Top 34 이탈리아 와인 등급 16743 Votes This Answer

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프랑스와 마찬가지로 이탈리아도 등급 명칭이 변경되었는데 기존의 DOCG와 DOC가 DOP로, IGT(1982년 탄생)는 IGP로, Vino da tavola 등급은 사라지고 Vini Varietaly, Vini 등급으로 세분화됐다.


Italian Wine Classification and Labels, Understanding Italian Wine Terms!
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세계 와인 생산지 정복하기_ 이탈리아 (1) – 와인21닷컴

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이탈리아 와인 등급 알아두면 유용한 아주 쉬운 기초 상식 : 네이버 블로그

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이탈리아 와인 등급 알아두면 유용한 아주 쉬운 기초 상식 : 네이버 블로그
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이탈리아 와인 등급, 종류 및 가격

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이탈리아 와인 등급, 고르기 팁 : 초보자를 위한 이탈리아 와인 상식

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이탈리아 와인 등급과 품종 및 특징 Italy wine grade | BurstWatermelon(터진수박)

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▶ 이탈리아 와인 등급 (2009년까지의 표기 방법 (유럽 공통))

▶ 이탈리아 와인 등급 (2010년부터 표기 방법 (유럽 공통))

▶ 와인의 분류 방법

▶ 생산지역

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이탈리아 와인 등급과 품종 및 특징 Italy wine grade | BurstWatermelon(터진수박)
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이탈리아 와인 등급 라벨과 토스카나 피에몬테 품종

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이탈리아 와인 등급 라벨과 토스카나 피에몬테 품종

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이탈리아 와인 등급 라벨과 토스카나 피에몬테 품종
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이탈리아 와인등급 분류

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EP.01 이탈리아 와인의 역사와 특징 & 등급체계 1부

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이탈리아는 프랑스와 함께 구세계와인의 대표주자로서 세계 2위의 와인생산국이기도 합니다. 이탈리아는 오랜 와인생산국으로서 자국만의 와인 등급 시스템을 갖추고 있는데요. 이태리 와인 등급체계에 대하여 포스팅해보도록 하겠습니다.

이탈리안 와인 등급

이탈리아는 아래와 같이 4단계의 표준 와인 등급표에 따라 등급을 구분하고 있습니다.

DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita (데노미나죠네 디 오리지네 꼰뜨롤라따 에 가란띠따)

DOC – Denominazione di Origine Controllata (데노미나찌오네 디 오리지네 콘트롤라타)

IGT – Indicazione Geografica Tipica (인디카찌오네 제오그라피카 티피카)

VGT – Vino Da Tavola (비노 다 타볼라)

DOCG, DOC, IGT, VGT 순으로 품질이 높은 와인에 속하며, 지역과 품종에 따라 등급이 정해지는 특색을 가지고 있습니다.

유럽은 세계적은 와인 생산국으로서 각국에 맞는 와인등급을 지니고 있으나 통일된 하나의 와인등급 체계를 갖추려하고 잇으며 이러한 변화를 맞아서 이탈리아 와인의 등급은 또한 유럽표준에 맞도록 아래와 같이 대응되고 있습니다.

이탈리안 와인등급에 유럽표준등급에 어떻게 대응되는지 도식으로 확인할 수 있으며 오늘 포스팅에서는 전통적인 이탈리안와인 등급에 대하여 쓰도록 하겠습니다.

1. DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita

이탈리아어 Denominazione di Origine Controllata e Garantita 의 앞글자를 따서 DOCG등급이라고 부르며, 지역과 원산지에 따라 와인을 Controllata 통제하고, Garantita 보증하는 철저한 감독 시스템으로 최고등급의 품질을 받게된 와인들입니다. 제품의 병마다 정부에서 감독한 일련번호를 부착하여 품질을 보증하는 것으로 유명합니다.

