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- 냉동실에 얼려 놓은 두부는 꺼내서 물에 담가 녹여줍니다. …
- 숭숭 뚫린 두부는 일정한 크기로 깍둑썰기를 해주고요.
- 프라이팬을 예열한 다음 올리브유를 두르고 …
- 사방을 노릇하게 지져낸 다음
- 노릇 노릇 ~~ …
- 접시에 두부를 꺼내고요.
- 양조간장 3큰술에 고춧가루 1큰술과 고운 고춧가루 1큰술을 널고
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얼린 두부로 두부조림 만들기!!
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 얼린 두부로 두부조림 만들기!! Updating 얼린 두부로 두부조림 만들기!! 얼마 전 시장에서 초당두부를 사 왔는데 날씨가 더워서 금방 상할 것 같아 냉동실에 두부를 얼려두었어요. 얼린 두부가 단백질도 더 많아지고 뼈 건강에도 좋다는군요. 두부를 얼려서 조림을 만들어봤는데 식감이 남다르고 제 입맛에 딱이더라고요. 술안주로도 강추!! 아몬드슬라이스 대신 깨소금 뿌리셔도 됩니다. [두부조림 재료] 두부 1모, 올리브유 3큰술, 양조간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 고운고춧가루 1큰술, 올리고당 3큰술, 물 1큰술, 마늘 1큰술, 대파 2큰술, 아몬드슬라이스 3큰술 냉동실에 얼려 놓은 두부는 꺼내서 물에 담가 녹여줍니다. 두부를 녹이고 나니 두부에 구멍이 송송 뚫렸더라고요. 두부에 물기를 꼭 짜줍니다. 어디서 생긴 건지 두부에 수분이 참 많이도 뺘져나오더라고요 두부가 부서지지 않도록 조심해서 꼭 짜줍니다. 숭숭 뚫린 두부는 일정한 크기로 깍둑썰기를 해주고요. 프라이팬을 예열한 다음 올리브유를 두르고 두부를 올려서 노릇하게 지져냅니다. 얼린 두부에 수분을 꼭 짜 준 덕분에 기름이 전혀 튀지 않아서 좋았어요. 사방을 노릇하게 지져낸 다음 노릇 노릇 ~~ 참말 노릇노릇하네요.~ 접시에 두부를 꺼내고요. 양조간장 3큰술에 고춧가루 1큰술과 고운 고춧가루 1큰술을 널고 마늘 1큰술도 넣고 올리고당 3큰술과 물 1큰술 넣어요. 지글 지글 중간불에서 양념을 볶아준 후 약불로 줄여서 대파를 넣어서 스륵 버무리듯 섞고요. 두부 투하하고 양념을 들들 부쳐줍니다. 약불로 살짝만 둘러주듯 양념을 묻히고 불을 끕니다. 짭조름 달달한 두부조림. 대파가 색이 변할 정도로 두지 말고 빨리 불을 끄시는 게 모양이 훨씬 예쁘답니다. 아몬드 슬라이스는 살짝 팬에 구운 후 두부조림에 뿌려줍니다.얼린 두부로 두부조림 만들기!! 얼마 전 시장에서 초당두부를 사 왔는데
날씨가 더워서 금방 상할 것 같아
냉동실에 두부를 얼려두었어요.
얼린 두부가 단백질도 더 많아지고
뼈 건강에도 좋다는군요.
두부를 얼려서 조림을 만들어봤는데
식감이 남다르고 제 입맛에 딱이더라고요.
술안주로도 강추!!
아몬드슬라이스 대신 깨소금 뿌리셔도 됩니다.
[두부조림 재료] 두부 1모, 올리브유 3큰술, 양조간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 고운고춧가루 1큰술, 올리고당 3큰술, 물 1큰술, 마늘 1큰술, 대파 2큰술, 아몬드슬라이스 3큰술 냉동실에 얼려 놓은 두부는 꺼내서 물에 담가 녹여줍니다.
