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믹서기에 양파 1/2, 배 1/2를 넣고 갈아주세요. 양념재료 간장 10, 굴 소스 1, 맛술 5, 청주 4, 설탕 2, 올리고 당 2, 다진 마늘 2, 다진 생강 0.3, 후춧가루 0.3, 참기름 0.5를 넣고 섞어 줍니다. 양념소스가 완성되면 데쳐 놓은 갈비에 부어 재워주세요.
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소갈비찜 만드는 법 – 생일상차림 메뉴
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 소갈비찜 만드는 법 – 생일상차림 메뉴 Updating 소갈비찜 만드는 법 – 생일상차림 메뉴 소갈비찜 [재료] 소갈비 800g~ 900g, 무 2토막(두께 5cm 정도), 당근 1/2, 대파 1대 [양념장] 배 1/2, 양파 1/2, 다진 마늘 2, 간장 10, 올리고 당 2, 굴 소스 1, 맛술 5, 청주 4, 설탕 2, 다진 생강 0.3, 후춧가루 0.3. 참기름0.5 갈비는 찬물에 3~4시간 정도 담가 핏물을 빼주세요. 중간에 물을 3~4번 정도 갈아주세요. 탄산수, 콜라를 이용해 핏물을 제거하면 시간을 단축시킬 수 있답니다. 참고하세요. 그리고 저는 호주산 소갈비를 이용했어요. 살도 많고 가격도 착해서 이용하는데 맛도 괜찮더라고요 ^^ 냄비에 갈비를 삶아줄 물을 담고 끓여주세요. 팔팔 끓어오르면 핏물을 뺀 갈비를 넣고 3분 정도 데쳐주세요. 데치는 과정을 통해 기름기와 잡내를 제거할 수 있답니다. 데친 갈비는 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 믹서기에 양파 1/2, 배 1/2를 넣고 갈아주세요. 갈아놓은 양파, 배를 그릇에 담고 나머지 양념재료 간장 10, 굴 소스 1, 맛술 5, 청주 4, 설탕 2, 올리고 당 2, 다진 마늘 2, 다진 생강 0.3, 후춧가루 0.3, 참기름 0.5를 넣고 섞어 줍니다. 배 대신 키위를 이용하셔도 좋아요 양념소스가 완성되면 데쳐 놓은 갈비에 부어 재워주세요. 바로 다시는 것보단 하루 정도 냉장고에 넣어 숙성 시켜주심 휠씬 맛있답니다. 아님 바로 해서 드셔도 괜찮고요. 무, 당근은 큼직하게 썰어 동글동글하게 다듬어주고, 대파는 어슷 썰어주고 그 외 대추, 밤 등 함께 넣어도 좋아요. 하루 숙성시킨 소갈비를 그릇에 담고 여기에 물 1컵(종이컵)을 붓고 뚜껑을 닫고 고기가 푹 익을 때까지 끓여주세요. 압력솥으로 하면 고기가 더 야 들하니 잘 익어요. 그리고 압력솥으로 하실 땐 물을 넣지 마세요. 물을 넣게 되면 맛없어요. 고기가 익으면 뚜껑을 열고 기름을 숟가락으로 걷어내고 무, 당근을 넣어 주고 국물이 자 박해질 때까지 익혀주세요. 마지막에 준비해 놓은 대파를 넣고 살짝 더 익혀 마무리해줍니다. 소갈비찜 완성소갈비찜 만드는 법 – 생일상차림 메뉴 소갈비찜 [재료] 소갈비 800g~ 900g, 무 2토막(두께 5cm 정도), 당근 1/2, 대파 1대
[양념장] 배 1/2, 양파 1/2, 다진 마늘 2, 간장 10, 올리고 당 2, 굴 소스 1, 맛술 5, 청주 4, 설탕 2, 다진 생강 0.3, 후춧가루 0.3. 참기름0.5 갈비는 찬물에 3~4시간 정도 담가 핏물을 빼주세요.
중간에 물을 3~4번 정도 갈아주세요.탄산수, 콜라를 이용해 핏물을 제거하면 시간을 단축시킬 수 있답니다.
참고하세요.그리고 저는 호주산 소갈비를 이용했어요.
살도 많고 가격도 착해서 이용하는데 맛도 괜찮더라고요 ^^ 냄비에 갈비를 삶아줄 물을 담고 끓여주세요.
