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파프리카 먹는법, 효능 및 부작용
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파프리카 효능과 먹는법 정리
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SMARTVIEW :: 몸에 좋은 파프리카 먹는 법과 신선하게 보관하는 방법
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맛있게 파프리카 먹는 방법 : 네이버 블로그
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몸에 좋은 파프리카, 색깔별 효능과 먹는 법
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몸에 좋은 파프리카 색깔별 효능과 먹는 법 본문
파프리카가루 효능 및 성분 파프리카 먹는 법 – 블로그 스토리
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천기누설 파프리카 먹는법 뱃살빼기 프로젝트 :: 추억이 있어 행복해
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하루 1개 파프리카 먹는 법! 파프리카 바게트피자
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이렇게 먹으면 대.존.맛★세상의 모든 레시피 만개의레시피 [재료] 바게트 1/4개, 양파 1/4개, 빨강 파프리카 1/3개, 노랑 파프리카 1/3개, 주황 파프리카 1/3개, 애호박 1/6개, 닭고기 안심 3쪽, 식용유 약간, 모차렐라치즈 1cup, 토마토소스 1/2cup 바게트를 평평하게 반으로 갈라 속을 파낸다. 파프리카와 애호박, 양파, 닭고기 안심은 굵직하게 다진다. 달군 팬에 식용유를 두르고 2를 넣어 볶는다. 바게트에 토마토소스를 바르고 볶은 재료를 올린 뒤 치즈를 뿌린다. 전자레인지(700w)에 3~4분 돌린다.
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파프리카 효능/하루권장량/먹는법
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파프리카 먹는법, 효능 및 부작용
파프리카 효능 칼로리 부작용 보관법
파프리카는 원산지가 중남미이고, 고추에 속하는 과이며 서양의 요리에 많이 쓰이는데, 우리나라에서도 건강식품으로 인기가 좋습니다. 알록달록한 8가지 색깔로 종류가 다양하고, 우리나라에서는 특히 빨간색과 노란색 파프리카를 많이 먹습니다. 알록달록한 색깔에 요리의 시각적인 효과를 높여주므로 장식용으로도 많이 쓰입니다. 비타민C가 많이 함유된 파프리카는 피망과 다르게 아삭한 맛과 단맛이 있습니다. 피망과 비슷하게 생겨서 헷갈릴 수도 있는데, 피망을 개량한 것이 파프리카입니다. 피망은 질긴 과육에 매운 맛이 있지만, 파프리카는 아삭아삭한 식감에 단맛이 느껴집니다. 파프리카 칼로리는 100g당 20칼로리로 매우 저칼로리 식품입니다. 비타민이 풍부하고 섬유소와 철분이 많이 들어있으며 저칼로리이므로 다이어트하는 사람들에게 인기가 좋습니다. 파프리카는 비타민C 함유량이 오렌지의 3배이고, 레몬의 2배이며, 딸기의 4배, 시금치의 5배 수준입니다. 베타카로틴도 오렌지의 4배이니 비타민의 왕이라고 할 수 있습니다.
파프리카의 첫번째 효능은 주요성분인 리코펜이 강력한 항산화 작용을 하는데요. 활성화 산소를 제거해주어서 우리몸의 노화를 방지해줍니다. 빨간색 파프리카에 리코펜 성분이 가장 많이 함유되어 있습니다. 리코펜은 피부의 탄력에도 좋으므로 피부미용에 힘쓰는 분들은 파프리카를 섭취하면 좋습니다. 두번째는 면역력 증진인데요. 비타민 함량이 매우 높아서 하루에 빨강색 파프리카 4분의 1만 먹어도 비타민C 하루권장량을 모두 충족시킬 수 있습니다. 비타민A는 빨간 파프리카 1개를 먹으면 하루 권장량이 채워집니다. 비타민이 많이 함유되어 있으므로 면역력 향상에 좋습니다. 파프리카는 색깔마다 효능이 다른데요. 색깔별 효능을 알아보도록 하겠습니다.
