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단호박 하루 섭취량
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단호박 효능 및 하루 섭취량 알아보기 – 앰버 D 팩토리
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영양만점 단호박 효능, 칼로리, 부작용 알고 드세요. : 네이버 블로그
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단호박 효능 및 섭취시 주의사항
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단호박 효능 및 섭취시 주의사항 본문
단호박 한 개의 칼로리와 효능, 부작용 알아보기
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단호박 한 개의 칼로리와 효능 부작용 알아보기 본문
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단호박/미니단호박 칼로리 다이어트 필수 정보
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단호박 효능, 부작용, 단호박 찌는법, 맛과 영양이 풍부한 슈퍼푸드 : 그라디움
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단호박은
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부작용 및 주의 사항
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단호박 효능 및 하루 섭취량 알아보기
단호박 효능 및 하루 섭취량에 관한 정보를 공유해 보겠습니다. 다양한 요리에 사용되고 있는 단호박은 맛도 좋고 건강에 도움이 되는 영양성분을 고르게 갖추고 있습니다. 베타카로틴과 알파카로틴이 풍부한 단호박은 기력 회복에도 좋고 면역력 향상에도 효과가 있다고 하니 잘 알아두시면 좋을 것 같습니다.
단호박(Sweet Pumpkin)
단호박은 당질이 15~20%를 차지할 정도로 당도가 높고 삶은 밤맛이 나기 때문에 단호박, 밤호박이라고 불립니다. 겨울호박, 왜호박, 서양호박이라는 이름으로도 불리고 있습니다. 식이섬유가 풍부하고 당도는 높은데 열량이 낮아서 다이어트를 하는 분들에게 인기가 많은 식품입니다. 바로 수확했을 때보다 2주 정도 후숙하면 당도가 올라간다고 합니다.
단호박은 죽이나 튀김, 볶음 등의 재료로 많이 이용됩니다. 비타민 B와 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 몸의 원기를 돋우는데 효과적인 단호박은 기름을 넣고 조리하면 지용성 비타민 A 성분이 5배 가까이 증가한다고 하니 제대로 단호박 효능을 보고 싶다면 조리하실 때 참고하시기 바랍니다.
단호박은 표면에 상처가 없고 윤기가 나는 것을 고르는 것이 좋습니다. 잘 후숙되어 당도가 높아진 단호박은 꼭지가 잘 말라 있습니다. 만약 구매한 단호박 꼭지가 신선한 초록색이라면 2주 정도 후숙해서 드시면 됩니다.
단호박 효능
단호박은 녹말과 무기염류가 풍부하게 들어있어 뉴욕 타임즈가 세계 10대 슈퍼푸드로 선정한 바 있습니다.
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1. 건강한 피부 유지
단호박 효능 첫 번째는 건강한 피부 유지입니다. 단호박에는 우리 피부 건강에 중요한 역할을 하는 베타카로틴뿐만 아니라 비타민 C와 E를 포함한 피부 친화적인 영양소가 가득 들어있습니다.
비타민C는 몸에서 자연적으로 만들어지는 것이 아니기 때문에 식단에서 섭취하는 것이 중요합니다. 피부를 탄력 있게 유지하는 콜라겐 형성에 역할을 하는 비타민C는 멍을 예방하고 상처 치유를 촉진하기도 합니다. 비타민 E는 뛰어난 항산화제이며 비타민 C와 함께 작용하여 햇빛의 손상과 건조로부터 보호하는 데 도움을 준다고 합니다.
햇빛에 예민한 분들은 단호박을 가까이하시면 좋을 것 같습니다. 비타민 A는 태양의 자외선으로부터 피부를 보호하는 데 관여한다고 하니 햇볕에 타는 게 부담스럽다면 선크림도 잘 바르고 피부에 좋은 단호박을 드시기 바랍니다.
2. 눈 건강
두 번째 단호박 효능은 눈 건강을 도와줄 수 있다는 것입니다. 체내 비타민 A이 낮은 경우 시력 저하의 위험이 있다고 합니다. 비타민 C, E와 함께 베타카로틴은 눈을 보호하고 노화와 관련된 눈 질환의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 안구건조증이 있거나 전자기기를 자주 사용하는 분들이라면 단호박을 가까이하시면 좋을 것 같습니다.