(좌)마시코스타세라 (중)카르페니말볼티 (우)반피끼안띠

유명한 DOCG등급의 이태리와인은 3대와인으로 꼽히는 마시 코스타세라, 최초의 프로세코로서 전세계적으로 유명한 카르페니말볼티 그리고 끼안띠와인의 대표주자 반피 끼안띠가 있습니다.

제품 마시 코스타세라 아마로네 클라시코 카르페니 말볼티 1868 슈페리에 반피 끼안띠 클라시코 리제르바 용량 750ml 750ml 750ml 도수 15% 11% 13.2% 가격 8만~10만원 4만 ~ 6만원 6만~8만원

2. DOC – Denominazione di Origine Controllata

DOC는 DOCG에서 Garantita가 빠진 즉, 지역과 원산지에 따라 품질을 엄격히 규제하지만, 일일히 보증하는 일련번호를 붙이지는 않는 등급의 와인입니다. DOC등급의 와인중 특히 화이트와인이 유명하며 이탈리아 북부 베네토 지역의 스파클링 와인 프로세코가 가장 사랑받고 있습니다.

(좌)캐빗컬렉션 (중)카네바리 (우)까르페니 말볼티

제품 캐빗 컬렉션 피노 그라이오 카네바리 프로세코 뀌네 브뤼 카르페니 말볼티 브뤼 DOC 용량 750ml 750ml 750ml 도수 12.1% 11% 11% 가격 2만~3만원 2만 ~ 3만원 2만~3만원

3. IGT – Indicazione Geografica Tipica

이탈리아 와인등급의 중간을 차지하는 IGT등급입니다. 지역적인 특색은 지키지만 포도품종이나 블렌딩하는 방식에 대하여 자유로운 조금더 평준화된 맛과 향을 지향하는 제조방식으로 만들어진 와인들입니다. 예를들어 이탈리아 주품종이 아닌 리슬링을 가지고 만든 캐빗 리슬링, 다양한 포도품종을 섞어서 달콤하게 만든 로스카토 로쏘 등이 있습니다.

(좌)캐빗리슬링 (우)로스카토로쏘

제품 캐빗 컬렉션 리슬링 로스카토 로쏘 돌체 스윗레드 용량 750ml 750ml 도수 11.6% 7% 가격 1만~2만원 1만~2만원

4. VDT – Vino Da Tavola

Tavola 누구나 쉽게 즐길수 있는 테이블와인을 나타내는 VDT등급입니다. 지역과 품종에 관계없이 자유스러운 방식으로 제조할수 있으며 따라서 다양한 맛과 향을 가진것이 특징입니다. 카베르네쇼비뇽, 메를로 등을 자유스럽게 블렌딩하여 새로운 맛과향을 낼수 있으며 로제와인으로도 인기가 많은 등급입니다.

(좌)조닌 벤티테르 (우)프로토콜로 띤또

제품 조닌 벤티테르 메를로 프로토콜로 띤또 용량 750ml 750ml 도수 12% 13.5% 가격 5천~1만원 5천~1만원

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이탈리아 와인 등급, 고르기 팁 : 초보자를 위한 이탈리아 와인 상식

도대체 뭘 골라야 할지 모르겠어서 와인 전문점이나 대형 마트의 와인 섹션이 전문 서적이 가득한 도서관만큼이나 어렵게 느껴지는 경험은 와인 초보자라면 누구나 하게 마련. 이럴 때는 취향의 영역인 입맛에 딱 맞는 와인까지 골라주지는 못 해도 기본적인 퀄리티를 보장해주는 와인 등급만 알아도 훨씬 편하다. 4가지로 구성된 이탈리아 와인 등급을 살펴보자 !

© Pug girl via Flickr

이탈리아 와인 생산지

달달한 가성비 스파클링 와인의 갑 모스카토 다스티(Moscato d’Asti)가 생산되는 피에몬테 (Piemonte), 베네토(Veneto), 토스카나 (Toscana) 지방을 포함한 대표 지역 외에도 다양한 이탈리아 와인 생산지가 존재한다. 각 생산지가 다른 기후와 풍토를 가진 덕분에 재배되는 포도 품종도 맛도 달라서 각자의 확실한 색깔을 가진 와인의 완성으로 이어지는 것.

