애는법] 둥글레차(둥굴레차)·메밀차 효능 두통에좋은음식 제격, 임산… “추운 겨울, 운동 안 … …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 메밀차 부작용 알아볼까요? – More Health [두통없애는법] 둥글레차(둥굴레차)·메밀차 효능 두통에좋은음식 제격, 임산… “추운 겨울, 운동 안 … 메밀차 부작용 에 대해 알아보도록 하겠습니다. 이 글을 모두 읽고 나면 메밀차 부작용 을(를) 알아두시는 것에 기여가 될 것입니다. 메밀차 부작용 의 정보가 필요하다면 반드시 끝까지 읽어주세요 아래의 글로 알아봅시다.
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다이어터 필수음식 ‘메밀차’ 효능과 부작용 알고 먹어야
▲메밀 한 포대 (출처=게티 이미지)
메밀은 건강에 좋다는 이유로 현재 미국, 캐나다, 유럽에서 인기를 얻고 있다. 메밀은 오랫동안 아시아 국가에서 다양하게 사용되고 있는 영양가 많고 글루텐이 없는 씨앗을 말한다. 특히 단백질과 섬유질이 풍부해 심장 건강에 좋고 당뇨와 소화 장애 예방에 도움이 된다. 메밀꽃 학명은 ‘Fagopyrum esculentum’이며, 보통 거칠게 빻은 밀가루와 같은 형태로 발견된다.
▲메밀 한 줌 (출처=게티 이미지)
메밀이란?
메밀 씨앗에는 루틴, 타닌, 카테킨과 같은 영양소와 산화 방지제가 가득 들어있다. 다양한 영양소로 인해 메밀차는 ‘슈퍼푸드’로 불리며, 식물 위주 식단이나 글루텐 없는 식품을 찾는 사람들 사이에서 선호도가 높은 식품이다. 또한 메밀에는 아미노산, 비타민, 미네랄이 다량 함유돼 있으며, 칼로리가 비교적 적고 지방 또한 거의 들어있지 않다.
▲그릇에 담겨져 있는 메밀(출처=게티 이미지)
메밀차는 어떤 차(tea)?
메밀차는 볶은 메밀로 만든 차다. 메밀차는 따뜻하게 혹은 차갑게 마실 수 있으며, 물 대신 마셔도 된다. 메밀차는 메밀 알갱이 뿐 아니라 메밀잎으로도 만들 수 있으며, 알갱이와 잎 둘 다 체중 감량에 도움이 되는 항산화물질이 풍부하게 들어있어서 다이어트할 때 마시면 좋다. 메밀차는 견과류처럼 고소한 맛이 나며, 향은 다소 옅은 편이다. 메밀차는 설탕 없이 마실 경우, 1컵 당 약 2kcal(칼로리)로 열량이 매우 낮다.
▲메밀 한 접시 (출처=게티 이미지)
메밀차, 카페인이 들어있나?
다른 종류의 차와는 달리, 메밀차에는 카페인이 없다. 따라서 메밀차를 마시는 것은 카페인 효과가 없는 위대한 영양소를 섭취하는 것과 같다. 국제 식품 속성 저널(International Journal of Food Properties)에서 발표된 연구에 따르면, 메밀차는 루틴과 비텍신과 같은 산화방지제가 풍부하다. 특히 루틴은 인슐린 저항, 당뇨병 전증, 다낭성난소증후군과 같은 신진대사 상태 개선에 도움을 준다.
▲환자의 혈압을 재고 있는 의료진 (출처=게티 이미지)
흑메밀차의 효능
메밀차 티백은 주로 심장 건강에 좋고, 부종을 예방하며 혈당을 조절하고 배란을 돕는 효능이 있다. 메밀차는 심장 질환이 발생하는 것을 예방해줄 뿐 아니라 심장 질환 진행과 증상을 억제해준다. 메밀차는 또한 정맥부전을 조절해주면서 체내 유동체 축적 예방에 도움이 되기도 한다. 특히, 흑메밀차는 인슐린의 분비를 증가시켜주고, 세포 조직 활동을 활발하게 돕기 때문에 자주 마셔주는 게 좋다. 다낭성난소증후군을 회복시켜주는 것도 메밀차의 또 다른 효능이다. 메밀차는 또한 배란을 촉진하고, 혈압을 낮춰주며, 안드로겐과 혈장 트리아실글리세롤 생산을 감소시켜 준다.
