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마트에서 알려 준 초당옥수수 에어프라이어로 굽는 법
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초당옥수수 에어프라이어 조리법 버터구이 f. 퍼밀 : 네이버 블로그
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에어프라이어 마약옥수수 만드는법 자꾸 땡기는 맛
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 에어프라이어 마약옥수수 만드는법 자꾸 땡기는 맛 Updating 에어프라이어 마약옥수수 만드는법 자꾸 땡기는 맛 얼마전에 나혼자산다를 보는데 거기서 화사가 초당옥수수를 먹는 장면이 나왔어요. 먹방여신 화사가 먹으면 뭐든지 다 맛있어보이잖아요. 저도 급 옥수수가 땡기더라고요. 저희 집에는 초당옥수수는 없고 강원도 찰옥수수가 있어서 에어프라이어에 구워보았어요. 마약옥수수 스타일로 단짠단짠 옥수수구이를 했는데 꼬숩고 맛있더라고요. 아이들도 정말 잘 먹더라고요~ [주재료] 옥수수 3개, 버터 1큰술, 설탕 1큰술, 마요네즈 3큰술, 소금 1꼬집, 파슬리가루 1꼬집, 고춧가루 1/3큰술 [시즈닝] 파마산치즈가루, 시즈닝치즈가루 옥수수는 껍질, 수염을 떼어내고 깨끗히 씻은 후 물기를 키친타월로 닦아요. 통으로 사용하면 너무 크니까 반으로 잘라주어요. 칼 쓸것도 없이 손으로 똑~ 분질러집니다.^^ 버터소스 만들기 버터 1큰술 전자렌지에 30초 돌려서 녹이고~ 설탕 1큰술, 마요네즈 3큰술, 소금 1꼬집, 파슬리가루 1꼬집 넣고 잘 섞어주었어요. 원래 마약옥수수 레시피에서는 고춧가루 1/3큰술 넣더라고요. 근데 저는 아이들이랑 같이 먹는거라서 매운 재료를 뺐어요. 대신에 다 구운 후에 단짠단짠한 맛이 강한 치즈시즈닝가루를 뿌려주었죠. 비닐봉지에 옥수수를 넣고 만들어준 버터소스를 넣고 입구를 막은 후 손으로 조물조물 해줍니다. 버터소스가 옥수수에 잘 발라졌죠?! 에어후라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 버터소스 바른 생옥수수를 넣고 190도, 20분 구워주었어요. 만약에 삶은옥수수로 만드신다면 180도, 10분만 돌리시면 됩니다. 저는 생옥수수로 만들었기 때문에 190도 20분간 가열했어요. 중간에 한번 열어서 위치를 뒤집어주었어요.에어프라이어 마약옥수수 만드는법 자꾸 땡기는 맛 얼마전에 나혼자산다를 보는데 거기서 화사가 초당옥수수를 먹는 장면이 나왔어요. 먹방여신 화사가 먹으면 뭐든지 다 맛있어보이잖아요. 저도 급 옥수수가 땡기더라고요. 저희 집에는 초당옥수수는 없고 강원도 찰옥수수가 있어서 에어프라이어에 구워보았어요. 마약옥수수 스타일로 단짠단짠 옥수수구이를 했는데 꼬숩고 맛있더라고요. 아이들도 정말 잘 먹더라고요~ [주재료] 옥수수 3개, 버터 1큰술, 설탕 1큰술, 마요네즈 3큰술, 소금 1꼬집, 파슬리가루 1꼬집, 고춧가루 1/3큰술
[시즈닝] 파마산치즈가루, 시즈닝치즈가루 옥수수는 껍질, 수염을 떼어내고 깨끗히 씻은 후 물기를 키친타월로 닦아요. 통으로 사용하면 너무 크니까 반으로 잘라주어요. 칼 쓸것도 없이 손으로 똑~ 분질러집니다.^^ 버터소스 만들기 버터 1큰술 전자렌지에 30초 돌려서 녹이고~ 설탕 1큰술, 마요네즈 3큰술, 소금 1꼬집, 파슬리가루 1꼬집 넣고 잘 섞어주었어요. 원래 마약옥수수 레시피에서는 고춧가루 1/3큰술 넣더라고요. 근데 저는 아이들이랑 같이 먹는거라서 매운 재료를 뺐어요. 대신에 다 구운 후에 단짠단짠한 맛이 강한 치즈시즈닝가루를 뿌려주었죠. 비닐봉지에 옥수수를 넣고 만들어준 버터소스를 넣고 입구를 막은 후 손으로 조물조물 해줍니다. 버터소스가 옥수수에 잘 발라졌죠?! 에어후라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 버터소스 바른 생옥수수를 넣고 190도, 20분 구워주었어요. 만약에 삶은옥수수로 만드신다면 180도, 10분만 돌리시면 됩니다. 저는 생옥수수로 만들었기 때문에 190도 20분간 가열했어요. 중간에 한번 열어서 위치를 뒤집어주었어요. - Table of Contents:
옥수수 에어프라이어 버터구이 만드는 방법!