이탈리아 와인 등급 + 초보자를 위한 팁

이탈리아 와인의 전반적인 퀄리티를 향상시키기 위해 프랑스 와인의 Vin de Table > Vin de Pays / IGP>> AOC / AOP 등급 체계를 본떠서 만들어진 탓에 프랑스 버전과 흡사한 등급 형태를 갖췄다.

이탈리아 와인 등급의 기준이 된 프랑스 와인 등급에 대한 자세한 정보는 여기서 !

http://fastuces.tistory.com/78

© ctj71081 via Flickr

VDT (Vino da Tabola) 비노 다 타볼라

Agne27, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons

이름대로 테이블 와인. 특별한 원산지 통제 명칭 없이 이탈리아 전역에서 생산된 가장 캐주얼한 와인으로 레스토랑에서 ‘하우스 와인’으로 소개되는 와인이나 저렴이들이 대부분 이 VDT 등급에 속해있다. 저렴이 와인들이 대부분이라 해도 같은 레벨의 프랑스 와인 등급의 ‘뱅 드 타블/프랑스(Vin de Table/France)’처럼 감각적인 디자인과 새로운 감성으로 무장한 신진 와이너리에서 소개하는 이탈리아 와인들도 많다.

팁 : 저퀄 와인들만 모아둔 건 아니지만 와인간의 퀄리티의 편차가 상당히 심한 편이라 사전 지식이나 전문가의 조언이 전혀 없는 상태라면 그냥 친절한 가격만 보고 샀다가 실패할 위험 부담도 큰 등급이다. 사견으로는 와알못이라면 복불복인 VDT 보다는 IGT 이상급으로 눈을 돌려 최소한의 ‘평타’를 보장받는 것이 안전한 옵션인 듯.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) 인디카치오네 제오그라피아 티피카

© vinoFamily via Flickr

아래 설명될 DOC, DOCG 보다 더 넓은 구역, 예를 들어 토스카나, 시칠리아 등, 세분화되지 않은 지역 단위로 나누어진 원산지에서 생산된 와인에게 주어지는 등급. 특정 지역 내에서 생산되는 포도와 품종, 양조 방법 등 상당히 까다로운 기준으로 규제되는 DOC, DOCG 등급 기준에 부합하지는 못했지만 그렇다고 결코 퀄리티가 떨어지지는 않는 이탈리아 와인이나 기존의 방식보다 자유롭게 만들어진 와인에게 주어지는 라벨이라고 이해하면 쉽다.

팁 : 가성비 좋은 와인들이 대거 포함되어 있지만 하나 더 높은 등급의 DOC보다도 비싼, 마니아층이 즐겨 찾는 와인들도 속해있다.

프랑스 보르도의 포도 품종을 토스카나 지방에 들여와서 만든 고퀄 와인 ‘슈퍼 투스칸(Super Toscan)’이 보통 IGT 등급에 속해있다. 슈퍼 투스칸은 그 아무리 훌륭한 퀄리티를 자랑해도 한정된 지역 내에서 재배된 정해진 포도 품종만으로 만들어야 DOC 이상의 등급을 받을 수 있다는 규정 때문에 한동안 최하위 VDT 등급으로 구분될 수 밖에 없었다. 결국 이탈리아 정부가 1992년 IGP 등급을 만들고 이어 등급 체계에서 포도 품종에 관한 규제도 완화한 덕분에 슈퍼 투스칸은 IGT 등급으로 구분될 수 있었고 그 중에는 DOC 등급을 받은 와인도 생겼다.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) 데노미나지오네 디 오리지네 콘트롤라타

포도 품종, 원산지부터 양조, 숙성을 포함한 와인 생산의 전 과정이 법적으로 관리되며 이탈리아 와인 등급 위원회에서 병입 전, 후에 다양한 테스트를 거쳐 인증하는 등급. 프랑스 와인 등급의 가장 상위권 AOC/AOP와 같은 레벨이다.