▲메밀차를 만드는 데 필요한 재료 (출처=게티 이미지)
메밀차 만드는 방법
메밀차는 메밀 알갱이, 메밀잎 또는 메밀꽃 그리고 티백에 따라 만드는 법이 달라진다. 가장 일반적인 메밀차는 바로 메밀 알갱이로 만들어진 차다. 메밀 알갱이로 메밀차를 만드려면 메밀 알갱이 1티스푼을 물 1컵에 넣고 30초간 끓여준다. 그런 다음 차가 완전히 우러날 때까지 메밀 알갱이를 10분 간 담가두면 된다. 메밀잎이나 메밀꽃을 넣은 메밀차를 원할 경우, 뜨거운 물 한 잔에 잎이나 꽃 1~2티스푼을 넣고 5~10분 정도 차가 우러날 때까지 담가둔다.
▲설탕과 인슐린 주사 (출처=게티 이미지)
메밀차의 부작용
메밀차가 임산부와 모유 수유 중인 여성들에게 좋다는 뚜렷한 증거가 없기 때문에 되도록이면 섭취하지 않는 게 좋다. 메밀 알레르기와 같은 특정 알레르기를 앓고 있는 사람들도 당연히 피해야 한다. 일부 연구원은 글루텐이 없는 식단을 섭취하고 있는 사람이 메밀차를 마시는 건 건강에 도움이 되지 않는다고 전했다. 그러나 소아마비 질병 재단이나 글루텐 불내성 단체는 메밀이 소아 지방변증을 앓고 있거나 글루텐에 민감한 사람들에게 적합한 음식이라고 주장했다. 또한, 메밀은 혈당 수치 저하에 도움이 되지만 전문가들은 당뇨병 환자의 혈당 조절을 방해하며 당뇨병 약물 복용량을 변화시킬 수 있다고 전했다.
[메디컬리포트=심현영 기자]
메밀차 효능/부작용/카페인 :: 물대신 메밀차 괜찮을까?
메밀차 효능/부작용/카페인 :: 물대신 메밀차 괜찮을까?
물 대신 차, 어떤걸 마셔야 할까의 첫 번째. 메밀차입니다. 메밀은 특유의 고소한 향과 맛으로 인기가 있는 차입니다. 특히 메밀차 성질은 찬 성질이라 몸에 열이 많은 사람들이 마실 경우나 더울 때 마실 경우 그 효과가 더 좋다고 합니다. 이번에는 메밀차 효능과 부작용, 메밀차 카페인에 대해서 알아보고 물 대신 메밀차가 괜찮을지에 대해 알아보도록 하겠습니다.
*관련 정보
물 대신 차, 어떤걸 마실까? 2편 보이차
물 대신 차, 어떤걸 마실까? 3편 우엉차
물 대신 차, 어떤걸 마실까? 4편 녹차
물 대신 차, 어떤걸 마실까? 5편 결명자차
물 대신 차, 어떤걸 마실까? 6편 둥굴레차
물 대신 차, 어떤걸 마실까? 7편 옥수수차
물 대신 차, 어떤걸 마실까? 8편 옥수수수염차
메밀차(Buckwheat tea) 영양성분 및 정보
메밀차 주요 영양 성분
루틴(비타민P)
비타민C
라이신
메밀차 원산지
동아시아 및 북아시아
한국: 봉평 메밀/제주 메밀 등
메밀 수확 시기
7월~8월
메밀차 칼로리
제품별 상이, 티백 기준 메밀차 한 잔 8kcal
메밀차 카페인 함량
카페인 없음(메밀차 티백도 카페인 없음)
메밀차 손질법
해당 없음
메밀차 잘 고르는법
해당 없음
메밀차 보관법
메밀차 보관방법: 냉장 보관
메밀 티백 보관방법: 직사광선을 피한 서늘한 곳에 실온 보관
메밀가루 보관방법: 냉동 보관
메밀차 권장 섭취량
체질에 따른 차이가 있으므로 마셔보고 조절
메밀차 효능
1. 혈관 건강
메밀차의 효능으로 대표적인 성인병 예방입니다. 메밀차에는 루틴이라는 비타민P 성분이 있는데 이는 혈관을 강화시키며 혈관 내 쌓인 독소를 배출하는데 큰 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 뇌출혈/뇌경색도 예방할 수 있습니다.
2. 면역력 증진
메밀차 성분에는 각종 항산화 성분이 풍부합니다. 이는 특히 면역 세포에 도움을 줄 수 있습니다. 면역 세포 건강을 증진시켜 면역력을 향상시킬 수 있으며 각종 질병에 대한 방어를 할 수 있습니다.