팔팔 끓어오르면 핏물을 뺀 갈비를 넣고 3분 정도 데쳐주세요.
데치는 과정을 통해 기름기와 잡내를 제거할 수 있답니다. 데친 갈비는 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 믹서기에 양파 1/2, 배 1/2를 넣고 갈아주세요.
갈아놓은 양파, 배를 그릇에 담고 나머지
양념재료 간장 10, 굴 소스 1, 맛술 5, 청주 4, 설탕 2, 올리고 당 2, 다진 마늘 2,
다진 생강 0.3, 후춧가루 0.3, 참기름 0.5를 넣고 섞어 줍니다.배 대신 키위를 이용하셔도 좋아요 양념소스가 완성되면 데쳐 놓은 갈비에 부어 재워주세요.
바로 다시는 것보단 하루 정도 냉장고에 넣어 숙성 시켜주심 휠씬 맛있답니다.아님 바로 해서 드셔도 괜찮고요. 무, 당근은 큼직하게 썰어 동글동글하게 다듬어주고, 대파는 어슷 썰어주고
그 외 대추, 밤 등 함께 넣어도 좋아요. 하루 숙성시킨 소갈비를 그릇에 담고
여기에 물 1컵(종이컵)을 붓고
뚜껑을 닫고 고기가 푹 익을 때까지 끓여주세요.압력솥으로 하면 고기가 더 야 들하니 잘 익어요.
그리고 압력솥으로 하실 땐 물을 넣지 마세요. 물을 넣게 되면 맛없어요. 고기가 익으면 뚜껑을 열고 기름을 숟가락으로 걷어내고
무, 당근을 넣어 주고 국물이 자 박해질 때까지 익혀주세요. 마지막에 준비해 놓은 대파를 넣고 살짝 더 익혀 마무리해줍니다. 소갈비찜 완성 - Table of Contents:
LA갈비구이레시피 어렵게말고 쉽게 LA갈비재우기
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- Most searched keywords: Whether you are looking for LA갈비구이레시피 어렵게말고 쉽게 LA갈비재우기 Updating LA갈비구이레시피 어렵게말고 쉽게 LA갈비재우기 명절에나 먹는 LA갈비를 고기좋아하는 신랑을 위해서 직접 양념에 재워 저녁에 짜잔하고 낼거예요 LA갈비 재우기 집에서도 쉽게 초보도 가능해요 비싼 LA갈비 큰맘먹고 하는것이니 신경 많이 썼는데요 갈비외에는 집에 있는 재료만 썻어요!! 집에서도 손쉽고 맛있게 LA갈비구이 즐기는 법 LA갈비양념재우기, 짱쉬워요 우리신랑 입꼬리가 들썩들썩 넘나 좋아하네요~ 저는 설탕을 1T정도 넣어서 핏물을 제거했어요 고기가 좀더 부드럽고 깔끔하게 하기 위해서이니까 참고만 하시면 됩니다! [LA갈비구이] LA갈비 1kg [양념재료] 간장 16T, 맛술 5T, 후추 톡톡, 설탕 6T, 생강청 2T, 양파 1/2개, 사과즙 1봉, 마늘 8알 정육점에서 사온 LA갈비 1kg을 차가운물에 담구어 핏물을 제거해줍니다 2~3시간 핏물을 제거해주시면 되는데 3~4번정도 깨끗한 찬물로 물을 갈아주시는 센스! 저는 설탕을 1T정도 넣어서 핏물을 제거했어요 고기가 좀더 부드럽고 깔끔하게 하기 위해서이니까 참고만 하시면 됩니다! 준비한 양념재료를 넣어서 섞어주세요! 사과대신 사과즙을 생강대신 생강청을 넣어주었어요 단맛은 조절 가능하니 가감하시면 됩니다! 연육작용을 위해서 사과즙과 양파를 1/2 갈아넣었어요! 