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양배추의 색이 고추기름+마늘을 잘입은 색이 나오면 삶아 두었던 우동사리를 넣어줍니다. 여기에 굴소스2스푼,올리고당2스푼,간장2스푼을 넣어서 볶아줍니다. 양념들이 골고루 벤느낌이 나면 숙주 한움큼을 넣어줍니다. 그리고 여시거 후추 톡톡 해주시고 맛술1스푼을 넣어주세요.
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굴소스 볶음우동 만들기
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 굴소스 볶음우동 만들기 Updating 굴소스 볶음우동 만들기 야식으로 먹기 좋은 또는~ 간단하게 집에 있는 재료들로 먹기 좋은 볶음 우동이예요~^^ 특히나 우동면이 탱클탱글해서 먹는 식감이 너무 좋죠^^ 여기에 꼬옥 저재료들이 들어갈필요는 없어요~ 부추를 넣으셔도 되고~양파도 넣으셔도 되구~ 마지막에 가쓰오부시를 올리면 일식느낌이 제대로 나겠죠~^^ 만들기도 간단한 볶음우동 레시피였습니다!! 우동면 2팩, 베이컨 70g, 파프리카 노랑,레드,초록1/3개씩, 양배추 한움큼, 숙주 한움큼 간장 2T, 참기름 1T, 후추 조금, 굴소스 2T, 고추기름 1T, 맛술 1T, 다진마늘 1T, 올리고당 2T 재료:우동면2팩,베이컨70g,파프리카노랑,레드,초록1/3개씩,양배추한움큼,숙주한움큼 소스:간장2스푼,참기름1스푼,후추조금,굴소스2스푼,고추기름1스푼,맛술1스푼,다진마늘1스푼,올리고당2스푼 볶음우동의 야채들이 준비되었으면 숙주는 찬물로 씻어주시고, 그외재료들(양배추,파프리카,베이컨)은 적당한 크기로 잘라주세요 저는 파프리카가 집에 다 있어서 넣었는데~ 색상별로 없으시면 있는거만 넣어주셔도 됩니다.^^ 마트에 가면 우동사리를 따로 판매 하더라구요~ 2팩을 준비해서 물에서 살짝 삶아주세요. 삶은후에는 찬물로 헹구어서 채에 걸러서 물기를 빼줍니다. 기름을 두르지 않은 후라이팬에 다진마늘1스푼,고추기름1스푼을 넣고 약불로 살짝 볶아주세요. 여기에 양배추한움큼과, 베이컨썰어두었던것을 넣고 양념이 잘베도록 볶아줍니다. 여기서 불을 중약불로 하면 좋은거 같아요^^ 양배추의 색이 고추기름+마늘을 잘입은 색이 나오면 삶아 두었던 우동사리를 넣어줍니다. 여기에 굴소스2스푼,올리고당2스푼,간장2스푼을 넣어서 볶아줍니다. 양념들이 골고루 벤느낌이 나면 숙주 한움큼을 넣어줍니다. 그리고 여시거 후추 톡톡 해주시고 맛술1스푼을 넣어주세요. 볶음우동에서 숙주의 숨이 너무 죽으면 맛이 없으니 빠르게 파프리카도 넣어줍니다. 볶음우동 숙주가 숨이 좀 죽으면 불을 끄기전 참기름 1스푼을 넣고 불을 꺼주시면 완성!굴소스 볶음우동 만들기 야식으로 먹기 좋은 또는~ 간단하게 집에 있는 재료들로 먹기 좋은 볶음 우동이예요~^^
특히나 우동면이 탱클탱글해서 먹는 식감이 너무 좋죠^^
여기에 꼬옥 저재료들이 들어갈필요는 없어요~
부추를 넣으셔도 되고~양파도 넣으셔도 되구~
마지막에 가쓰오부시를 올리면 일식느낌이 제대로 나겠죠~^^
만들기도 간단한 볶음우동 레시피였습니다!!