두부를 녹이고 나니 두부에 구멍이 송송 뚫렸더라고요.두부에 물기를 꼭 짜줍니다.
어디서 생긴 건지
두부에 수분이 참 많이도 뺘져나오더라고요
두부가 부서지지 않도록 조심해서 꼭 짜줍니다. 숭숭 뚫린 두부는 일정한 크기로 깍둑썰기를 해주고요. 프라이팬을 예열한 다음 올리브유를 두르고
두부를 올려서 노릇하게 지져냅니다.
얼린 두부에 수분을 꼭 짜 준 덕분에기름이 전혀 튀지 않아서 좋았어요. 사방을 노릇하게 지져낸 다음 노릇 노릇 ~~
참말 노릇노릇하네요.~ 접시에 두부를 꺼내고요. 양조간장 3큰술에 고춧가루 1큰술과 고운 고춧가루 1큰술을 널고
마늘 1큰술도 넣고
올리고당 3큰술과 물 1큰술 넣어요. 지글 지글 중간불에서 양념을 볶아준 후 약불로 줄여서
대파를 넣어서 스륵 버무리듯 섞고요. 두부 투하하고
양념을 들들 부쳐줍니다.
약불로 살짝만 둘러주듯 양념을 묻히고 불을 끕니다. 짭조름 달달한 두부조림.
대파가 색이 변할 정도로 두지 말고
빨리 불을 끄시는 게 모양이 훨씬 예쁘답니다. 아몬드 슬라이스는 살짝 팬에 구운 후
두부조림에 뿌려줍니다. - Table of Contents:
얼린두부요리 두부조림 만들기
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 얼린두부요리 두부조림 만들기 Updating 얼린두부요리 두부조림 만들기 두부는 단백질이 풍부해서 다이어트에 좋은 식재료입니다. 포만감을 가져다주는 두부는 그냥 먹기에는 너무 힘든 다이어트가 될 거 두부조림으로 칼칼하게 만들어봤는데요 두부는 날짜가 지나거나 여름철이 되면 보관이 오래가지 않아 냉동실에 가끔 넣어두고 활용하는데요 얼린 두부는 생두부보다 단백질이 풍부해요 얼린 두부로 생각보다 씹히는 식감이 별로라 추천드리고 싶지는 않지만 다이어트로 식단을 고민하신다면 한 번쯤 두부조림은 역시 생두부로 해야 맛있는 거 같아요 간단한 두부요리는 두부조림 만들기로 요리하면 좋을 거 같아요 얼리 두부요리는 강정을 만들어 먹어도 좋을 거 같아요 두부 버거도 요새는 인기를 누리고 있으니 한 번쯤 해볼 만한 요리인데요 생두부보다 식감이 좋지 않다는 점 생각하시고 요리하면 좋을 거 같아요 [재료] 두부 1모, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 물 3큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘, 간장 3큰술 [채소 썰기] 청양고추는 송송 썰어주세요 양파는 채 썰어 준비해주시고 꼭 야채는 두 가지 말고 다른 식재료를 이용해도 좋아요 냉장고에 남은 자투리 야채를 넣어도 좋아요 [얼린두부 해동하기] 얼린 두부는 해동해서 조리해주면 좋은데요 냉동 두부는 쉽게 해동이 되질 않아요 뜨거운 물에 두부를 넣고 20분 정도 있으면 해동이 됩니다. 요리하기 전에 미리 꺼내 해동해주는 것도 좋아요 두부를 얼리는 법은 따로 없어요 포장 그대로 냉동실에 두고 냉동해주면 됩니다. [두부썰기] 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 썰은 두부는 수분을 제거해주는 것이 좋아요 생두부보다 수분을 많이 흡수하고 있어요 [양념하기] 두부조림하기 전에 썰어둔 야채를 넣고 미리 양념장을 만들어주세요 미리 만들지 않아도 그냥 양념장을 팬에 바로 넣어도 좋지만 골고루 간이 베이지 않아 양념장은 그릇에 따로 만들어주는 것이 좋아요 [두부 팬에 구워주기] 두부는 팬에 노릇하게 구워주세요 다이어트 음식을 만들고 싶다면 팬에 식용유를 두르지 마시고 두부 손질할 때 수분을 많이 제거하지 말고 조리하면 됩니다. 