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역류성 식도염에 이로운 음식들
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【역류성 식도염】 아이스크림 먹으면 어떻게 될까?
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역류성 식도염일 때 아이스크림을 먹어도 되나요
역류성 식도염일 때 먹으면 안 되는 음식은
역류성 식도염일 때 먹으면 좋은 음식은
역류성 식도염일 때 좋은 간식은
역류성 식도염을 빠르게 낫게 하려면
【역류성 식도염】 아이스크림 먹으면 어떻게 될까?
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추석명절 불청객 ‘역류성식도염’…피해야 할 음식 그리고 대처법 : 네이트 뉴스
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건강지키미
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속 쓰림 다스리는 음식 5
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역류성 식도염에 좋은 음식 11가지
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- Summary of article content: Articles about 역류성 식도염에 좋은 음식 11가지 찐고구마, 초콜릿, 아이스크림 등은 부드러우면 달콤해서 역류성 식도염과 관련이 없을것 같은데요. 강한 단맛 역시 위점막을 자극하고, … …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 역류성 식도염에 좋은 음식 11가지 찐고구마, 초콜릿, 아이스크림 등은 부드러우면 달콤해서 역류성 식도염과 관련이 없을것 같은데요. 강한 단맛 역시 위점막을 자극하고, … 역류성 식도염은 식도와 위 사이의 밸브가 느슨해짐으로써 위산이 넘쳐 올라오는 증상인데요. 넘쳐흐른 위산은 우리 식도를 망가뜨리기 때문에 건강할때 예방하는게 가장 좋습니다. 하지만 만약 이미 역류성 식도..
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역류성 식도염에 이로운 음식들
그러나 속이 쓰리다고 해서 무조건 제산제를 복용하는 것은 잘못이다. 담낭질환이나 심근경색의 전조 증상으로
역류성 식도염의 가장 흔한 증상은 위산의 역류 느낌과 가슴앓이다. 환자들은 ‘쓴 물이 입안에서도 느낄 만큼 목으로 올라온다’, ‘오목가슴 부위에서 타는 듯한 통증이 느껴진다’ 등으로 증상을 표현한다 . 대개 음식물을 섭취한 후에 이런 증상이 나타나거나 심해진다. ‘음식을 삼키기 힘들다’,’음식을 삼킬 때 통증이 느껴진다’고 호소하는 환자들도 있다. 이런 증상은 맵거나 신 음식, 지방이 많은 음식, 술 등을 섭취했을 때 더욱 심해진다. 몸을 구부리거나 누워도 증상이 악화된다. 방치하면 식도염?식도궤양?협착?식도선암 등으로 병이 커질 수 있다. 역류된 위산이 식도를 지나 목까지 넘어오면 목이 쉬거나 후두염.천식.만성 기침의 원인이 된다.
속쓰림과 역류성 식도염을 완화시키는 음식들
속쓰림과 역류성 식도염의 증상을 완화시키는데는 단호박.호박.당근 등 옐로 푸드가 효과적이다. 이들은 모두 항산화 비타민(유해산소 제거)인 베타카로틴이 풍부하게 들어 있어 위의 점막을 보호한다. 위암 예방 효과도 있다. 영양 손실 없이 섭취하려면 그대로 쪄 먹는 것이 최선이다. 호박은 죽으로, 당근은 주스로 만들어 섭취하는 것도 방법이다. 당근에 식용유를 넣어 조리하면 지용성(脂溶性) 비타민인 베타카로틴을 더 많이 흡수할 수 있다. 갈아 마실 때는 강판에 갈고 건더기까지 다먹는다.
서양에서 샐러드의 재료로 널리 쓰이는 양배추는 위궤양 환자에게 흔히 권장되는 채소다. 항(抗)궤양 성분인 비타민 U가 들어 있다는 이유에서다. 항궤양성 인자라고 불리는 비타민 U는 양배추 외의 다른 채소엔 거의 없다. 위궤양 환자는 양배추즙을 매일 마시는 것이 이롭다. 단 비타민 U는 열에 약하므로 살짝 삶아 먹는 것이 좋다. 양배추를 삶으면 세포벽이 파괴돼 비타민 U 등 양배추의 유효성분이 삶은 물속으로 흘러 들어간다. 양배추를 삶은 뒤엔 삶은 물과 함께 마시라고 권하는 것은 이래서다. 양배추 삶은 물이 맛이 없어 먹기가 꺼려진다면 그 물로 된장국을 끓이거나 국물을 낼 때 사용한다.
소화가 잘 되는 율무도 위가 약한 사람에게 권할 만하다. 진통.소염 효과가 있어서 위염.위궤양.십이지장궤양 환자가 부담 없이 먹을 수 있는 식품이기 때문이다. 감자도 위가 약하거나 위염.위궤양 환자에게 유익한 식품이다. 감자의 타닌은 위궤양.위암의 원인중 하나로 알려진 헬리코박터균을 죽이는 항균작용을 한다. 한방에서도 감자의 소화 촉진.건위 효과를 인정한다. 고기는 적색육(쇠고기.돼지고기)이나 붉은 살 생선 대신 흰살 생선과 닭고기를 섭취하는 것이 좋다. 흰살 생선과 닭고기는 저지방.고단백 식품이어서 위산의 분비를 상대적으로 덜 자극해하기 때문이다. 위에서 머무는 시간도 상대적으로 짧다.