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초당옥수수 에어프라이어로 굽는법
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초당옥수수 에어프라이어로 굽는법
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초당옥수수 에어프라이어, 생으로 먹는 방법
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초당옥수수 에어프라이어 생으로 먹는 방법
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초당옥수수 삶는 법, 먹는 법, 보관 법 (+에어프라이어 조리방법) – Cold Alcohol
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- Summary of article content: Articles about 초당옥수수 삶는 법, 먹는 법, 보관 법 (+에어프라이어 조리방법) – Cold Alcohol 찰옥수수가 보편적이던 흔하던 우리나라에 언젠가부터 ‘초당옥수수’가 높은 인기를 끌고 있습니다. 일반 옥수수에 비해 높은 당분과 수분함량으로 맛도 좋고, … …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 초당옥수수 삶는 법, 먹는 법, 보관 법 (+에어프라이어 조리방법) – Cold Alcohol 찰옥수수가 보편적이던 흔하던 우리나라에 언젠가부터 ‘초당옥수수’가 높은 인기를 끌고 있습니다. 일반 옥수수에 비해 높은 당분과 수분함량으로 맛도 좋고, … 찰옥수수가 보편적이던 흔하던 우리나라에 언젠가부터 ‘초당옥수수’가 높은 인기를 끌고 있습니다. 일반 옥수수에 비해 높은 당분과 수분함량으로 맛도 좋고, 건강에도 좋다고 알려져 있는데요. 이번 포스팅에서는..
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초당(超糖)옥수수란
초당옥수수 먹는 방법
초당옥수수 보관 방법
마치며
초당 옥수수 에어 프라이어
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카카오스토리
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마트에서 알려 준 초당옥수수 에어프라이어로 굽는 법
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[ 초당옥수수 에어프라이어로 요리하는 법 ]요즘 제주도는 초당옥수수가 참 많이 나옵니다. 그래서인지 재래시장이나 마트에서도 심심찮게 초당옥수수를 볼 수 있습니다. 저녁에 간식거리를 사러 잠깐 집 근처 마트에 갔다가 초당옥수수를 구입해 왔네요. 간식으로 정말 손색이 없는 옥수수…. 오늘은 마트에서 알려 준 방법대로 요리해 봤습니다.
사실 초당옥수수를 압력밥솥에서도 쪄 보고 전자렌지로도 요리해 먹어 봤는데 에어프라이어는 처음이라 맛이 정말 궁금하더라고요. 조리법은 은근히 간단했습니다. ‘껍질을 벗겨 버터를 바르고 160도 10분 정도( 5분씩 뒤집어 주세요) 가동하면 옥수수 버터구이를 맛볼 수 있습니다’라고 되어 있었습니다.
마트에서는 초당옥수수를 고른 뒤 껍질을 벗겨 올 수 있어 너무 좋아요… 사실 집에 다 가져가면 이 또한 쓰레기잖아요.
옥수수 알이 정말 잘 영글었네요. 맛있어 보여요.
깨끗이 씻어 에어프라이어로 조리해 먹기로 했지요. 버터가 조금밖에 없어 듬뿍 바르지 못한 것이 아쉽…. 그래도 워낙 달달한 초당옥수수니 괜찮아요.
에어프라이어가 작은거라 옥수수를 반으로 잘라서 넣었어요.
마트에서 알려 준 대로 160도 온도에 10분 조리하기로.. 단, 5분 정도 구운 뒤에는 뒤집어 주는 거 잊지 말고…
5분마다 앞 뒤로 구워줬더니 이내 노릇노릇 구워졌어요. 생각보다 너무 쉽게 요리가 되는 것 같아 좋았네요.