믹서기 꺼내기 귀찮아서 채칼로^^ 연육과정과 양념과정을 분리해서 하시는 분들도 많은데, 저는 귀찮아서 한방에 하는걸로 하겠습니다!ㅋ 배있으시면 배즙이나 갈아서 넣거나 사용해주세요 핏물을 제거한 갈비를 흐르는물에 한번 헹궈주세요 뼈가루가 묻어있기때문에 뼈위주로~ 물기를 제거한 갈비를 양념장에 재워주세요 하루정도 냉장고에 넣고 재워주시면 좋습니다!! 냉장고에 넣을때는 랩으로 밀봉해주세요 하루정도 재워둔 LA갈비 #라갈비 를 꺼내어 후라이팬에 양념을 살짝 뿌려가면서 구워주세요~ 저희 신랑은 바싹 구운것을 좋아해서 조리듯이 구웠어요! 복도까지 LA갈비 냄새가 난다고 하더라구요 양념과 찜처럼 냄비에 조려드셔도 좋고 저처럼 구워드셔도 너무 좋습니다! 살짝 태우듯이 구우니 너무 맛있었어요! 적당한 크기로 잘라서 위에 고명을 (파다진것) 올리고 접시에 예쁘게 담아서 낸다 그리고 맛있게 먹는다! 고명은 잣 다진것이나 쪽파나 파 다진것 혹은 통깨를 솔솔 뿌려주셔도 너무나 예쁘답니다!LA갈비구이레시피 어렵게말고 쉽게 LA갈비재우기 명절에나 먹는 LA갈비를 고기좋아하는 신랑을 위해서 직접 양념에 재워 저녁에 짜잔하고 낼거예요
LA갈비 재우기 집에서도 쉽게 초보도 가능해요
비싼 LA갈비 큰맘먹고 하는것이니 신경 많이 썼는데요
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집에서도 손쉽고 맛있게 LA갈비구이 즐기는 법
LA갈비양념재우기, 짱쉬워요
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[LA갈비구이] LA갈비 1kg
[양념재료] 간장 16T, 맛술 5T, 후추 톡톡, 설탕 6T, 생강청 2T, 양파 1/2개, 사과즙 1봉, 마늘 8알 정육점에서 사온 LA갈비 1kg을 차가운물에 담구어 핏물을 제거해줍니다2~3시간 핏물을 제거해주시면 되는데 3~4번정도 깨끗한 찬물로 물을 갈아주시는 센스!
저는 설탕을 1T정도 넣어서 핏물을 제거했어요
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단맛은 조절 가능하니 가감하시면 됩니다!
연육작용을 위해서 사과즙과 양파를 1/2 갈아넣었어요! 믹서기 꺼내기 귀찮아서 채칼로^^
연육과정과 양념과정을 분리해서 하시는 분들도 많은데, 저는 귀찮아서 한방에 하는걸로 하겠습니다!ㅋ
배있으시면 배즙이나 갈아서 넣거나 사용해주세요 핏물을 제거한 갈비를 흐르는물에 한번 헹궈주세요
뼈가루가 묻어있기때문에 뼈위주로~ 물기를 제거한 갈비를 양념장에 재워주세요
하루정도 냉장고에 넣고 재워주시면 좋습니다!!
냉장고에 넣을때는 랩으로 밀봉해주세요 하루정도 재워둔 LA갈비 #라갈비 를 꺼내어 후라이팬에 양념을 살짝 뿌려가면서 구워주세요~
저희 신랑은 바싹 구운것을 좋아해서 조리듯이 구웠어요! 복도까지 LA갈비 냄새가 난다고 하더라구요
양념과 찜처럼 냄비에 조려드셔도 좋고 저처럼 구워드셔도 너무 좋습니다!
살짝 태우듯이 구우니 너무 맛있었어요! 적당한 크기로 잘라서 위에 고명을 (파다진것) 올리고 접시에 예쁘게 담아서 낸다
그리고 맛있게 먹는다!
고명은 잣 다진것이나 쪽파나 파 다진것 혹은 통깨를 솔솔 뿌려주셔도 너무나 예쁘답니다!