노릇하게 구워진 두부 위에 양념장을 올려주세요얼린두부요리 두부조림 만들기 두부는 단백질이 풍부해서 다이어트에 좋은 식재료입니다. 포만감을 가져다주는 두부는 그냥 먹기에는 너무 힘든 다이어트가 될 거 두부조림으로 칼칼하게 만들어봤는데요 두부는 날짜가 지나거나 여름철이 되면 보관이 오래가지 않아 냉동실에 가끔 넣어두고 활용하는데요 얼린 두부는 생두부보다 단백질이 풍부해요 얼린 두부로 생각보다 씹히는 식감이 별로라 추천드리고 싶지는 않지만 다이어트로 식단을 고민하신다면 한 번쯤 두부조림은 역시 생두부로 해야 맛있는 거 같아요 간단한 두부요리는 두부조림 만들기로 요리하면 좋을 거 같아요 얼리 두부요리는 강정을 만들어 먹어도 좋을 거 같아요 두부 버거도 요새는 인기를 누리고 있으니 한 번쯤 해볼 만한 요리인데요 생두부보다 식감이 좋지 않다는 점 생각하시고 요리하면 좋을 거 같아요 [재료] 두부 1모, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 물 3큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘, 간장 3큰술 [채소 썰기] 청양고추는 송송 썰어주세요 양파는 채 썰어 준비해주시고 꼭 야채는 두 가지 말고 다른 식재료를 이용해도 좋아요 냉장고에 남은 자투리 야채를 넣어도 좋아요 [얼린두부 해동하기] 얼린 두부는 해동해서 조리해주면 좋은데요 냉동 두부는 쉽게 해동이 되질 않아요 뜨거운 물에 두부를 넣고 20분 정도 있으면 해동이 됩니다. 요리하기 전에 미리 꺼내 해동해주는 것도 좋아요 두부를 얼리는 법은 따로 없어요 포장 그대로 냉동실에 두고 냉동해주면 됩니다. [두부썰기] 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 썰은 두부는 수분을 제거해주는 것이 좋아요 생두부보다 수분을 많이 흡수하고 있어요 [양념하기] 두부조림하기 전에 썰어둔 야채를 넣고 미리 양념장을 만들어주세요 미리 만들지 않아도 그냥 양념장을 팬에 바로 넣어도 좋지만 골고루 간이 베이지 않아 양념장은 그릇에 따로 만들어주는 것이 좋아요 [두부 팬에 구워주기] 두부는 팬에 노릇하게 구워주세요 다이어트 음식을 만들고 싶다면 팬에 식용유를 두르지 마시고 두부 손질할 때 수분을 많이 제거하지 말고 조리하면 됩니다. 노릇하게 구워진 두부 위에 양념장을 올려주세요
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얼린 두부 요리법 알토란 얼린 두부 토스트 만드는 법 – 파인리뷰
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또 화제인 류수영 ‘얼린 두부’ 토스트, 두부 얼려 활용하려면…
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얼린두부조림 요리법 효능 다이어트 언두부먹는 방법 레시피
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얼린두부요리 두부조림 만들기
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 얼린두부요리 두부조림 만들기 얼린 두부는 해동해서 조리해주면 좋은데요 냉동 두부는 쉽게 해동이 되질 않아요 뜨거운 물에 두부를 넣고 20분 정도 있으면 해동이 됩니다. 요리 … 두부는 단백질이 풍부해서 다이어트에 좋은 식재료입니다. 포만감을 가져다주는 두부는 그냥 먹기에는 너무 힘든 다이어트가 될 거 두부조림으로 칼칼하게 만들어봤는데요 두부는 날짜가 지나거나 여름철이 되면..