그냥 먹어도 달달하지만 버터로 인해 고소함까지 있어 너무 좋았던 초당옥수수 에어프라이어 요리였습니다.
오래간만에 꺼낸 에어프라이어 초당옥수수 덕분에 다른 요리도 척척해 먹을 것 같네요. 바쁘다는 핑계로 집에서의 요리가 쉽지 않았는데 이제 다양한 요리 자주 해 먹어야겠어요. 아참… 에어프라이어로 초당옥수수를 구워 보니 식감은 좋았는데 팡팡 터졌던 옥수수알의 수분이 거의 없어 마치 과자를 먹는 듯한 느낌이었습니다. 개인적으로 전 압력밥솥에 해 먹는 게 더 맛있게 느껴졌습니다. ^^;
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옥수수 에어프라이어 버터구이 만드는 방법!
여름 하면 시원한 과일도 많지만, 특히나 옥수수가 제철이에요~
초당옥수수는 옥수수 중에서도 당도가 높아 삶아먹거나 구워 먹으면 정말 맛있답니다.
오늘은 에어프라이어로 버터옥수수 만드는 방법 알려드릴게요!
초당옥수수 구입
1팩 3,400원
초당옥수수
먼저 옥수수 버터구이에 필요한 재료를 준비해주세요.
버터옥수수 재료
초당옥수수, 에어프라이어,
버터, 소금, 치즈
버터 외에 마가린도 가능하며, 치즈는 생략 가능합니다.
혹시 매콤한 맛을 원하시면 고춧가루 도 준비해주세요.
첫번째
옥수수 자르기
옥수수 자르기
먼저 옥수수수염이나 이파리를 깨끗하게 제거하고 흐르는 물에 씻어주세요.
사용하실 에어프라이어 사이즈에 맞게끔 반으로 잘라주세요~
▶ 꼭지 부분은 평평하게 일자로 잘라주시는 게 편하답니다!
두번째
버터 녹이기
버터
버터를 적당량 덜어 전자레인지에 넣고 30초~1분 정도 돌려주세요.
버터를 좋아하시는 분들은 듬뿍 해주세요!
세번째
버터 + 소금
녹인 버터
녹인 버터에 굵은소금 한 꼬집 정도만 넣어주세요~
▶ 여기에 마요네즈를 살짝 넣어주시면 좀 더 진한 소스로 만들 수 있답니다.
네번째
버터 소스 바르기
버터 바르기
양념용 브러쉬 가 따로 있으면 사이사이 발라주시고, 없는 경우 작은 티스푼으로 고루고루 돌려가며 버터소스를 발라주시면 된답니다!
먼저 1차로 얇게 발라주시고 , 조리 중간에 한번 더 발라주면 더 고소한 버터구이로 맛볼 수 있어요.
다섯번째
에어프라이어 돌리기
에어프라이어 돌리기
▶ 먼저 에어프라이어 온도 180도 로 맞춰 약 5~6분 정도 1차로 돌려주세요!
옥수수를 눕혀서 넣으면 오히려 눌어붙어 타거나 옥수수 알들이 고루고루 익지 않기 때문에, 일자로 세워서 넣어주세요.
에어프라이어 바닥에 종이호일을 깔아주셔야 나중에 뒤처리할 때 편하답니다.
여섯번째
옥수수 뒤집기
2차 에어프라이어
먼저 1차로 에어프라이어를 돌리고 나면 겉면과 윗부분이 익어있을 거예요.
▶ 이때 옥수수를 한 번씩 다 뒤집어 준 뒤 온도 185~190도 로 조금 더 높게 설정하여 약 5분 정도 돌려주세요!
혹시 더 고소한 맛을 원하시면 집게로 옥수수를 꺼내 버터소스를 한번씩 더 발라주세요~
버터옥수수 완성
에어프라이어에서 꺼낸 직후의 버터 옥수수예요~
▶ 이 상태로 먹어도 정말 고소하고 짭짤한 버터구이 옥수수지만, 치즈를 좋아하시는 분들은 치즈를 뿌려 주시면 더 맛있게 먹을 수 있어요!
매콤한 맛을 원하시면 고춧가루나 페퍼론치노 가루 등을 살짝 뿌려주시면 좋답니다.
마무리
모짜렐라 치즈
모짜렐라 치즈
에어프라이어에서 꺼낸 후에 모짜렐라 치즈를 뿌려주세요~
▶ 커다란 접시나 봉지를 씌운 후 전자레인지에 30초~1분 정도 돌려주시면 버터구이 옥수수 완성!
