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프라이팬에 물을 1/2정도 채워주세요. 베이킹소다를 듬뿍 한큰술 넣어요. 또 베이킹소다야??? 하실 수도 있겠지만요.
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새까맣게 탄 프라이팬 되살리는 초간단 비법
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새까맣게 탄 프라이팬 되살리는 초간단 비법
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후라이팬 탄자국 지우는 방법 (꿀팁: 베이킹 소다 활용법)
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새까맣게 탄 프라이팬 되살리는 초간단 비법
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새까맣게 탄 프라이팬 되살리는 초간단 비법
안녕하세요. 코코언니에요~
조리할 때 의도치 않게
프라이팬이나 냄비를 태울 때가 있죠?
적당히 태운건 설거지로 해결이 가능하지만
새까맣게 태운 냄비나 프라이팬은
도저히 가망이 없어보이는데요^^;
오늘은 새까맣게 타서 죽어가는 프라이팬의
초간단 심폐소생법을 알려드릴게요!
제가 얼마전 집에서 곱창을 해 먹었어요.
양념곱창이라서 그런지
프라이팬에 데우는 그 짧은 시간에
프라이팬을 잡아 먹었더라고요 ㅎㅎㅎ
그냥 탄 것도 아니라 새까맣게,
거기다 양념까지 덕지덕지 굳어서
프라이팬 하나 버렸구나… 싶었는데요.
‘이것’ 하나로 말끔히 되살렸어요^^
‘이것’은 60초 후에 공개할게요 ㅋ
곱창과 맞바꾼 나의 프라이팬.
온 집안에 탄내가 진동을 했는데
그 결과가 지금 눈앞에 보이는 프라이팬이에요.
곱창을 다 먹고 숟가락으로 살살 긁어봤는데
양념까지 눌어붙어서 떨어질 생각을 안 하더라고요.
물론 이렇게 거친 수세미로
있는 힘껏 닦아내면 탄 부분이 벗겨질 수도 있겠죠.
그런데 프라이팬 코팅도 같이 벗겨져서
결국 프라이팬과 수세미 둘 다 못쓰게 되는데요.
지금부터 프라이팬도 살리고
수세미도 아깝게 버리는 일이 없는
초간단 세척법을 보여드릴게요.
지금 이 프라이팬 모습을 기억해주세요.
잠시후면 다시 새것처럼 태어날 거예요^^
프라이팬에 물을 1/2정도 채워주세요.
그리고 오늘 꿀팁의 포인트인
베이킹소다를 듬뿍 한큰술 넣어요.
또 베이킹소다야???
하실 수도 있겠지만요.
베이킹소다를 물에 넣고 열을 가할 때 발생하는
이산화탄소가 프라이팬과 탄 부분 사이에 스며들어
자연스럽게 탄 자국을 떼어낸다고 해요!
이제 센불에서 팔팔 끓여주세요.
물 온도가 올라가고
베이킹소다가 반응하면
거품이 확 올라오면서 끓기 시작하는데요.
프라이팬에 물을 반만 채우면 넘치진 않네요.
가만히 끓게 놔뒀더니
탄 부분이 알아서 떨어지더라고요.
눌어붙은 양념까지 둥둥 떠다니는게 보이시죠?!
이렇게 베이킹소다를 넣고 끓여주기만 하면
힘들게 문질러서 닦지 않아도 돼요.
부드러운 조리도구를 사용해서
바닥을 살살 밀었을 때
걸리는 부분이 없으면 불을 꺼주세요.
새까맣게 변한 물만 봐도
탄 상태를 짐작할 수 있겠죠?!
베이킹소다물을 버리면
탄 부분이 제거된 걸 확인할 수 있어요.
세척하기 전에
따뜻한 물로 헹궈내기만 해도
프라이팬 전체를 덮고 있던
새까맣게 탄 자국을 상상할 수도 없을 만큼
아주 깨끗해 보여요~
이제 주방세제로 설거지만 하면 되는데요.
여기서 잠깐!
탄 냄비나 프라이팬을 닦을 때
일반 수세미를 사용하면
탄 자국이 수세미에 남아서
못쓰게 될 정도로 더러워지는 경우가 많죠.
이럴땐 키친타월을 일회용수세미로 활용해보세요!
키친타월은 일반휴지 4~5장을 겹쳐놓은 것과 같아서
물을 묻혀도 쉽게 찢어지지 않고
빡빡 문질러서 닦아도
프라이팬이나 냄비에 흠집이 나지 않아요^^
키친타월 2장을 겹쳐서 물에 적신다음
주방세제를 묻혀서 닦았어요.