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얼린 두부 요리법 알토란 얼린 두부 토스트 만드는 법
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얼린 두부 요리법 알토란 얼린 두부 토스트 만드는 법
얼린 두부는 얼었다 녹는과정에 수분이 줄어들면서 단단해지며 단백질 함량도 늘어나 다이어트 식품으로 각광받고 있습니다. 그렇게 좋은 얼린 두부로 토스트도 만들 수 있는데요. 빵대신 두부를 사용하니 건강한 다이어트 음식을 만들 수 있습니다. 얼리기 전의 두부라면 불가능했을지도 모를 레시피일것 같은데 수분이 빠진 얼린 두부는 단단해져 조리시 부서질 염려가 없어 모양 또한 예쁜 토스트가 완성됩니다. 얼린두부요리 두부토스트 알토란 방송레시피 자세히 정리했습니다.
얼린 두부 요리법
두부 2모를 팩 그대로 얼려 미지근한 물에 넣어 해동후 팩에서 꺼내 키친타월로 눌러 물기를 제거합니다. 그다음 넓은면으로 반으로 갈라 식빵모양을 만듭니다. 자른두부에 고운소금을 뿌려 두었다가 물기를 한번더 제거합니다. 물기 제거한 두부에 밀가루를 솔솔 뿌려 계란물을 묻혀 팬에 구우면 식빵대신 토스트에 사용할 수 있습니다. 청양고추와 마요네즈, 다진마늘을 넣어 소스를 만들어 두부 안쪽에 바르고 슬라이스햄과 체다치즈를 올립니다. 계란물에 양배추와 양파, 쪽파를 넣고 부쳐내 계란부침을 만들어 치즈위에 올려주고 황설탕을 뿌린후 두부 1장으로 덮어주면 두부토스트가 완성됩니다.
두부 토스트
두부토스트 만들기 재료
두부 300g짜리 2모
고운 소금 적당량
밀가루 적당량
양파 반 개(60g)
양배추 약 80g
쪽파 5줄기(25g)
소금 반 작은 술
달걀 2개
마요네즈 2큰술
다진 마늘 1큰술
다진 청양고추 반 큰 술
식초 반 큰 술
파마산치즈 가루 1큰술
파슬리 가루 1큰술
달걀 2개
소금 2꼬집
맛술 반 큰술
식용유 적당량
슬라이스 햄 4장
슬라이스 치즈 2장
황설탕 1큰술
1큰술 = 2밥숟가락(깍아서 계량)
얼린 두부 손질하기
얼린 두부 토스트
1. 두부 300g짜리 2모를 팩 채로 얼린 후 해동해서 준비합니다.
▶ 두부를 얼릴때는 팩 그대로 얼려야 팩 안에 든 물이 해동 과정에서 수축하여 두부에 결집력이 생기게 됩니다. 얼린두부를 해동하는 방법은 얼린 두부 팩 그대로 미지근한 물에서 해동 후에 꺼내 키친타월로 눌러가며 물기를 제거합니다.
얼린 두부 토스트
2. 해동한 냉동 두부 2모를 각각 가로 방향으로 반으로 잘라 식빵모양으로 만듭니다.
얼린 두부 토스트
3. 자른 두부 앞뒷면에 고운 소금 적당량을 솔솔 뿌려 5분간 그대로 둡니다.
▶ 소금을 뿌리는 이유는 밑간도 하고 안쪽에 남아있을 남은 수분도 함께 제거하기 위함입니다.
얼린 두부 토스트
4. 5분뒤에 키친 타월로 두부를 눌러 남은 수분을 제거합니다.
얼린 두부 토스트
5. 수분을 제거한 두부의 앞뒷면에 밀가루 적당량을 체를 이용해 솔솔 뿌려 줍니다.
▶ 밀가루 대신 튀김가루나 부침가루를 사용해도 됩니다.
