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백종원 극찬받은 골목식당 둔촌동 초밥집 [온전히]. [은행골]보다 나을까? 스시에 최소 3-4억부은 놈의 리뷰!/Casual Sushi joint on TV show

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은행골 강남점 특선초밥 솔직한 후기, 리뷰

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은행골 강남점 특선초밥 솔직한 후기, 리뷰

은행골 강남점 방문했다. 외진 골목으로 들어가야 입구가 나온다. 평일 4시 기준 손님 3팀 정도. 매장 테이블은 20개 넘게 있었다. 15000원짜리 특선초밥 2개 주문했다.

왼쪽 연어는 평범하게 맛있는 맛.

적당한 고소함과 부드러움, 신선한 연어맛이 느껴진다. 젓가락으로 집어올릴때 밥이 특히 더 잘 부서졌다. 회가 부드러워서 더 그런듯하다.

가운데 광어 역시 평범하게 맛있는 맛.

이집은 밥이 적당히 촉촉하고 따뜻한 것이 매력인데, 광어초밥에서 그 매력발산을 제대로 한다. 광어회는 쫄깃한 식감과 신선함이 느껴진다.

오른쪽 연어는 아주아주 고소한 맛.

흰 부분이 많아서 그런지 꼬소함과 부드러움이 압도적이었다. 회도 신선하고 밥과도 잘 어울렸다. 이날 먹은 8가지 초밥 중에서 가장 맛있었다. 이것만 열개 먹고싶을정도.

왼쪽 장어는 비리지 않고 부드러워 좋았다.

소스 맛도 과하지 않아 적당히 달달고소했다. 와사비 듬뿍 얹어서 먹으니 잘 어울렸다. 다른집에서 퀄리티 낮은 장어초밥을 너무 많이 먹어와서, 이정도로만 평범해도 아주 좋았다.

가운데 간장새우는 탱글하고 간이 딱 맞았다.

밥이 다른 초밥보다는 단단히 뭉쳐있어 좋았다. 새우 식감이 워낙 탱탱하고 쫀득해서 밥과 잘 어울렸다. 꼬리가 잘려있어 먹기도 편했다. 무난하지만 맛있는 맛.

오른쪽 초밥 역시 광어로 추측. 회 자체 맛은 약하지만 신선해서 좋았고, 따뜻하고 보들보들한 밥과 잘 어울렸다.

계란초밥이 궁금해서 주문했다.

주문하자마자 전자렌지 돌리는 소리가 났다. 계란은 따끈했고 부드러웠다. 딱 거기까지. 눈으로 보이는 그대로의 평범한 맛이었다. 가격은 2개 1500원.

서비스 초밥이 나왔다. 원래 주는지는 모르겠으나, 지난번 다른 은행골 지점 방문때도 비슷하게 서비스가 나왔었다.

이번에 나온것은 연어묵은지 초밥. 흰 묵은지 맛이 살짝 강해서 아쉬웠다. 꽤 시큼한 편이다. 연어 맛이 거의 느껴지지 않았다.

초밥 주문 시 기본 제공되는 우동이다.

면이 짧게 잘려있어 먹기 편하다. 어묵도 꽤 들어있어 좋다. 국물 맛은 인스턴트 우동 국물 맛과 흡사했다. 큰 기대없이 먹으면 괜찮았다. 함께 방문한 친구는 국물까지 다 먹었다.

와사비가 따로 들어있어 조절해 먹기 편해 좋았다. 밑에 잘린 그림처럼 생강을 간장에 담가 붓처럼 사용하려했는데 생강 조각이 너무 작아서 시도하지 못했다.

맘에 들지 않는 초밥이 하나도 없었다. 초밥 외에 추가로 먹은 연어묵은지초밥, 계란초밥, 우동만 조금 아쉽다.

초밥이 먹고싶은데 근처에 은행골이 있고 초밥맛집은 모른다면 추천할만한 집. 특선초밥 기준 10점 만점에 8점 정도…?

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[은행골] 은행골 레스토랑, 은행골 특징, 은행골 가격, 은행골 메뉴 정리

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저가 초밥으로 유명한 한국의 초밥 프랜차이즈 식당.