거품도 잘 나고 생각보다 아주 튼튼해서
설거지를 다 했는데도 멀쩡해요.
까맣게 태운 자국이 수세미에 남으면
아무리 물로 헹궈도 찝찝한데요.
키친타월을 수세미로 활용하니까
오히려 위생적이고 뒤처리도 깔끔해요.
마무리에 따뜻한 물로 헹궈내면
새까맣게 탄 프라이팬 속 시원하게 세척 끝~!
프라이팬 하나 버렸구나 싶을 정도로
바닥 전체가 심하게 탔었는데
감쪽같이 되살아났어요^^
탄 부분이 말끔히 제거된건 기본이고
기름기까지 싹 씻어내서
손으로 문질러도 미끌거리지 않아요.
물기까지 닦아놓고 나니까
정말 새 프라이팬 같죠?!
이정도면 흠집 하나 없이
완벽하게 미션 성공 아닌가요?^^
새까맣게 탄 프라이팬이나 냄비는
수세미로 문질러봐야 코팅만 벗겨지죠.
물 붓고 베이킹소다 한큰술 넣어 끓이면
힘들게 닦지 않아도 알아서 탄 자국이 떨어져나가요.
그리고 탄 자국을 닦아낼 땐
수세미 말고 키친타월을 활용하는 센스 잊지마세요~
지금까지 이래도 되나 싶을 만큼 간단한
새까맣게 태운 프라이팬 세척법이었습니다.
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후라이팬 탄자국 지우는 방법 (꿀팁: 베이킹 소다 활용법)
고기를 굽다보면 후라이팬이 금방 잘 타버립니다. 고기 굽고 나서 심하게 탄 자국은 눌러 붙어 수세미로 닦기도 어렵더라고요. 수세미를 잘못 사용하면 수세미만 버리는 꼴이 되어버립니다. 그렇다고 긁어내자니 후라이팬 코팅이 다 망가지게 될 수도 있죠.
여러분,
후라이팬에 눌러붙은 탄자국 , 기름때 어떻게 없애시나요?
가장 손쉬운 방법은 베이킹 소다를 활용하는 방법이 있습니다.
베이킹 소다는 세척이나 묵은 때를 없애고 냄새를 제거하는데 유용하게 사용되는 재료입니다.
베이킹 소다는 후라이팬 탄 자국이나 기름때를 제거하는 데에도 제격입니다.
이 방법은 스테인리스 후라이팬, 코팅 후라이팬 모두 사용 가능합니다.
아래 방법을 순서대로 보고 잘 따라해보세요!
▼ 탄자국이 심한(기름때) 후라이팬을 준비해주세요. 아래는 고기 굽고 탄 자국이 남은 후라이팬입니다.
1단계: 베이킹 소다를 1스푼 후라이팬에 뿌려주세요.
베이킹 소다 양이나 비율이 그렇게 중요한 건 아닌것 같아요.
베이킹 소다 대충 적당량을 탄 자국이나 기름때 부위에 뿌려주시면 됩니다.
2단계: 물을 충분히 (반 이상) 후라이팬에 넣어주세요.
3단계: 식초를 한스푼 넣어주세요.
식초는 베이킹 소다와 만나 세척과 더불어
소독, 살균 효과가 있습니다.
식초가 없다면 건너 뛰어도 좋아요.
4단계: 중불에서 20분 정도 팔팔 끓여줍니다.
5단계: 기름때 불리기 작업 끓인 물을 한김 식혀줍니다.
아래 사진을 보면
타서 팬에 눌러붙었던 기름때가 떨어져 나간걸 볼 수 있습니다.
마지막 단계: 수세미로 닦아주세요!
만약 이 단계에서 잘 닦이지 않는다면
물을 더 넣고 끓여보셔도 좋습니다.
고기가 타서 눌러붙은 자국은 깨끗하게 없어졌습니다.
참고로 이 후라이팬은 좀 오래되고 제대로 관리를 못해서
가운데 그을린 부분은 지워지지가 않더라고요.
사실 후라이팬 기름때 제거하는 방법이 여럿 있지만
그래도 이 방법이 깔끔하고 그나마 제일 쉽게 할 수 있는 방법인 것 같아요.
베이킹 소다를 애용하는 편은 아니었는데
베이킹 소다가 왜 만능이라고 하는지 이제 알겠네요.
더 좋은 여러분만의 꿀팁이 있다면 댓글을 남겨주세요!