토스트에 넣을 달걀부침 만들기
얼린 두부 토스트
6. 양파 반 개(60g)와 양배추 약 80g을 채 썰어 볼에 담습니다.
얼린 두부 토스트
7. 쪽파 5줄기(25g)를 송송 썰어 볼에 함께 넣습니다.
얼린 두부 토스트
8. 썰어놓은 재료에 소금 반 작은 술을 넣습니다.
얼린 두부 토스트
9. 달걀 2개를 넣고 재료와 함께 조물조물 섞어 줍니다.
▶ 재료들을 손으로 버무리면 양배추가 숨이 죽어 부드러워져서 부쳐내기 좋습니다.
청양갈릭마요소스 만들기
얼린 두부 토스트
10. 볼에 마요네즈 2큰술을 넣습니다.
얼린 두부 토스트
11. 이어서 다진 마늘 1큰술과 다진 청양고추 반 큰 술을 넣어 줍니다.
얼린 두부 토스트
12. 식초 반 큰 술을 넣어 줍니다.
얼린 두부 토스트
13. 파마산치즈 가루 1큰술과 파슬리 가루 1큰술을 넣어 섞어서 토스트 소스를 만듭니다.
두부와 달걀물 부치기
얼린 두부 토스트
14. 볼에 달걀 2개를 풀고 소금 2꼬집과 맛술 반 큰술을 넣고 섞어 달걀물을 만듭니다.
얼린 두부 토스트
15. 예열한 프라이팬에 식용유를 약간 둘러 줍니다.
얼린 두부 토스트
16. 두부에 달걀물을 얇게 입힌 후 달궈진 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
얼린 두부 토스트
17. 노릇하게 구워진 두부는 그릇에 옮겨 담습니다.
얼린 두부 토스트
18. 예열한 팬에 달걀 반죽을 적당량 올려 토스트 안에 넣을 사이즈로 모양을 잡아 앞뒤로 노릇하게 부칩니다.
두부토스트 완성하기
얼린 두부 토스트
19. 구워놓은 두부에 만들어 놓은 소스를 1큰술씩 올려 골고루 펴 바릅니다.
얼린 두부 토스트
20. 소스위에 슬라이스 햄 2장과 슬라이스 치즈 각 1장씩 올려 줍니다.
얼린 두부 토스트
21. 치즈위에 부쳐놓은 달걀부침을 1장씩 올려 줍니다.
얼린 두부 토스트
22. 계란부침 위에 황설탕 1큰술을 골고루 뿌린뒤 남은 두부를 덮어 주면 두부토스트 완성입니다.
▶ 설탕은 개인 취향에 따라 넣어도 되고 안넣어도 됩니다.
두부 토스트(출처:MBN 알토란)
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얼린두부조림 요리법 효능 다이어트 언두부먹는 방법 레시피
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mbn 천기누설 191회에서는 얼린두부의 효능과 얼린두부로요리하기를 소개했습니다.
*얼린두부의 효능
유통기한이 임박한 두부나 먹다가 남은 두부를 얼린 것을 언두부,동두부라 부른다.
얼린두부는 단백질 함량이 무려 6배나 더욱 높아지기 때문에 뼈 건강과 골다공증 예방에 효과적이다.
*두부 얼리는 방법
두부를 포장된 상태 그대로 냉동실에 넣어두면 된다.
먹다 남은 두부를 얼릴 경우 밀폐용기에 두부를 넣고,
생수를 부어준후 냉동실에 둔다.
* 언두부먹는 방법
두부를 먹기 하루 전에 냉장실로 옮겨 두거나
미지근한 물에 담가두어 해동한다.
얼린두부의 색깔이 일반 두부와 같아지면 다 녹은 것이다.
해동 과정을 거친 얼린 두부는 물을 머금고 있기 때문에
꼭 짜준다.
* 얼린두부 장점
얼린 두부의 표면에 구멍이 생겨 양념이 훨씬 잘 배기 때문에 보통 찌개나 조림류에 사용하면 좋다.