빨간색 파프리카는 붉은색을 띄는 리코펜이라는 성분이 우리몸 속에 쌓여 있는 나쁜 노폐물과 활성산소를 배출시켜주고, 칼슘이 풍부하여서 성장기 아이들의 골격발달에 도움이되며, 어른들의 골다공증 및 관절염에 좋습니다. 또한 면역력 향상과 체력 증진에 좋은 효과가 있고, 야맹증 등 안구질환을 예방합니다. 노랑 파프리카는 피라진이라는 성분이 들어있는데 시력이 안좋아지는 것을 막아주고, 전산을 분해하는데 도움이 되며, 혈액응고를 방지하는 효능이 있어서 혈액순환에 좋고, 폐기능 향상과 고혈압 예방 등 순환계 질병 예방에 좋습니다. 단맛이 매우 강해서 생으로 먹어도 부담스럽지 않고, 스트레스 해소에 도움이 됩니다. 초록색 파프리카는 피망과 비슷해서 헷갈리는데, 칼로리가 낮고 유기질이 풍부해서 다이어트 하는 분들에게 큰 도움이 됩니다. 다이어트 할 때 많은 영양분이 부족해지는데, 초록 파프리카에 들어있는 칼슘, 철분 등이 빈혈을 방지해주고 영양분을 채워줍니다. 주황색 파프리카는 눈의 망막을 보호해주어서 시력저하를 막아주고, 항산화성분으로 인해 눈 관련된 질병을 예방해줍니다. 그리고 멜라닌 색소를 억제해주는 효능도 있어서 주근깨, 기미, 잡티제거에 좋습니다. 또한 아토피 피부를 가진 사람에게도 매우 좋습니다.
파프리카에 함유된 비타민A는 피부건강에 큰 도움이 되고, 주름 방지 및 피부톤을 밝게 해주는 역할을 합니다. 또한 건강한 시력을 유지하는데 도움이 되는데, 루테인과 제아잔틴이 백내장 발생 위험을 줄여주고 안구질환및 황반변성의 발병을 지연시켜줍니다. 비타민 B6는 고혈압을 낮추고, 손상된 혈관을 치료해서 혈관건강에 좋습니다. 그리고 멜라토닌의 생성에 기여해서 정상적인 수면의 주기를 유지시켜주고, 세로토닌과 노르에피네프린의 분비를 향상 시켜서 스트레스를 줄여주므로 뇌건강에 좋습니다. 또한 다량의 철분을 함유하고 있어서 모낭으로의 산소 전달을 촉진시켜주므로 탈모예방에 좋고, 두피의 혈액순환을 개선하여 모발의 성장을 촉진시켜줍니다. 파프리카에서 발견되는 항균단백질이 대장균, 살모넬라균 등 특정 박테리아를 억제시켜주므로 식중독 예빵에 도움이되고, 위산의 생성을 정상화하므로 소화를 촉진시켜주며, 관절염 뿐 아니라 다양한 붓기 완화나 통증완화에도 큰 도움이 됩니다.
파프리카 먹는법은 생으로 먹으면 수용성 비타민 흡수에 도움에 되고, 기름에 볶아서 먹으면 지용성 비타민의 흡수에 도움이 됩니다. 가열해서 먹어도 비타민 등 영양소가 쉽게 파괴되지 않으므로 적당하게 조리를 해서 먹어도 영양소의 흡수가 잘 됩니다. 파프리카 부작용은 거의 없지만, 일부 사람들에게 간혹 입술이나 입이 붓거나 피부염과 같은 알레르기 증상이 있을 수 있습니다. 파프리카는 과일 색상이 90%정도 착상되었을때 수확하는데, 너무 빨리 수확하면 상품성이 떨어지고, 늦으면 저장성이 떨어집니다. 과채류 가운데 고온을 필요로 하는 작물이기에 밤에도 18도 이상인 곳에서 관리되어야 합니다. 날씨가 쌀쌀해지면 파프리카도 쭈글쭈글하게 날 수 있습니다. 파프리카 보관방법은 흐르는 물에 씻은 후에 키친타올로 물기를 말끔하게 제거하고, 랩으로 꼭지를 감싸줍니다. 그리고 비닐봉지에 넣어서 묶어주면 되는데, 밀폐보다는 통기성이 있어야 오래 보관할 수 있습니다. 너무 꽉 묶지 말고 살짝 묶은 후 냉장고에 보관하면 됩니다.
파프리카 효능과 먹는법 정리
안녕하세요 여러분
알쓸신잡의 깡깡이입니다 🙂
오늘은 건강야채인
파프리카
에 대해서 소개해드리려고 해요!
파프리카 효능
파프리카는 색감이 좋아
여러 가지 음식재료로
사용되는 야채 중 하나인데요.
그래서인지 우리말 명칭은
‘착색단고추’라고 하며
피망보다는 크고 껍질이 두꺼운 편입니다.
색상은 빨간색, 노란색, 녹색
주황색, 회색 등등 총 12가지가 있다고 해요.
자, 그럼 파프리카의 효능에
대해서 한번 알아볼까요?
#1. 빈혈 예방 및 개선
파프리카 안에 포함된
철분과 비타민 K가
빈혈의 예방과 개선을 돕습니다.