단호박에는 녹황색 채소에 많이 들어있는 루테인(Lutein)과 제아잔틴(Zeaxanthin) 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이 두 가지 카로티노이드 성분은 백내장의 위험을 줄여준다고 합니다. 눈의 피로 및 시력 저하 그리고 여러 안구질환 예방에도 도움이 된다고 하니 참고하시기 바랍니다.
3. 면역력 강화
단호박은 섭취 시 비타민 A로 전환되는 베타카로틴을 함유하고 있어서 면역력 강화에 도움이 됩니다. 비타민 A 성분은 면역 기능을 증진시키는 역할을 하고 비타민 C는 면역 세포의 활동을 촉진, 백혈구를 증가시키는 면역 활동에 기여한다고 합니다.
신체에 해로운 박테리아의 성장을 막아 면역력을 강화시키는 단호박 효능은 염증과 감염 예방에도 좋습니다. 감기나 천식, 기관지가 약하거나 예민하신 분이라면 단호박을 자주 드시기 바랍니다.
단호박에는 아연 성분도 많이 들어 있는데, 단백질 합성을 도와 소아 청소년의 발육에 좋다고 합니다. 아연은 면역력을 형성하는데도 필요한 성분이므로 성장기 자녀가 있다면 식단에 자주 포함시키면 좋을 것 같습니다.
4. 심혈관 질환 예방
단호박 효능 네 번째는 심혈관 질환 예방, 즉 대사증후군의 위험을 줄이는 데 도움이 된다는 것입니다. 대사증후군으로는 당뇨병, 비만, 고혈압 등을 꼽을 수 있는데 이 질환들은 관상동맥 심장 질환과 뇌졸중의 위험을 증가시킵니다. 단호박에 많이 들어있는 색소인 카로티노이드는 대사증후군을 예방하는 효과가 있다는 해외 발표도 있습니다.
단호박에 풍부한 칼륨 성분은 체내 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 효과가 있어서 몸의 부종과 붓기 완화에도 좋고 고혈압, 동맥 경화 증상을 완화하는 효능이 있다고 합니다. 단호박 껍질에 함유된 페놀산 성분은 비만과 당뇨병 예방에도 도움이 된다고 알려져 있으며 노화 방지 효과도 있으니 가급적 함께 드시기 바랍니다.
5. 소화기능 개선
다섯 번째 단호박 효능은 소화기능 개선입니다. 단호박에 들어있는 당질 성분은 소화 흡수율이 높다고 합니다. 펙틴 성분은 위 점막을 보호하고 위의 기능을 강화해 줄 뿐만 아니라 위궤양과 같은 위장질환을 예방하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 위장이 약하거나 예민한 분들에게는 단호박이 좋은 식품이 될 수 있습니다.
6. 다이어트 및 배변활동 개선
단호박 효능 여섯 번째는 다이어트에 도움이 된다는 것입니다. 단호박에도 탄수화물 성분이 들어있지만 GI지수가 낮아서 혈당을 천천히 올리고 몸속에 불필요한 체지방이 쌓이는 것을 예방할 수 있습니다. 단호박의 칼로리는 100g당 60kcal 정도입니다. 다이어트를 하다 보면 단맛이 나는 음식을 제한하게 되는 경우가 많은데 단호박의 특유한 단맛은 식이제한으로 받는 스트레스를 완화해 주는 효과가 있습니다.
찐 단호박은 수분함량이 높고 섬유질이 풍부해서 섭취했을 때 포만감이 클 뿐만 아니라 배변활동에 도움을 주는 효과가 있습니다. 평상시에 화장실 가는 게 고역이라면 단호박을 자주 드시는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다.
7. 암 예방
단호박 효능 마지막은 암 예방입니다. 단호박에 풍부한 카로티노이드, 비타민 A, E의 항산화 성분은 유방암과 같은 특정 암을 예방할 수 있다고 합니다. 활성산소를 제거해 세포 손상을 방지하는 카로티노이드 성분은 암세포 증식을 억제하는 인터페론의 생성을 촉진하는데, 단호박에는 이 성분이 애호박과 늙은 호박에 비해 10배가량 많습니다.
단호박 껍질에 함유된 페놀산 성분은 비만과 당뇨병 예방, 노화 방지 효과 뿐만 아니라 발암성 물질인 나이트로사민을 제거하는데 효과적이라고 합니다. 저는 그동안 요리할 때 껍질을 제거하고 먹었는데, 이 사실을 알고부터 가급적이면 함께 먹으려고 노력하고 있습니다.