프라이팬(후라이팬)닦는법,기름때 제거(탄자국,세척)
프라이팬 /후라이팬
정식 명칭은 프라이팬이 맞지만
코리안 잉글리시로 후라이팬이라고도
많이 쓰시죠?
요리에 있어 빠질 수 없는 프라이팬!!
관리도 그만큼 중요하겠죠?
그래서 준비했습니다.
프라이팬 닦는 법과 기름때 제거하는 방법
하는 김에 탄 자국 제거와 세척방법입니다.
ps. 프라이팬 냄새 없애는 방법은 레몬조각
이나 귤껍질, 녹차 찌꺼기를 물과 함께 끓여
주시면 프라이팬 잡냄새 다 날아갑니다.
먼저 후라이팬 닦는 법입니다.
센 불에서 고기나 뭐 등등을 요리하다 보면
프라이팬 바닥이 시커멓게 타는 경우가 종종
있으며 의외로 잘 닦이지 않습니다.
이럴 경우 충분히 식힌 후 깨끗한 물로 잘 행군 후
햇빛 잘 드는 곳에서 하루 정도 말려줍니다.
다음날 물을 붓고 살살 문질러 보면 탄 자국이
잘 닦입니다.
시간 끌기 싫으시다면 요리 후 탄 프라이팬에
물을 붓고 한번 끓여주세요.
그냥 끓여도 되지만 베이킹소다를 넣고 끓여주시면
더욱 효과적입니다.
※팬의 탄 부분들 덮을 정도의 물에 베이킹소다
2스푼(밥숟가락 기준) 넣으시면 됩니다.
(식초나 양파껍질, 사과 껍질, 계란 껍데기도 가능)
물이 끓기 시작하면 나무주걱으로 살살 문질러
주면 잘 닦입니다.
나무 주걱이 없다면 패티 병뚜껑, 플라스틱 스푼
(프라이팬에 손상 없이 제거하기 위한 방법)
이렇게 한 다음 깨끗한 물로 한번 설거지하시면
프라이팬 닦는 법의 대부분을 배우신 겁니다.
다시 한번 정리해 드리면
첫째. 베이킹소다로 그냥 닦아도 잘 닦이고
베이킹소다와 물을 넣고 끓인 후 닦아도 잘 됩니다.
둘째. 식초와 물을 섞어 닦아주시거나
위 방법처럼 식초와 물을 넣고 끓인 후 닦기.
셋째. 계란 껍데기를 잘게 부셔서 식초나 소다를
물에 같이 끓여주세요. 만약 심하게 탔다면 우유를
검게 탄 부분이 전부 가려질 정도로 부어준 후 센불
로 끓여준 후 닦으면 깨끗해집니다.
※베이킹소다로 주전자나 냄비 겉에 묻은 그을음
이나 기름때 등도 잘 지울 수 있습니다.
넷째. 사과 껍질과 물을 넣고 한번 끓인 후
수세미로 살살 문질러 주면 깨끗이 닦입니다.
기름때 제거하는 법도 알려드릴게요
처음부터 관리를 잘하면 기름때가 낄 일이
없겠죠. 하지만 한번 사면 몇 년을 쓰게 되는
프라이팬의 특성상 시간의 때가 생기게 되며
오랜 시간 쌓인 기름때는 잘 지워지지 않습니다.
기름때 제거할 때도 탄 자국 지우는 거랑 비슷
하다고 보시면 됩니다.
후라이팬 안에 있는 기름때의 경우 프라이팬에
물과 베이킹소다를 넣고 끓인 후 닦아주면 거의
다 세척이 된다고 보시면 됩니다.
베이킹소다 없을 땐 설거지 세제를 조금 넣고
하셔도 됩니다.
하지만 프라이팬 뒷면에 묻는 검댕이나 기름때
제거할 때는 빨래 삶는 통에 물을 넣고 20분 정도
끓여주는 것만으로도 웬만한 기름때는 다 제거가
가능하며 소다나 세제를 조금 넣어주시면 더욱
효과적으로 제거가 가능합니다.
※끓인 후 닦아 낼 때는 수세미보다 플라스틱 스푼
(아이스크림 먹을 때 떠먹는 스푼) 등으로 살살 긁어
주시면 팬에 흠집도 안 나고 탄 자국, 기름때가
잘 벗겨집니다.
팬의 뒷면은 좀 흠집 나도 상관없다면 수세미로
빡빡 문질러주셔도 괜찮아요~
(색깔 있는 팬의 경우엔 뒷면도 플라스틱 스푼으로
하시는 게 미관상 좋을 거예요
이만 줄이겠습니다.
end
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