우동면 2팩, 베이컨 70g, 파프리카 노랑,레드,초록1/3개씩, 양배추 한움큼, 숙주 한움큼 간장 2T, 참기름 1T, 후추 조금, 굴소스 2T, 고추기름 1T, 맛술 1T, 다진마늘 1T, 올리고당 2T 재료:우동면2팩,베이컨70g,파프리카노랑,레드,초록1/3개씩,양배추한움큼,숙주한움큼소스:간장2스푼,참기름1스푼,후추조금,굴소스2스푼,고추기름1스푼,맛술1스푼,다진마늘1스푼,올리고당2스푼 볶음우동의 야채들이 준비되었으면 숙주는 찬물로 씻어주시고,
그외재료들(양배추,파프리카,베이컨)은 적당한 크기로 잘라주세요
저는 파프리카가 집에 다 있어서 넣었는데~
색상별로 없으시면 있는거만 넣어주셔도 됩니다.^^ 마트에 가면 우동사리를 따로 판매 하더라구요~
2팩을 준비해서 물에서 살짝 삶아주세요.
삶은후에는 찬물로 헹구어서 채에 걸러서 물기를 빼줍니다. 기름을 두르지 않은 후라이팬에 다진마늘1스푼,고추기름1스푼을 넣고 약불로 살짝 볶아주세요. 여기에 양배추한움큼과, 베이컨썰어두었던것을 넣고 양념이 잘베도록 볶아줍니다.
여기서 불을 중약불로 하면 좋은거 같아요^^ 양배추의 색이 고추기름+마늘을 잘입은 색이 나오면 삶아 두었던 우동사리를 넣어줍니다. 여기에 굴소스2스푼,올리고당2스푼,간장2스푼을 넣어서 볶아줍니다. 양념들이 골고루 벤느낌이 나면 숙주 한움큼을 넣어줍니다.
그리고 여시거 후추 톡톡 해주시고 맛술1스푼을 넣어주세요. 볶음우동에서 숙주의 숨이 너무 죽으면 맛이 없으니 빠르게 파프리카도 넣어줍니다. 볶음우동 숙주가 숨이 좀 죽으면 불을 끄기전 참기름 1스푼을 넣고 불을 꺼주시면 완성!
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자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피 Updating 자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피 집에 있는 자투리채소를 이용해서 볶음우동 ( 야끼우동) 을 만들었어요. 간단한 한끼로도 좋고 맥주 한잔 곁들이니 집에서도 이자카야 분위기를 낼 수 있는 볶음우동 ( 야끼우동) 백종원레시피를 응용해서 만들어 보았습니다. [재료] 우동면 1인분, 양파 한개, 당근 1/4개, 양배추 1/6 개, 칵테일새우(or햄) 10-15마리 볶음우동을 만들기위해서는 우동면 한개, 양배추, 당근, 양파, 대파가 필요하구요. 채소들은 채썰어주세요. 볶으면 숨이 죽어서 양이 많이 줄어드니까 채소는 넉넉하게 준비해주세요. 우동면은 끓는물에 살짝 넣었다가 꺼내어 우동특유의 시큼한 맛도 제거해주시고 단단한 우동면도 부드럽게 풀어주세요. 볶음우동소스를 만들건데요. 집밥백선생에서 백종원레시피는 볶음우동소스에 식초를 넣더라구요. 간장 3큰술, 식초 한큰술, 설탕 한큰술, 참기름 한큰술을 넣어서 야끼우동소스를 만들었어요. 그랬더니 확실히 이자카야에서 파는 볶음우동맛이 나네요. 원래 백종원볶음우동레시피에는 없지만 기름에 대파를 먼저 볶아 향을 내주고 채소들을 몽땅 넣어 볶아줍니다. 채소들이 반투명해지면 칵테일새우도 넣어 함께 볶아주시고 우동면과 소스는 마지막에 넣어서 잘 섞어주며 볶아줍니다. 완성된 볶음우동을 접시에 담고 가츠오부시를 올려 멋 좀 내봤어요.자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피 집에 있는 자투리채소를 이용해서 볶음우동 ( 야끼우동) 을 만들었어요.
간단한 한끼로도 좋고 맥주 한잔 곁들이니 집에서도 이자카야 분위기를 낼 수 있는 볶음우동 ( 야끼우동) 백종원레시피를 응용해서 만들어 보았습니다. [재료] 우동면 1인분, 양파 한개, 당근 1/4개, 양배추 1/6 개, 칵테일새우(or햄) 10-15마리 볶음우동을 만들기위해서는 우동면 한개, 양배추, 당근, 양파, 대파가 필요하구요. 채소들은 채썰어주세요. 볶으면 숨이 죽어서 양이 많이 줄어드니까 채소는 넉넉하게 준비해주세요. 우동면은 끓는물에 살짝 넣었다가 꺼내어 우동특유의 시큼한 맛도 제거해주시고 단단한 우동면도 부드럽게 풀어주세요. 볶음우동소스를 만들건데요.