버터옥수수 완성!
버터옥수수 완성
한입 베어물면 느껴지는 버터의 짭짤한 맛과 치즈의 고소함이 정말 맛있더라구요.
초당 옥수수 자체의 달콤함이 같이 어우러져 제대로 단짠단짠이었어요!
시원한 맥주 안주로도 좋은 버터옥수수, 에어프라이어로 손쉽게 만들어보세요~
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초당옥수수 에어프라이어로 굽는법
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초당옥수수 에어프라이어로 굽는법
오늘 오랜만에 이마트에 가봤는데 초당옥수수를 팔고 있더라구요. 초당옥수수가 워낙 비싸다고 들었는데 이마트에서 2개 묶음으로 1,980원에 팔길래 바로 구매해서 먹어 봤습니다.
아래 사진이 오늘 이마트에서 사온 초당옥수수인데요. 초당옥수수는 워낙 단맛이 강해서 삶아 먹기보단 그냥 생으로 먹거나 전자레인지에 돌려 먹는게 좋다고 하더라구요.
집에 전자레인지가 없어서 그냥 생으로 먹어 볼까 생각했지만 아무래도 뜨겁게 먹는게 더 맛있을것 같아 에어프라이기를 사용해서 구워 봤습니다.
초당옥수수를 에어프라이어에 굽기전 옥수수껍질 해체 작업을 해줍니다. 생각보다 크기가 큰 초당옥수수는 껍질이 단단하게 붙어 있어 까기가 쉽지는 않더라구요.
초당옥수수 쉽게 까는법 팁을 드리자면 옥수수 윗쪽 수염 부분 가운데를 잡고 아래로 쭉 내리면 생각보다 쉽게 껍질이 제거 됩니다.
뽀얀 속살을 들어내는 초당 옥수수
옥수수 알알이 큼직한게 너무 맛있어 보이더라구요. 옥수수알에서 윤기가 흐르는게 너무 이뻐보이네요 ㅎㅎ
옥수수알이 꽉차 있는 초당옥수수는 찰옥수수보다 단맛이 더 나지만 칼로리가 더 적어 다이어트 식으로 참 좋다고 하네요. 저도 요즘 지방간 때문에 다이어트 중인데 초당옥수수는 살 찔 걱정이 없어 식사나 간식 대용으로 딱 인 것 같습니다.
완벽하게 껍질을 제거한 초당옥수수는 생각보다 알도 크고 크기도 큼직해서 하나만 먹어도 배가 찰것 같네요. 그냥 먹어도 되지만 집에 있는 에어프라이어를 사용해서 맛있게 구워 먹어 보겠습니다.
초당옥수수 에어프라이기에 구우려고 보니 초당옥수수 크기가 워낙 커서 반으로 잘라서 구웠습니다.
에어프라이어로 옥수수는 처음 구워봐서 온도 시간을 어떻게 맞춰야 할지 고민했는데 인터넷에 찾아봐도 다 제각각이더라구요. 저는 180도에 8분정도 구웠는데 옥수수 겉면이 타지 않고 맛있게 구워 졌습니다. 참고하세요.
8분 시간 동안 구워진 초당 옥수수 색깔 보이시나요? 위 사진과 비교해보면 노란 색이 훨씬 더 진하게 나오더라구요. 일단 색깔과 냄새는 벌써부터 최고입니다.
쟁반에 옮겨 담아서 바로 먹을려고 보니 너무 뜨겁더라구요. 밖에서 사먹는 옥수수처럼 나무젓가락대신 젓가락을 가운데 끼우고 바로 시식에 들어 갔습니다.
초당옥수수 한입 먹어보니 일단 톡톡 터지는 식감이 최고입니다. 거기에 더해진 옥수수알은 사탕을 먹는 것 마냥 달콤함이 최고죠네요. 정말 순식간에 옥수수가 사라집니다.
초당 옥수수 드실 분들은 에어프라이어기 사용해서 구워 드셔 보세요. 너무 간편하고 거기다 맛까지 일품입니다.
이마트에서 처음 사먹어 본 초당옥수수인데요. 정말 하나만 사온게 너무 후회가 될만큼 너무 맛있게 먹었습니다. 마트에서 장보러 가시면 초당옥수수 한번 꼭 사서 드셔보세요. 추천드립니다.
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