#2. 다이어트 식품
칼로리가 100g당 17kcal 정도로
매우 작은 편에 속하고
수분함량이 많은 편이라
다이어트 식재료로도 많은 인기입니다.
#3. 노화 방지 및 발암물질 억제
비타민C와 베타카로틴 성분이 풍부한데
이 물질들은 대표적인 항산화 비타민입니다.
#4. 건강하고 단단한 뼈
칼슘과 인이 포함되어 있어
골밀도 강화 및 뼈에 좋은 영향을 줍니다.
파프리카 먹는 법
여러 가지 식재료로 쓰이는 만큼
파프리카는 먹는 방법도 다양한데요.
어떠한 방법들이 있는지
같이 한번 알아보시죠.
#1. 기름에 볶아 먹기.
파프리카 내 베타카로틴 물질은
지방과 같이 섭취하면 흡수가 잘되는 편이라
기름에 살짝 볶아 드셔도 됩니다.
#2. 생으로 먹기.
색상별로 주요한 성분이 달라
여러 종류의 색을 골고루 먹는 것을 추천합니다.
노란색은 베타카로틴,
녹색은 엽록소 성분이 주를 이룹니다.
#3. 주스로 먹기
거의 대부분의 요리에 어울리기에
많은 요리의 식재료로 쓰이는데
많은 사람들이 주스로 만들어 먹기도 합니다.
해독주스에도 파프리카가 들어가는 경우를
많이 보실 수 있습니다.
#4. 끓이지 말 것.
끓이게 되면 베타카로틴 성분이
거의 대부분 파괴되므로 끓이기보다는
생으로 먹거나 기름에 볶아드시길 권장합니다.
파프리카를 고를 때는
색상 선명한 것을 고르는 게 좋습니다.
또한, 흠집 없이 겉이 윤기가 나는 게 좋고
통통하고 꼭지 부분이 튼실한 게 좋습니다.
보관은 물기 없이 비닐팩에 넣어
냉장 보관하는 것도 잊지 마시기 바랍니다.
오늘은 파프리카의 효능 및 먹는 법에
대해 소개해드렸는데요.
요즘 오픈마켓에서 파프리카 저렴하게 파니까
일단 구매해보세요~
<파프리카 시세 확인하기>
많은 분들이 파프리카를 먹어서
건강해졌으면 좋겠습니다.
그럼 이만 총총
혹시나 문의사항 있으면 댓글로 남겨주세요~
※ 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음
맛있게 파프리카 먹는 방법
혹시 파프리카 드실때 어떻게 요리해서 드세요?
파프리카의 효능이야 뭐 말할것도 없이 비타민이 아주 풍부한 채소입니다.
제 지인이신 파프리카짱님께서 비타민을 한 바가지 보내주셔서, 감동의 도가니였습니다^^
파프리카는 거의 모든 집에서 샐러드 만들때 곁 들어서 요리를 많이 해서 드십니다.
아니면, 잡채 하실때도 같이 버무리시고, 이것저것 요리하실때 그저 곁들어서 드시는 편이시지요.
그러나, 이번에 제가 맛있게 파프리카를 먹는 방법을 발견했습니다~
파프리카 맛있게 먹는 법을 보실려면 손가락 추천을 꾸~욱^^
대단하지 않습니까^^
바로 통째로 그냥 사과 먹듯이 깨물어 먹는 것입니다~
입 안에 파프리카의 단 맛이 잔디구장에서 나 뒹구는 축구공 같다니까요~
파프리카의 단 맛이 입 안의 구석구석을 적시면서 제 몸 속에 있는 혈관을 쏴악 정화시켜주는 느낌을 확 받았습니다~
여러분들도 이제부터 깔짝깔짝 음식 만드실때 그저 조금 넣은 방법으로 파프리카를 드시지 마시고,
사과 먹듯이 턱 한 손에 들고 과감하게 한 입 꽉!!!
몸 속으로 퍼지는 파프리카의 효능이 혈관을 깨끗하게 해줄것입니다^^
맛있게 파프리카를 먹는 방법은 이렇게 한 입 꽉 깨물어 드시는 것을 추천합니다^^
파프리카를 이렇게 정의하고 있네요.
쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 한해살이풀.
뭐 어렵네요^^
보통 사전에 정의되 있는 것을 보면 한 번에 딱 풀이가 안되더라구요~
파프리카의 원산지는 중앙아메리카가 원산지입니다.
영명으로는 “seeet pepper” 또는 “bell pepper” 라고 하며, 일본에서는 상업적으로 피망과 차별화하기 위해서 파파리카와
피망을 다르게 부른다고 하네요~
우리나라에는 피망을 개량한 작물이 “파프리카”라는 이름으로 새롭게 들어왔기 때문에피망과 파프리카가 다른 것으로 인식하는 경향이 있다고 합니다.