팁 : ‘믿고 사는’ 정도까지는 아니더라도 DOC 등급부터는 평타 이상의 퀄리티가 어느 정도는 보장된 이탈리아 와인이라고 생각하면 된다.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) 데노미나지오네 디 오리지네 콘트롤라타 에 가란티타

© F Ceragioli, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons

쉽게 정의하면 DOC 와인의 업그레이드 버전. DOC 등급으로 분류된 지 최소 5년 이상된 이탈리아 와인 중에서도 역사적, 자연적, 와인을 만드는 장인 정신을 포함한 무형의 가치의 유무는 물론 국제적인 인지도까지 꼼꼼하게 따져서 주어진다. 프랑스 와인의 AOC 등급처럼 DOCG 중에서도 고급 와인으로 레벨이 올라갈 수 록 지역명이 토스카나 지방 > 키안티 지역 > 마을 단위 혹은 포도원 이름 등으로 세분화된다.

팁 : 왼쪽 사진처럼 DOCG 등급이 표기된 실이 붙어있는 경우가 많아서 알아보기 쉽다. 이탈리아 와인을 마셔보고는 싶은데 도무지 뭘 골라야 할지 모르겠다면 이탈리아 정부에서 최상급으로 구분해둔 DOCG 등급 중에서 부담스럽지 않은 가격대의 와인으로 골라볼 것 !

이탈리아 와인 모스카토 다스티와 프로세코에 대한 정보는 아래 링크에서 !

http://fastuces.tistory.com/83

http://fastuces.tistory.com/149

이탈리아 와인 등급과 품종 및 특징 Italy wine grade

비노 로소(vino rosso): 레드 와인.

산조베제(SanGiovese): 이탈리아에서 가장 넓은 분포도를 보이는 레드 품종의 하나이다. 토스카나 주를 중심으로 이탈리아 중부에서 널리 재배된다. 약간 시면서도 부담스럽지 않아 피자 등의 요리와 어울린다.

브루넬로(Brunello): 위에서 서술한 산조베제의 아종이다. 브루넬로 디 몬탈치노로 유명하며, 일반 산조베제 와인보다 무겁고, 색도 더 짙다.

네비올로(Nebbiolo): 피에몬테 지역의 토착 품종이다.겨울 날씨에 잘 견디는 종으로, 수확이 늦고 포도가 늦게 익어 무거운 느낌의 와인이 대다수다. 주로 10년 이상의 장기숙성와인을 생산한다. 롬바르디아와 베네토에서는 키아벤나스카(Chiavennasca)라는 명칭으로 불린다.

바르베라(Barbera): 피에몬테 주를 중심으로 이탈리아 북부에서 널리 재배되는 품종. 적은 타닌 함유량과 함께 산도가 높고 감칠맛 나는 레드 와인 생산에 쓰이며, 주로 테이블 와인으로 이용된다.

트레비아노(Trebbiano): 베네토와 에밀리아 로마냐에서 생산되는 와인품종. 레드와인과 화이트 와인을 생산하는데 쓰인다.

몬테풀치아노(Montepulciano): 이탈리아 중동부에서 널리 재배되는 품종. 토스카나에서는 산조베제(SanGiovese), 카나이올로 네로(Canaiolo nero), 말바지아(Malvasia)와 블렌딩하여 비노 노빌레 디 몬테풀치아노(Vino Nobile di Montepulciano)를 생산한다. 아브루초 지방에서는 최대 15%의 산조베제와 블렌딩하여 몬테풀치아노 다브루초(Montepulciano d’abruzzo)를 생산하며, 강하고 드라이한 맛을 낸다.

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