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맛있는고기요리 LA갈비 (양념재우는법)
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맛있는 고기요리 LA갈비 (양념재우는법)
LA갈비 재료 및 양념
LA갈비 핏물 빼고 양념 재우는 순서 알아보기
LA갈비 핏물 빼고 양념 재우기
LA갈비 간장 양념 만들기
LA갈비 양념에 재우기
LA갈비 바로 굽기
하루 재운 LA갈비 굽기
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LA갈비재는법은?…백종원·김수미·알토란 비법 공개 < 방송/연예 < 문화 < 기사본문 - 금강일보
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- Most searched keywords: Whether you are looking for LA갈비재는법은?…백종원·김수미·알토란 비법 공개 < 방송/연예 < 문화 < 기사본문 - 금강일보 먼저 양파, 배를 강판에 갈아준 후 무를 나박하게 썰어 준비해준다. 당근 반개를 먹기 좋은 크기로 썰어 표고버섯과 함께 모양을 내준다. 간 배를 면포에 ... LA갈비재는법은?...백종원·김수미·알토란 비법 공개 설 명절이 이번주로 다가왔다. 이에 명절 단골 음식인 LA갈비 재우는 방법이 관심 집중이다.LA갈비는 갈비가 썰리는 방향에 의해서 붙여진 이름으로 일차절단갈비(Short Rib)에서 6~8번 부위를 천연근 봉합선을 따라 바깥쪽 근육을 제거하고 지방 정선 작업을 하여 얻어지는 부위로 다른 소갈비에 비해 가격이 저렴해 명절기간 대표음식으로 자리 잡았다.LA 갈비재는 방법은 다음과 같다.▲ 알토란 LA갈비재는법임성근 조리기능장은 LA갈비 재는 법을 전수했다. 먼저 1.2cm 두께로 자
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소갈비 맛있게 재우기 부드러운 찜갈비양념 만들기
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친정엄마에게 배운 LA 갈비 재우는 비법 – 10만개의 레시피, 메뉴판키친 요리판
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(LA갈비) 연하게 LA갈비 재우는법, 타지않게 LA갈비 굽는법
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- Most searched keywords: Whether you are looking for (LA갈비) 연하게 LA갈비 재우는법, 타지않게 LA갈비 굽는법 LA갈비 연하게 재우는법 입니다. 먼저 LA갈비를 30분쯤 물에 담가 핏물을 뺍니다. 믹서기에 사과, 양파, 마늘, 간장, 매실청, 콜라를 넣고 갈아줍니다 … 지난 추석때 오랜만에 식구들끼리 LA갈비를 구워먹어봤는데요 오랜만에 구워서인지 양념된 LA갈비여서인지 영 마음에 들지않았습니다. 아쉬운 마음에 다시 LA갈비를 사서 연하게 양념으로 재우고 서울 애들집으로..
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맛있는고기요리 LA갈비 (양념재우는법)
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맛있는 고기요리 LA갈비 (양념재우는법)
근래 LA갈비 할인행사도 자주해서~ 수입산 LA갈비에 홀릭했어요~~ 왜 이맛을 모르고 살았나 그런 한탄을하며 ㅎㅎㅎ 아무튼 그만큼 맛나더라는 이야기입니다. 1kg \19,900원에 샀었어요. 이번만 두달 사이에 7~8번은 LA갈비 폭풍흡입을 했어요. 같은 요리를 재 포스팅할 필요가 없어서 안 했는데, 이번에 더 간단하게 양념하고 재우고 굽는 것까지 포스팅하려고요.
LA갈비 재료 및 양념
1) 주재료 : LA갈비 (1kg) – 4-5인분
2) 양념 : 다진마늘 1.5-2큰술, 후추 약간, 간장 1/4컵, 참기름 1큰술, 참치액 1큰술, 굴소스 1큰술, 꿀 5큰술, 파 1/2개
* 고기 잡내 제거 – 청주 or 맛술 or 생강가루
LA갈비 핏물 빼고 양념 재우는 순서 알아보기
1) LA갈비를 찬물에 2-3시간 담가주세요.
2) LA갈비를 물로 깨끗이 씻어낸 후 키친타월로 물기를 제거해주세요.
3) 간장 양념을 만들어주세요.
4) 하루정도 재워서 구워주시면 좋습니다. (냉장보관)
오늘 점심은 뭐 먹을까?
LA갈비 핏물 빼고 양념 재우기
따로 옮겨서 물담고 핏물 뺐는데 그냥 간단하게 하려면 어떻해야 할까 생각하다보니 포장 그대로 물붓고 핏물을 뺐어요. 물을 버리고 찬물로 충분히 헹굼해주세요. (키친타올로 물기제거)
LA갈비 간장 양념 만들기
다진 마늘 1.5-2큰술, 후추 약간, 간장 1/4컵, 참기름 1큰술, 참치액 1큰술, 굴소스 1큰술, 꿀 5큰술, 파 1/2개 썰어 넣기
다진마늘 1.5-2큰술, 후추 약간, 간장 1/4컵 참기름 1큰술, 참치액 1큰술 굴소스 1큰술, 꿀 5큰술
파 1/2개 썰어넣기
오늘 저녁은 뭐 먹을까?