<얼린 두부조림 만들기>
1. 얼린 두부를 먹기 좋게 썰어준다.
2. 프라이팬에 기름을 두르고 두부를 부쳐준다.
물기를 짠 얼린두부는 부서지지 않아서 부치기가 쉽다.
3. 양념장 만드는법
채썬 양파 반개, 간장 2스푼, 올리고당 1스푼, 다진마늘 1/2 스푼, 통깨 약간
양념장은 짜지 않게 슴슴하게 하는 것이 좋다.
4. 두부가 어느정도 익으면 양념장을 위에 뿌려주면 완성!
양념을 잘 흡수하는 얼린 두부의 특성상 간은 최대한 적게 하는 것이 비법!!
두부를 눌러보면 두부 안에 양념이 스며 들어 있는걸 볼 수 있다.
얼린 두부는 양념이 잘 흡수되어 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
얼린두부 활용법 – 김찌찌개
김치와 돼지고기를 듬뿍 넣고, 끓이다가 얼린 두부는 맨 마지막에 넣고 불을 끈다.
양념이 금방 스며들기 때문에 오래 끓이지 않아도 된다.
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구름이 비추는 세상
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두부는 단백질이 풍부해서 다이어트에 좋은 식재료입니다. 포만감을 가져다주는 두부는 그냥 먹기에는 너무 힘든 다이어트가 될 거 두부조림으로 칼칼하게 만들어봤는데요 두부는 날짜가 지나거나 여름철이 되면 보관이 오래가지 않아 냉동실에 가끔 넣어두고 활용하는데요 얼린 두부는 생두부보다 단백질이 풍부해서 한 번씩
-재료준비
재료
두부 한모
양파 반개
청양고추 2개
물 3큰술
고춧가루 2큰술
참기름 1큰술
다진 마늘
간장 3큰술
-채소 썰기
청양고추는 송송 썰어주세요 양파는 채 썰어 준비해주시고 꼭 야채는 두 가지 말고 다른 식재료를 이용해도 좋아요 냉장고에 남은 자투리 야채를 넣어도 좋아요
-얼린두부 해동하기
얼린 두부는 해동해서 조리해주면 좋은데요 냉동 두부는 쉽게 해동이 되질 않아요 뜨거운 물에 두부를 넣고 20분 정도 있으면 해동이 됩니다. 요리하기 전에 미리 꺼내 해동해주는 것도 좋아요 두부를 얼리는 법은 따로 없어요 포장 그대로 냉동실에 두고 냉동해주면 됩니다.
-두부썰기
두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 썰은 두부는 수분을 제거해주는 것이 좋아요 생두부보다 수분을 많이 흡수하고 있어요
-양념하기
두부조림하기 전에 썰어둔 야채를 넣고 미리 양념장을 만들어주세요 미리 만들지 않아도 그냥 양념장을 팬에 바로 넣어도 좋지만 골고루 간이 베이지 않아 양념장은 그릇에 따로 만들어주는 것이 좋아요
-두부 팬에 구워주기
두부는 팬에 노릇하게 구워주세요 다이어트 음식을 만들고 싶다면 팬에 식용유를 두르지 마시고 두부 손질할 때 수분을 많이 제거하지 말고 조리하면 됩니다. 노릇하게 구워진 두부 위에 양념장을 올려주세요
-두부조림완성
얼린 두부로 생각보다 씹히는 식감이 별로라 추천드리고 싶지는 않지만 다이어트로 식단을 고민하신다면 한 번쯤 두부조림은 역시 생두부로 해야 맛있는 거 같아요 간단한 두부요리는 두부조림 만들기로 요리하면 좋을 거 같아요 얼리 두부요리는 강정을 만들어 먹어도 좋을 거 같아요 두부 버거도 요새는 인기를 누리고 있으니 한 번쯤 해볼 만한 요리인데요 생두부보다 식감이 좋지 않다는 점 생각하시고 요리하면 좋을 거 같아요
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