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- 재료 : 양파5개, 청양고추6개 절임소스 : 물2컵, 간장1컵, 식초반컵, 설탕반컵
- 양파는 깍둑썰기 해주세요 고추는 어슷썰어주세요
- 유리용기에 양파와 고추를 담아주세요
- 식초반컵
- 물2컵
- 간장1컵
- 설탕반컵
- 재료를 냄비에 넣어서 끓여주세요
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양파장아찌 황금레시피 아삭아삭 넘 맛있어요^^
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 양파장아찌 황금레시피 아삭아삭 넘 맛있어요^^ Updating 양파장아찌 황금레시피 아삭아삭 넘 맛있어요^^ 몇일전 고기먹을때 장아찌가 급 생각나서 양파장아찌 만들었어요~ 아삭아삭한 양파장아찌 만드는법 황금레시피 알려드려요^^ 매운거 싫어하시면 청양고추는 빼주세요 [재료] 양파5개, 청양고추6개 [절임소스] 물2컵, 간장1컵, 식초 1/2컵, 설탕 1/2컵 재료 : 양파5개, 청양고추6개 절임소스 : 물2컵, 간장1컵, 식초반컵, 설탕반컵 양파는 깍둑썰기 해주세요 고추는 어슷썰어주세요 유리용기에 양파와 고추를 담아주세요 식초반컵 물2컵 간장1컵 설탕반컵 재료를 냄비에 넣어서 끓여주세요 금방 끓어진 절임소스입니다^^ 소스를 식히지말고 유리용기에 바로 부어주세요 청양고추가 들어가서 조금 더 매콤하답니다! 비닐을 덮여주세요 뚜껑을 닫은 다음 뒤집어주세요 냉장고에 2주 보관해주세요 2주가 지나고~ 잘 담궈진 양파장아찌 색이 참 곱고 예쁩니다^^ 새콤하면서 짭쪼름한 양파장아찌 만들기도 쉬워요 양파장아찌 맛있게 만들어보세요^^양파장아찌 황금레시피 아삭아삭 넘 맛있어요^^ 몇일전 고기먹을때 장아찌가 급 생각나서 양파장아찌 만들었어요~
아삭아삭한 양파장아찌 만드는법 황금레시피 알려드려요^^
매운거 싫어하시면 청양고추는 빼주세요 [재료] 양파5개, 청양고추6개
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절임소스 : 물2컵, 간장1컵, 식초반컵, 설탕반컵 양파는 깍둑썰기 해주세요
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색이 참 곱고 예쁩니다^^ 새콤하면서 짭쪼름한 양파장아찌 만들기도 쉬워요
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양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~
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양파장아찌 만드는법 아주 간단해요~
http://blog.naver.com/qw3859 [재료] 양파 2개
[양념] 물 1컵, 설탕 1/2컵, 식초 1/2컵, 간장 1/2컵 양파를 더 많이 사용하실 경우 양념의 양도 좀 더 늘려주시면 되겠쥬 ~ 물 2 : 간장 1 : 식초 1 : 설탕1 의 비율로 맞춰주시면 된답니다 모든 양념은 냄비에 한번에 넣어 팔팔 끓여주세요 ~ 양념이 끓어오르는 동안 양파를 먹기 좋은 크기로 잘라서
유리그릇이나 병에 넣어 준비해주세요 🙂 양념장이 팔팔 끓어오르면 이제 양파장아찌 만드는건
거의 끝난거나 마찬가지예요 ~ 끓어오른 양념을 준비해두었던 양파에
부어 주시면 되는데요 ~
뜨거울때 부어주셔야 양파가 아삭하니 더 맛있답니다 요렇게 양념을 부어주고 바로 드시는것보다
하루 정도는 냉장고에 두셨다가 다음날 먹어야
양념이 간간히 베어서 더욱 맛있어요 ~ - Table of Contents:
백종원 양파장아찌만들기 만드는법 비율 양파요리 : 네이버 블로그
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양파장아찌 담그는법 ‘황금비율 양념장’으로 맛깔나게 만들기 :: 퓨어비프
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 양파장아찌 담그는법 ‘황금비율 양념장’으로 맛깔나게 만들기 :: 퓨어비프 물 1 : 간장 0.75 : 설탕 0.5 : 식초 0.5 : 소주 0.25 비율로 넣어 주세요. 소주를 함께 넣어주면 방부제 역할을 하여 좋답니다. 아삭아삭 맛있는 양파장아찌! 고기와 함께 먹으면 맛이 배가 되는 것 같아요. 집에서도 정말 간단하게 담궈 먹을 수 있는 장아찌류 중 하나인데요. 요즘 맛있는 양파가 나오는 철 담궈 두면 좋아요. 오늘은 간단..
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양파장아찌 담그는법 ‘황금비율 양념장’으로 맛깔나게 만들기
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양파장아찌 담그는법 ‘황금비율 양념장’으로 맛깔나게 만들기
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양파장아찌 레시피
아삭아삭 맛있는 양파장아찌! 고기와 함께 먹으면 맛이 배가 되는 것 같아요. 집에서도 정말 간단하게 담궈 먹을 수 있는 장아찌류 중 하나인데요. 요즘 맛있는 양파가 나오는 철 담궈 두면 좋아요.
오늘은 간단한 양념장 비율 하나로 참 맛있는 양파장아찌 담그는법 알려드릴께요~
재료 안내
양파 3개, 청양고추 3개, 간장 3/4컵, 물 1컵, 설탕 1/2컵, 식초 1/2컵, 소주 1/4컵
1컵 = 200ml 계량컵 기준이에요.
양파장아찌 레시피
먼저 싱싱한 양파를 준비해 주세요. 그리고 껍질을 모두 벗긴 후에 물에 깨끗이 씻어 주세요. 씻은 후엔 물기를 완전히 제거해 놓으세요.
고추는 꼭지를 제거하고 물에 깨끗이 씻어 주세요.
고추도 마찬가지로 양파와 함께 물기를 잘 제거해 놓으세요.
황금비율 양념장 비법!
물 1 : 간장 0.75 : 설탕 0.5 : 식초 0.5 : 소주 0.25 비율로 넣어 주세요. 소주를 함께 넣어주면 방부제 역할을 하여 좋답니다.
‘강불’에서 설탕이 녹도록 저어 주세요. 한소끔 끓어 오르면 바로 불을 꺼주세요. 오랫동안 끓이면 맛이 진해질 수 있어요. 그래서 반드시! 거품이 끓어 오를 때 바로 꺼주는 것이 중요해요.
양파는 반으로 갈라 심지를 제거한 후 9등분 해주세요. 세로 2번 가로 2번 자르면 먹기 좋답니다.
고추도 양파와 비슷한 크기로 함께 썰어 준비하세요.
내열 용기에 양파와 고추를 넣고 양념물이 뜨거울 때 바로 부어 주세요. 처음에는 물이 없는 것 처럼 보이지만 나중에 물이 생겨 잠기게 된답니다.
보관 방법
양파가 뜨지 않도록 누름판으로 누르고 뚜껑을 덮어 주세요. 실온에서 하루정도 보관하고 냉장고에서 3일 정도 보관 후 드시면 맛있답니다.
오랜기간 두고 드실 분이라면 3일 후에 양념물만 따로 빼서 한번 더 끓이고 완전히 식힌 후에 양파에 다시 넣고 냉장 보관해 주세요.
익은 후엔 황금빛 양파장아찌가 너무 맛깔나게 보이고 고기와 함께 먹으면 환상적이에요. 황금비율 양념장으로 더욱 맛있게 양파장찌 담그는법 이였답니다!
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