3. 식욕 증진/소화 보조
메밀은 여름철 떨어지는 식욕을 증진하고 소화를 보조해줄 수 있습니다. 평소 입 맛이 없거나 소화 불량 증상이 있을 때 메밀차 한 잔을 마시면 식욕이 생기는 놀라운 효과를 볼 수 있습니다.
4. 다이어트
메밀차 다이어트라는 단어가 있을 정도로 메밀차는 다이어트에 효과적입니다. 이는 메밀차에 함유된 다량의 섬유질 덕분인데요. 메밀차의 섬유질은 소화를 도와주고 체내 독소 배출을 도와 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
메밀차 먹는법/섭취 시 주의사항
메밀은 특유의 찬 성질로 육류와 함께 섭취 시 조화로운 식품이 된다고 합니다. 육류 섭취 후 메밀차 한 잔으로 소화를 도울 수 있습니다.
메밀은 소량의 독성이 있습니다. 메밀차 마시는법으로 배나 무를 함께 섭취하면 독성을 중화 하며 메밀차의 효능인 소화도 도울 수 있습니다.
메밀차 이뇨작용이 없고 카페인 함량이 없어서 물 대신 차로 음용할 수 있습니다. 다만 위장이 약한 분들은 부담되지 않는 선에서 섭취하시길 권장합니다.
메밀의 종류로 쓴 메밀과 단 메밀이 있습니다. 용도에 따라 다르나 메밀차의 경우 쓴메밀을 이용한 메밀차 가 향이 진해 음용하기 좋습니다. 일반 메밀 씨앗이나 메밀 종자로 메밀을 만드는 경우 볶은 메밀을 이용하여 메밀차를 만드는 것이 좋습니다.
메밀차 추천 제품
상품 구매 전 구매후기 꼭 참고하시길 바랍니다.
상품별 이미지를 클릭하면 상품 판매 사이트로 바로 이동합니다.
▲타타리 메밀차
▲동서 메밀차
파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음
메밀차 부작용
1. 메밀차 성질은 찬 성질이므로 위장이 약하다면 메밀차 섭취를 소량만 하는 것이 좋습니다. 위장이 약할 때 메밀차를 음용하게 되면 설사나 위장 장애를 유발할 수 있습니다.
2. 임산부의 경우 물 대신 메밀차를 마셔도 상관없지만 메밀차 부작용이 조금이라도 의심된다면 전문의와 상담 후 마시는 것이 좋습니다.
메밀차 카페인 포함되어 있을까
메밀차 카페인 포함되어 있을까
미세먼지도 많고 추운 겨울
따뜻하고 고소한 메밀차 한잔으로
몸도 녹이고 칼칼한 목도 씻어내릴 수 있는데요
메밀은 일본에서 굉장히 선호하는 식재료이고
그래서인지 해외에서는
메밀차를 소바차(Soba-cha)라고도 부르기도 한답니다.
한국인들은 커피 소비 대국답게
하루에도 몇 잔의 커피를 마시는 경우가 많은데
카페인에 치어 살다보면 카페인이 적거나 없는
음료를 찾게 되지요.
그런 면에서 메밀차는
카페인을 쉬어갈 수 있는 훌륭한 대안이 됩니다.
메밀차 카페인 함량은 얼마나 될까요?
메밀에는 카페인 함량이 없으며
메밀로 만든 메밀차에도
당연히 카페인이 포함되어 있지 않습니다.
해외에서도 ‘소바차’라고 하면
완전히 카페인 free tea라고 인식하고 있어
커피나 콜라 등 카페인에 찌들어 있는 현대인의 삶을
정화시켜줄 수 있는 식품으로 인식하고 있지요.
카페인이 없을 뿐 아니라
다양한 건강상 이점을 제공하기 때문에
건강차로 활용하기에도 좋답니다.
http://www.stylecraze.com/ 에서는
메밀차의 효능을 무려 10가지나 소개했는데요
부종 완화 심혈관계 기능 개선 고혈당 완화 신기능 개선 당노병 치료 보조 배란 기능 개선 소화 기능 보조 면역 기능 개선 체중감량
등의 다양한 효능을 설명하고 있답니다.
특히 카페인이 전혀 포함되어 있지 않은
훌륭한 ‘무 카페인 음료’ 옵션이라는 점을
메밀차의 열 번째 효능으로 꼽고 있지요.
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