속쓰림 증상이 있는 사람은 알긴산 등 수용성(水溶性) 식이섬유가 함유된 김.미역.다시마 등 해조류를 즐겨 먹는 것이 좋다. 거친 불용성(不溶性) 식이섬유는 궤양 부위에 상처를 줄 수 있는데 반해 해조류의 식이섬유는 위벽을 자극하지 않기 때문이다. 우유도 속쓰림 증상을 일시적으로 완하하는데는 도움이 된다. 그러나 위벽을 자극해 위산이 더 많이 나오게 하므로 장기적인 관점에선 오히려 손해라는 지적도 있다.
역류성 식도염 환자가 삼가해야 할 음식들
역류성 식도염 환자가 가능한 한 섭취를 삼가야 하는 음식도 여럿 있다. 튀김류.적색육.아이스크림 등 지방이 많은 음식이다. 이런 음식은 위에 오래 머물면서 지속적으로 위산을 분비시킨다. 또 식도 괄약근의 조이는 힘을 약화시켜 위산이 식도 쪽으로 넘어오도록 한다. 맵고 짜고 질기고 자극적인 음식도 금기 음식이다. 예를 들면 고추.겨자 등이다. 이런 음식은 위벽을 자극해 위산 분비를 촉진한다.
콜라.사이다 등 탄산음료를 마시면 배 안에 가스가 생겨 역류가 쉽게 일어난다. 박하 등 휘발성 식품과 커피.초콜릿 등도 위산 분비를 자극하고 식도 괄약근의 기능을 약화시킨다. 술과 담배도 위 점막을 자극해 위산 분비를 촉진한다. 그렇지만 지나치게 어느 음식은 먹어선 안된단거나 먹으면 탈이 나지 않을까 하는 걱정은 증상을 오히려 악화시킬 수 있다. 스트레스 등 정신적인 문제도 역류성 식도염의 증상 유발.악화에 연루될 수 있으므로 스트레스를 적절히 해소하는 것도 중요하다.
속쓰림이나 역류성 식도염이 있으면 생활 습관의 변화도 적극 고려해야 한다. 꼭 끼는 옷은 피하고, 음식을 먹고 바로 눕거나 잠가리에 드는 습관도 금물이다. 위.식도 역류는 주로 식사 뒤에 나타나기 때문이다. 식후 2시간은 지난 뒤에 눕는 것이 원칙이다. 금연.과식.불규칙한 식사.비만에서 벗어나는 것도 역류성 식도염의 예방.치료를 돕는다. 담배를 피우면 침의 분비가 줄어들어 침에 의해 위산이 중화되는 것을 기대하기 힘들어진다. 과식.비만.불규칙한 식사는 복부의 압력을 높여 위에 든 음식이 식도 쪽으로 되돌아가는 힘을 강화시킨다. 역류성 식도염이 있으면 베개를 20cm 이상 높게 하는 것오 역류 방지에 효과적이다.
글 / 박태균 식품의약전문기자
【역류성 식도염】 아이스크림 먹으면 어떻게 될까?
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역류성 식도염일 때 아이스크림을 먹어도 되나요?
상태가 심하다면 아이스크림도 가슴 통증 등을 악화할 수 있기 때문에 비하는 것이 좋습니다. 특히 커피, 초콜릿 등의 카페인이 많이 포함된 제품은 피해 주세요.
하지만 상태가 아주 심하지 않고 적절한 치료를 받고 있다면 소량의 아이스크림을 먹어도 큰 문제가 되지는 않습니다.
역류성 식도염일 때 먹으면 안 되는 음식은?
역류성 식도염이 심하다면 지방이나 단백질이 많이 포함된 식사는 피하는 것이 좋습니다. 이외에도 가슴 통증을 심하게 하는 경우가 있는 초콜릿이나 케익 등의 단 음식도 피하는 것이 좋습니다.
또한 고추가루, 후추 등의 향신료나 귤이나 레몬 등 산성이 강한 과일 소화가 어려운 음식은 줄이는 것이 좋습니다. 카페인이 많이 포함된 커피, 홍차, 탄산음료 등의 음료도 피하는 것이 좋습니다.
역류성 식도염일 때 먹으면 좋은 음식은?
두부
고기/생선(닭, 흰 살 생선 등 지방이 적은 것)
우유, 요구르트
역류성 식도염일 때 좋은 간식은?
상태가 나쁠 때는 가능한 간식을 줄이는 것이 좋지만 어느 정도 회복된 상태라면 바나나를 추천합니다.
역류성 식도염을 빠르게 낫게 하려면?