LA갈비 양념에 재우기
핏물을 뺀 LA갈비를 물기를 제거하고 양념을 부워주세요.
고루 양념이 베이도록 펴발라주세요.
랩을 씌우고 하루정도 냉장 보관해 주시면 됩니다.
LA갈비 바로 굽기
첫날 재워둘 시간 없이 절반은 바로 해서 먹었어요. 아래 사진을 구분하기 위해서 찍었어요.
LA갈비 양념한후 바로 굽는 것(좌) VS 하루 숙성된 것(우)
양념을 자작하게 붓고 함께 구워주세요.
앞, 뒤로 어느정도 익었을때 가위로 잘랐어요.
함께 넣은 양념을 졸이면서 계속 구워냈어요.
양념이 완전히 졸아들고 LA갈비가 양념이 진하게 베이게 돼요.
촉촉한 LA갈비랍니다. 너무 마른
오늘 별식은 뭐 먹을까?
하루 재운 LA갈비 굽기
하루 지나서 LA갈비를 구웠어요.
양념과 고기에서 빠져나오 수분, 육즙이 우러난 국물을 버리지 않고 다 넣고 다시 구워주면 고기가 부드럽고 촉촉해져요.
국물없이 고기를 마르게 구워내면 질겨질 수가 있거든요.
뼈를 사이에 두고 가위로 잘라낸 다음 계속 구워주세요.
양념이 잘 졸아들었을때 다시 뚝배기 담아서 먹었어요.
지난 LA갈비 포스팅 링크 (여기엔 복분자를 넣었었어요.ㅎㅎ)
https://foodroom.tistory.com/655
매운 양념 LA갈비
https://foodroom.tistory.com/664
훌리아 푸드룸이었습니다.
감사합니다.
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LA갈비재는법은?…백종원·김수미·알토란 비법 공개
LA갈비재는법은?…백종원·김수미·알토란 비법 공개
LA 갈비재는법은? (사진=클리아트코리아)
설 명절이 이번주로 다가왔다. 이에 명절 단골 음식인 LA갈비 재우는 방법이 관심 집중이다.
LA갈비는 갈비가 썰리는 방향에 의해서 붙여진 이름으로 일차절단갈비(Short Rib)에서 6~8번 부위를 천연근 봉합선을 따라 바깥쪽 근육을 제거하고 지방 정선 작업을 하여 얻어지는 부위로 다른 소갈비에 비해 가격이 저렴해 명절기간 대표음식으로 자리 잡았다.
LA 갈비재는 방법은 다음과 같다.
▲ 알토란 LA갈비재는법
임성근 조리기능장은 LA갈비 재는 법을 전수했다. 먼저 1.2cm 두께로 자른 LA갈비 2kg을 찬 물에 헹궈 준비한다.
진간장 1컵 반, 물 10컵, 다진 마늘 7큰술, 생강즙 1큰술, 간 양파 반 컵, 다진 청양고추 3개, 간 배 반 컵, 간 사과 반 컵, 물엿 2컵, 흑설탕 반 컵, 후추 반큰술, 참기름 4큰술, 간 통깨 4큰술, 달걀노른자 2개, 생강즙 1큰술로 양념장을 만든 후 통에 LA갈비와 양념장을 켜켜이 쌓아 담은 후 실온에 4시간 숙성 후 냉장고에서 20시간 숙성시키면 맛있는 LA 갈비를 만날 수 있다.
▲ 김수미 LA갈비재는법
먼저 양파, 배를 강판에 갈아준 후 무를 나박하게 썰어 준비해준다. 당근 반개를 먹기 좋은 크기로 썰어 표고버섯과 함께 모양을 내준다. 간 배를 면포에 넣어 짜주고 양조간장을 넣어준다. 여기에 다진마늘, 후추, 설탕을 넣어 양념장을 만들어주고 핏물을 뺀 LA갈비에 칼집을 내 재어준다.
냄비에 무를 깔고 건고추, 썰어둔 당근을 넣어준다.그 위에 재워둔 LA갈비를 올리고 양념국물을 부어준다. 표고버섯과 대추를 넣은 후 생율, 은행, 대파를 썰어 넣어준다. 기호에 따라 양조간장으로 간을 한 후 꿀을 넣어 마무리하면 맛있는 LA갈비를 먹을 수 있다.