12피스에 16000~18000원 가량 정도 하는 초밥을 한판에 10000원이라는 파격적인 가격으로 내놓아 큰 인기를 끌었다. 뚝배기에 어묵 돌우동을 제공하는데 무한리필이니 먹고싶은만큼 더먹어도 된다. 샤리(밥알)가 다른 판초밥 집들에 비해 잘 풀어지는것이 특징이다.
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은행골 본점신관은 깔끔하고 넓은 홀에 2~4인 좌석 테이블이 여러개 놓여져 있다. 매장 내에 붙어있는 메뉴판을 보고 주문하면 된다. ****은행골에서는 밥과 밥 사이의 공기층을 최대한 살려주기 위해 30도 전후의 밥을 사용해 초밥을 만들기 때문에 다른곳과는 다른 특별한 맛을 느낄 수 있다.
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은행골 메뉴 및 가격

은행골의 대표적인 초밥 메뉴는 특상초밥, 특선초밥, 특미초밥 세가지 모듬초밥. 모듬초밥이 아닌 도로초밥, 연어초밥, 활어초밥 등 단품 생선으로 만든 초밥과 낱개초밥도 있어서 기호에 맞게 선택 주문할 수 있다.
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대표메뉴

특미초밥10,000 원

특선초밥15,000 원

특상초밥20,000 원

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은행골 초밥 포장해서 먹은 후기

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*내돈내산입니다

은행골 초밥이 진짜 유명하던데

저는 아직도 못 먹어봤었거든요 ㅎㅎㅎ

근데 며칠 전에 언니가 포장을 해다줘서

처음으로 먹어봤습니당!

다들 맛있다고 해서 엄청 기대했어요!!!

포장비닐이 투명하고 심플해서 예뻤어용ㅋㅋㅋ

은행골이 참치가 유명한가봐요? ㅎ.ㅎ

짠!

엄청 단순한 구성이에요ㅎㅎㅎ

엄마꺼 1박스와 제꺼 1박스에요

초밥, 와사비, 간장, 염교 끝!ㅋㅋㅋㅋ

꽉꽉 담겨진 초밥 13피스가 들어있습니당

초새우3p + 연어3p + 활어회3p + 참치3p + 묵은지1p

묵은지는 꼽사린가..? ㅎㅎㅎ

요고는 활어회 초밥인데, 아마 광어인듯 해요!

회가 도톰하고 맛있었고, 밥의 식감이 좋더라구요

안에 와사비가 들어있긴 한데

저는 좀 적은 것 같아서 더 얹어서 먹었습니당 ㅎㅎㅎ

그리고 이건 묵은지초밥

묵은지초밥은 보통 광어가 함께 있는데

여기는 그냥 묵은지만 있더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 아쉽당..

개인적으로 묵은지가 살짝 쿰쿰해서 제취향은 아니었어요 ㅠ.ㅠ

(입맛 까다로운편 ㅎ…)

무난한 초새우초밥이에요

저는 이 초새우 식감이 야들야들해서 너무 좋더라구요 ㅋㅋㅋ

새우향도 강하고 달달하니 맛있었어요!

먹어도 먹어도 질리지 않는 초새우초밥♥

중간에 염교를 보니까 센스있게 큰 것들은 잘라주셨더라구요 ㅎㅎㅎ

아삭아삭하니 맛있었어요!

가끔 어떤데는 염교가 물렁물렁해서 맛이 없거든요 ㅠㅠ

때깔 고운 연어초밥도 맛있었어요!

여기 해산물이 다 신선하더라구요

저 갈색은 뭘까? 하고 찾아보니까

참치속살 아카미라고 하네요!

늘 먹던 그 참치회랑은 맛이 조금 달랐던 것 같은데

해산물 향이 되게 강했어요 ㅎㅎ

그리고 간장이 정말 맛있었음+_+

그, 초밥에 딱 잘 어울리는 간장이었어요

처음으로 먹어본 은행골 초밥

맛있었어요 🙂

근데 막 그렇게 기대이상은 아니었던..!!

맛있긴 한데, 우와!!스러운 맛은 아니었습니다 ㅋㅋㅋㅋ

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