역류성 식도염은 음식에도 영향을 받지만 그것보다 더 중요한 것은 자기 전에 먹는 식습관입니다. 역류성 식도염을 빠르게 낫게 하려면 잠을 자기 최소한 3시간 전에 식사나 간식을 마치는 것이 좋습니다.
실질적으로 천천히 꼭꼭 씹어 먹을 수 있고 적절한 양을 조절할 수 있다면 아이스크림 등 간식을 먹어도 큰 무리는 없습니다. 하지만 실질적으로 조절하는 게 쉬웠다면 역류성 식도염이 되지 않았겠죠? 따라서 역류성 식도염이 좋아질 때까지 단기간 끊는 것도 하나의 방법입니다.
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추석명절 불청객 ‘역류성식도염’…피해야 할 음식 그리고 대처법 : 네이트 뉴스
ⓒ News1 최수아 디자이너
(서울=뉴스1) 성재준 바이오전문기자 = 추석 명절을 맞아 모처럼 가족들이 한자리에 모이면 과식을 하기 쉽상이다. 특히 우리 명절 상에는 기름진 음식이 많이 오르기 마련인데 평소에 역류성식도염 증상이 있다면 추석 연휴동안 기름진 음식을 자제하는 것이 좋다.
역류성식도염은 식도염을 일으키는 주 원인이다. 위산을 포함한 위속 내용물이 식도 쪽으로 역류하면서 식도에 있는 식도점막을 자극해 생기는 질환을 통칭한다. 건강보험심사평가원에 따르면 2019년 기준 국내 역류성식도염 환자는 약 300만명에 이른다.
특히 기름진 추석 음식은 역류성식도염이 더 악화되기 쉽다. 하부식도의 괄약근을 느슨하게 만들 수 있기 때문이다.
이서현 서울대학교병원 건강증진센터 내과 교수는 19일 “정상적인 경우에는 하부식도에 괄약근이 있어서 위식도 경계 부위를 꽉 조아주니까 위 내용물이 식도로 역류하지 않는다”며 “하부식도 괄약근이 약해진 경우나 선천적으로 꽉 조이지 않을 경우에는 위산과 내용물이 식도로 역류할 수 있다”고 설명했다.
간혹 역류성식도염이 식도암으로 발전할 위험을 높인다는 말이 있다. 하지만 이는 다소 과장된 부분이 있다.
이 교수는 “완전히 틀린말은 아닌데 너무 과장됐다고 생각한다”며 “우리나라에서 발생하는 식도암의 95% 이상은 선암이 아닌 편평세포암으로 위식도 역류질환과는 관계가 없는 암이다”고 설명했다.
◇타는 듯한 통증…너무 차거나 따뜻한 것 보다 미지근한 물 도움
역류성식도염이 발병하면 목, 입안으로 신물이 넘어오거나 음식물을 삼키기 힘들어지고 삼킬 때 쓰린 통증이 발생하고 가슴 부위에 타는 듯한 흉통을 느낀다. 강한 산성에도 끄떡없는 위와 달리 식도는 산성에 매우 약하기 때문이다.
이때 이 타는 듯한 느낌 때문에 얼음이나 아이스크림을 먹어 식도의 통증을 완화시키려는 시도를 하는 경우가 많은데 얼음이나 아이스크림은 역류성식도염에 효과가 없다.
이 교수는 “차가운 음식은 오히려 위장운동을 떨어뜨리기 때문에 위산을 식도로 역류하게 해서 별로 좋지 않다”고 지적했다.
반대로 일부러 따뜻한 물을 찾는 경우도 마찬가지다. 이 교수는 “따뜻한 물이 불편한 속을 달래줄 거라고 생각하는 경우도 많은데 체온과 비슷하게 35~40도 정도의 미지근한 물을 마시는게 가장 도움이 된다”고 설명했다.
◇수용성 식이섬유 풍부한 김, 미역, 다시마 등 도움
강한 산성인 위산이 역류하다 보니 알칼리성 식품인 해조류를 먹으면 다소 도움이 된다. 특히 미역 등은 위산으로부터 위점막을 보호하는 역할을 하는 것으로 알려져 있다.
이 교수는 “식이섬유에는 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유가 있는데 특히 부드러운 수용성 식이섬유가 풍부한 김, 미역, 다시마 등은 위벽을 거의 자극하지 않아 속이 쓰린 경우에는 도움이 될 수 있다”고 말했다.
◇기름지고 자극적인 음식, 불규칙한 식습관이 위산역류 유발
역류성식도염을 예방하기 위해서는 기름진 음식 외에도 고추나 겨자 등 맵고 짠 자극적인 음식은 피해야 한다. 이러한 음식들은 위벽을 자극해 위산분비를 촉진할 수 있기 때문이다.
과체중이나 비만이거나 식사가 불규칙한 경우에도 식사가 복부의 압력을 높여 위산의 역류를 유발할 수 있어 주의가 필요하다.
이 교수는 “생활습관과 식이조절로 문제가 해결되지 않으면 그때는 약물치료를 하면 굉장히 도움을 많이 받을 수 있다”고 조언했다.
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