집밥백선생에서 백종원레시피는 볶음우동소스에 식초를 넣더라구요. 간장 3큰술, 식초 한큰술, 설탕 한큰술, 참기름 한큰술을 넣어서 야끼우동소스를 만들었어요. 그랬더니 확실히 이자카야에서 파는 볶음우동맛이 나네요. 원래 백종원볶음우동레시피에는 없지만 기름에 대파를 먼저 볶아 향을 내주고 채소들을 몽땅 넣어 볶아줍니다. 채소들이 반투명해지면 칵테일새우도 넣어 함께 볶아주시고 우동면과 소스는 마지막에 넣어서 잘 섞어주며 볶아줍니다. 완성된 볶음우동을 접시에 담고 가츠오부시를 올려 멋 좀 내봤어요. - Table of Contents:
양배추 볶음 우동 – 우리의식탁 | 레시피
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 양배추 볶음 우동 – 우리의식탁 | 레시피 Updating 일본의 야끼우동이 생각나는 초간단 레시피, 양배추 볶음 우동을 소개해 드릴게요! 아삭하고 달큰한 양배추와 통통한 우동면의 식감이 참 좋은데요. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어서 혼밥, 자취요리에 안성맞춤이에요. 양배추는 야채 중에서도 보관 기간이 꽤 길기 때문에 두고두고 많은 요리에 넣어 활용 할 수 있는 장점이 있어요. 영양 만점 양배추로 간단하고 맛있는 한 끼를 준비해 보세요.
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[볶음우동 레시피]초간단 굴소스로 볶음우동 만들기
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- Most searched keywords: Whether you are looking for [볶음우동 레시피]초간단 굴소스로 볶음우동 만들기 Updating 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 볶음우동을 소개해드릴게요. 재료는 간단하게 소스 만들 재료들와 볶음우동에 넣을 채소,우동면만 있으면 됩니다. 소스는 설탕 후추 굴소스 간장만 있으면 누구든지 다..
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냉장고 속 있는 재료로 초간단 굴소스 볶음우동 *^^*
- Article author: hls3790.tistory.com
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 냉장고 속 있는 재료로 초간단 굴소스 볶음우동 *^^* Updating 어제 저녁 바쁘게 볼 일 보고…집에 와서 아이들에게 냉장고속 있는 재료로 간단하게 굴소스 볶음우동을 만들었습니다… 얼마전 블로그에 어떤분이…..일식집에 간장색으로 볶아서 나온 볶음우동이 맛있다고..
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[볶음우동 레시피]초간단 굴소스로 볶음우동 만들기
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오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 볶음우동을 소개해드릴게요.
재료는 간단하게 소스 만들 재료들와 볶음우동에 넣을 채소,우동면만 있으면 됩니다.
소스는 설탕 후추 굴소스 간장만 있으면 누구든지 다 만들 수 있어요. 볶음우동에는 짠 맛과 단 맛이 기본이기 때문에 간장과 설탕은 필수입니다. 소스는 아빠 숟가락 기준으로 굴소스 1큰술, 간장2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 후추는 취향대로 넣으면 됩니다. 여기서 매콤하게 드시고 싶다면 고춧가루를 더 넣으시면 돼요.
저는 집에 있는 재료들로 하려고 양파와 베이컨, 냉동 새우를 넣어주었습니다.
우동면까지 모든 준비가 끝났습니다. 간단하죠?
만드는 방법도 재료 못지 않게 간단합니다. 양파를 넣고 볶아준 다음, 양파가 노란 빛이 돌 때 쯤
타이밍에 맞춰 베이컨과 새우를 넣고 볶아 줍니다. 새우가 어느정도 익었다 싶을 때 불을 약불로 해놓고
옆에서 우동면을 삶아주면 돼요.
삶아진 우동면을 넣고 다시 중간불로 해놓고
만들어 놓은 소스를 전부 붓지 말고 조금씩 부어가면서 볶아 줍니다.
우동면에 양념이 스며들면 초간단 볶음우동 완성입니다.
예쁘게 그릇에 담아주고 먹어볼게요.