그렇다면 피망과 파프리카의 구별하는 방법을 아십니까?
일반적으로 매운맛이 나고 육질이 질긴 것을 피망이라 하고, 단맛이 많고 아삭아삭하게 씹히는 것을 파프리카라고 부릅니다
혹시????
아셨어요???^^
식물체는 2m 이상 자랄 수 있고 가지가 적게 갈라지며, 잎은 7~12cm입니다.
최근에는 한국에서도 샐러드용 등으로 많이 사용되어 일 년 내내 생산이 되고 있다고 하는데,
파프리카짱님의 파프리카도 그런식으로 재배가 된다고 합니다.
그러나 파프리카를 재배하는 것이 결코 쉽지가 않다고 합니다.
파프리카의 재배에는 고온이 필요하므로 겨울철 재배는 남부 지방이나 가온 장치가 되어 있는 재배실에서 한다고 합니다.
파프리카짱님의 파프리카는 아주 효과적으로 마케팅을 하고 계십니다.
박스도 누구나가 알수 있도록 자신의 브랜드를 효과적으로 홍보하고 계십니다^^
역쉬^^
큐알코드도 박스에 인쇄가 되어 누구나가 쉽게 파프리카짱님의 파파르카의 정보를 입력하실 수 있습니다.
큐알코드 앱은 스마트폰으로 “쿠루쿠루”를 다운 받으셔서 그냥 큐알코드 근처에만 스마트폰을 대시면 바로 스마트폰에
파프리카짱님의 정보가 입력이 되니, 얼마나 효과적인 마케팅인가요^^
박스를 여는 순간 턱 하고 숨이 막혀 옵니다~
엄청난 크기의 파파리카가 눈 앞에 펼쳐집니다.
제 생전에 이렇게 큰 파프리카를 본 적이 없거든요.
제 색시나 어머니께서도 이렇게 큰 파프리카를 눈 앞에서 본 적이 없다고 할 정도의 크기니까요~
시장에 가도 이렇게 큰 파프리카는 본 적이 없었는데, 파프리카짱님의 제품은 크기가 무척 크더군요.
일본으로 수출을 많이 하신다는데 이렇게 좋은 제품을 수출을 하시니 일본내에서도 파프리카짱님의 제품이 명성이 자자하나
봅니다~
일본에서는 파프리카를 어떤 방법으로 먹나 좀 궁금해지네요~
파리프리카의 효능은
비타민A,C, 철분 등 영양성분이 다른 채소에 비해 월등히 많이 함유되 있습니다.
특히 비타민C는 토마토의 5배, 레몬의 2배나 들어 있어 100g 종도 되는 자그마한 파프리카 1개의 비타민C 함량은
성인 1일 필요량의 6.8배나 된다고 합니다.~
와우~그렇다면 저는 비타민을 과다복용한게 되네요^^
파프리카는 생으로 먹어도 좋지만 지용성 비타민A의 영양 흡수를 위해 기름에 볶아 먹는 것이 좋다고 하네요~
이런..맛있어서 그냥 생으로 먹었는데…^^
에구~면도 좀 하고 찍을걸 그랬습니다^^
저 파프리카 뒤에 보이는 핸드폰케이스가 바로 “CONNIE”입니다^^
군데군데 백이미지로 요즘 많이 쓰고 있는 방법입니다^^
그리고 파프리카은 터키를 대표하는 향신료로 오스만제국 당시 헝가리로 전파가 됐다고 합니다. 유럽 특히 헝가리에서는 파프리카를 매운 고추를 지칭한다고 하네요~희안하네^^ 파프리카로 비타민C를 분리하는데 성공한 화학자가 헝가리 사람이라고 합니다. 그래서 파프리카는 겨울철에 몸을 따뜻하게 하는 향신료로 취급이 되었다는 얘기가 전해져옵니다. 이런 지식은 처음 들어보는 자료네요^^
암튼, 토마토, 레몬보다 비타민A,C가 훨씬 풍부한 파프리카를 사과 먹듯이 한 입에 꽉 깨물어 드실것을 추천합니다^^
저 위 이미지에 파프리카짱님의 연락처가 있으니, 제가 소개했다고 전화를 주시면 이쁨 받으실 겁니다^^
이상, 웰바이오스라이프(wellbioslife)의 건강지기 임성빈이었습니다~
파프리카 맛있게 드셨나요?^^ 손가락을 눌러주시는 것으로 대신^^
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