▲ 백종원 LA갈비재는법
백종원 소갈비찜 황금레시피 재료는 LA갈비 1.5kg, 양념 재료는 진간장 1컵, 설탕 1/2컵, 맛술 1/2컵, 물 1컵, 다진 마늘 1/4컵, 다진 생강 1/2큰술, 참기름 4큰술이다.
20분 동안 LA갈비 콜라 2컵 반에 담가 LA 갈비 핏물 빼기를 한다. 핏물이 잘 빠지도록 뒤적거리고, 물에 헹구지 않고 체에 밭친다. LA 갈비 양념장 재료를 볼에 넣고 양념을 만든 후 양념을 붓는다. 담근 LA갈비를 최소 30분 이상 냉장고에서 재우면 LA 갈비가 완성 된다.
소갈비 맛있게 재우기 부드러운 찜갈비양념 만들기
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◎소갈비찜 양념 만드는 법 찜갈비 부드럽게 재우기 알려드려요.
원기회복에 좋은 소고기재료는 제일 인기 잇는 식재료입니다.
우리 가족은 고기를 좋아해서 주로 살코기 쪽으로 준비합니다.
남성분들께 스테미너에 좋다하고 몸만들기 하시는 분들께 아주 좋은 고급진 재료입니다.
명절 전에 많은 분들 준비하는 찜갈비이기도 합니다.
몸이 피곤할 때 피로 해소와 원기 부족할 때 아주 좋은 갈비찜 인기 있습니다.
특히 어르신들께서는 겨울나면서 빈혈이 심해지는데요. 빈혈 예방에도 좋다 합니다.
봄 되기 전에 어르신들께서는 소고기죽으로 이용하시기 좋을듯합니다.
또한 어린이에게는 성장발육에 도움이 되어 어린이는 특히 소고기죽으로 만드시면 좋을듯합니다.
소갈비손질 양념준비
◎ 소갈비찜 재우기 재료
재료
소갈비 2.5근. 소고기 1근.
데치기
물. 월계수 잎 3장. 커피 1 작은 스푼. 청귤청 1큰술. 소주 1큰술.
육수
황태 육수 2/3컵.
건표고 육수 1컵
야채 고명
당근 1개. 밤 10알. 건표고 5개. 홍고추 1개. 무 3센티. 대파 1대.
믹서에 간 양념준비
배 반개. 양파 1개. 육수 1컵. 무 1조각. 키위 반개.
양념 준비
진간장 반 컵. 미림 3큰술. 시판 양념장 2큰술. 참기름 1큰술. 통깨 2큰술.
생강청 1큰술. 다진 마늘 3큰술. 육수 2/3컵. 쌀 조청 2큰술. 꿀 1큰술.
※ 조림 양념에 간 맞춤은 조금 심심하게 준비합니다.
조려지면서 간 배임이 잘된답니다.
대파와 홍고추를 어슷 썰어 조림 끝으로 상차림 전에 올려서 드시면 됩니다.
○ 양념에 국물은 넉넉하게 해 주시면 조림하면서 냄비 바닥이 타지 않습니다.
조리면서 갈비가 탄내 날 수 있습니다.
국물이 조금 부족하다 싶을 때는 육수를 넣어주셔도 됩니다.
갈비찜레시피
○갈비찜 준비하면서 좀 어렵다는 생각이 든 분들은 제가 영상으로 준비했습니다.
음성으로 준비한 것으로 미리 보시면 쉽게 따라 하실 수 있습니다.
명절에 빠질 수없는 소갈비찜 맛있게 만들어 보세요.
고명재료와 조림하기
허상네집밥 카카오톡 채널 놀러 오세요. 오시면 반갑게 맞이하겠습니다.
http://pf.kakao.com/_NzUHs
소갈비찜 완성
○ 명절 요리 준비하면서 찜갈비를 빼 놓으면 섭섭하지요.
많은 양은 안이지만 아이들 좋아하는 살코기 1근 추가하여 아이들 먹기 좋도록 준비했습니다.
아이들 입맛은 약간 단맛이 있어야 좋아하더라고요.
명절 갈비찜 미리 재워보기 마무리하겠습니다.
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