두꺼운 베이컨을 사용해 씹는 식감이 좋고 베이컨의 짭쪼름함이 볶음우동의 달달한맛이 단짠단짠 잘 어울려요.
새우까지 넣음으로 완벽한 볶음우동이었습니다.
만드는 법도 간단하고 재료도 별 거 없고, 식사로도 좋지만 안주거리로도 딱 좋은 볶음우동! 면을 좋아하시는 분들은 꼭 해 드셔보셨으면 좋겠어요.
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냉장고 속 있는 재료로 초간단 굴소스 볶음우동 *^^*
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어제 저녁 바쁘게 볼 일 보고…집에 와서 아이들에게 냉장고속 있는 재료로 간단하게 굴소스 볶음우동을
만들었습니다…
얼마전 블로그에 어떤분이…..일식집에 간장색으로 볶아서 나온 볶음우동이 맛있다고 하는 법 소개해달라고
하셨거든요…아무래도 야키우동을 말씀하시는것 같은데요…..
저는 그냥 집에 있는 재료로….있는 소스로 만들어봤습니다….
저는 채소와 버섯만 넣었는데요… 오징어나 새우를 넣어 같이 볶거나….쇠고기를 간장양념후 같이 볶아서
드셔도 맛있답니다..
혹…고추기름이 있다면 고추기름으로 볶으시면 더욱 맛있어요…
저는 고추기름대신에 청양고추 2개를 채썰어서 넣어주었습니다..
재료: 우동면2개. 빨간색 파프리카1/4개. 노란색 파프리칸1/4개. 양배추 (한줌정도). 깻잎5장. 양파1/2개.
새송이버섯1개. 청양고추2개. 가쓰오부시 (한줌정도).식용유.다진마늘2/3T.참기름.깨.
양념소스: 굴소스2T반. 간장2T. 올리고당1T반~2T(또는 물엿). 맛술2T반. 케찹1T. 후추가루
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다..
=> 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다..
1. 양파는 곱게 채썰고요….파프리카도 채썰고요….청양고추도 길게 채썰어줍니다..
새송이 버섯도 길게 0.5cm두께로 썰어주시고요…양배추는 굵게 채썰어줍니다..
깻잎5장도 곱게 채썰어줍니다..
2. 양념소스 만들기 : 굴소스2T반. 간장2T. 올리고당1T반~2T. 맛술2T반. 케찹1T. 후추가루를 넣어
골고루 섞어줍니다..
==> 올리고당을 저는 2T 넣었습니다…
3. 우동면 사리 2개를 끓는물에 넣고 살짝만 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 뺀후 볼에 담아 참기름1/2T를 넣고
살짝 버무려줍니다..
=> 우동면을 너무 익히면 나중에 불어서 맛이 없습니다… 보통 우동면 포장지에 써있는 설명서에서
약간 삶는 시간을 줄이세요..저는 1분 삶았습니다…
삶은 면에 참기름을 살짝 발라 놓으면 서로 달라붙지 않아서 좋습니다..
4. 프라이팬에 식용유1T를 두루고 다진마늘2/3T를 넣고 중불에서 살짝 볶다가…
양파.새송이.파프리카.양배추.청양고추를 넣고 센불에서 양파가 투명하게 익어갈때까지 볶아줍니다..
양파가 어느정도 익어가면 볶음면을 넣고 양념소스를 골고루 뿌려준후 센불에서 살짝 30초정도만 볶아줍니다..
마지막에 깻잎을 넣고 한번만 뒤적인후 후추가루와 깨를 뿌리면 완성입니다..
접시에 담은후 가쓰오부시 한줌을 뿌려준후 같이 섞어서 드시면 됩니다..
간단하지요?? 재료 채썰고 우동면 데치고 볶아주는데 10분정도 걸린것 같아요…
아름이가 금새 만들었다고 놀란 굴소스 볶음우동입니다…
맛은 담백하고요…청양고추에서 은근히 매운맛이 살짝 나더라고요…
냉장고속 우동면으로 무엇을 할까 하다가 만들었는데요….우동면 대신에 라면사리를 데쳐서 만드셔도 맛있답니다..
사실…아름이가 라면사리로 만들면 더 맛있겠다고 말해주더군요… ㅎㅎㅎㅎㅎ
여러분들은 라면사리로 만들어보세요….
즐거운 하루 보내시고요…오늘도 승리하세요 *^^*
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