몸이 약해지면 음식을 먹고 맛을 즐기는 것이 쉽지 않습니다. 그런 의미에서 단호박은 맛과 건강 모두에 도움이 되므로 자주 챙겨 드시면 좋겠다고 생각합니다. 따뜻한 단호박죽이나 수프, 단호박 튀김, 찜 등은 식욕을 돋워 주는 좋은 음식인데 기름을 첨가한 조리법으로 하면 단호박 효능이 더 높아집니다.
단호박 하루 섭취량 및 부작용
단호박은 일반적으로 안전한 식품입니다. 하지만 한꺼번에 많은 양을 섭취하면 이뇨작용으로 인해 몸에 무리가 갈 수 있습니다. 단호박에 들어있는 쿠쿠르비타신 성분은 쓴 맛을 내는데 여기에 알레르기 증상을 보이는 분들도 가끔 있습니다.
권장되는 단호박의 하루 섭취량은 약 100g~250g 정도입니다. 단호박의 1/4~1/2 조각 정도로 생각하시면 될 것 같습니다. 단호박을 과다 섭취하면 복통이나 설사 외에도 피부 색소 침착 등의 부작용이 생길 수 있다고 하니 권장되는 하루 섭취량만큼만 드시기 바랍니다.
단호박 하루 섭취량은 1/2조각을 넘지 않기
단호박 효능 및 하루 섭취량에 관련한 정보들을 공유해 보았습니다. 제가 정리한 자료들은 건강 정보에 대해 이해를 돕고자 한 것입니다. 현재 질병을 앓고 있는 분이라면 정확한 판단을 위해 의사의 진료를 받으시고 이 내용을 참고자료로 이용하시기 바랍니다.
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영양만점 단호박 효능, 칼로리, 부작용 알고 드세요.
몸을 따뜻하게 해주고
기관지염증완화와 면역력 강화에
좋은!
#단호박효능
1. 항염, 항산화 효능
단호박이나 토마토, 블루베리, 당근 같은
색이 뚜렷하고 맛이 좋은 음식들이
우리 몸에 좋은 역할을 해줍니다.
단호박의 노란색 또한
우리에게 좋은 역할을 해주는
베타카로틴 성분으로
강력한 항산화 작용을
촉진시켜주는 성분입니다.
독성 물질과 발암물질을
무력화 시키는 성분으로
단호박 100g에는 베타카로틴이
다량 함유되어 있어
이 황산화 성분이
체내 산소 공급과 혈액순환을 촉진해
체온을 유지를 도와줍니다.
또한 단호박의 칼륨 성분 역시
체내에 함유되어 있는
노폐물을 배출하는데
도움을 줍니다.
세포의 산화와 몸속에
쌓여 있는 노폐물은
건강을 악화시키는 주된 원인이 됩니다.
2. 면역력 강화
호박은 수분이 풍부하고
따뜻한 성질을 가지고 있습니다.
비타민A, B, C가 풍부하게 함유되어
면역력 증진에 도움을 주며
감기예방에도 도움을 줍니다.
단호박은 겨울에 섭취하면
몸을 따뜻하게 해주어
겨울 감기를 이기는 힘이 됩니다.
3. 폐 건강과 기관지염증완화
베타카로틴이 풍부한 단호박은
기침과 가래를 잡는데
효과적인 음식입니다.
특히 단호박 속 베타카로틴
하면 기관지 염증을 해소뿐만 아니라
폐 종양을 막아주고
폐암 예방에 도움을 줍니다.
활성산소를 억제하는 작용을 해주어
면역력 질환 위험을 감소시키고
폐암과 같은 암 위험도
감소시키는 효과가 있는
베타크립토잔틴까지 풍부하게
함유되어 있어
기관지 건강과 폐 건강을
함께 챙겨줍니다.
4. 당뇨병 예방
단호박의 코발트 성분이
풍부하게 함유되어 있습니다.
코발트 성분은 인체의 신진대사를
원활하게 해주고
조혈 기능을 촉진시키는데
도움을 줍니다.
코발트 성분은 인체 내의
비나 킨 B12 합성에 도움을 주는
인슐린 세포에 필수 미량원소입니다.
코발트는 당뇨 초기
공복 혈당을 낮추는 효과가 뛰어나
혈당을 낮춰주는 성분으로
불리고 있습니다.
당뇨병은 다른 합병증을 유발할 수 있는
질병으로 예방이 매우 중요하며
발견 즉시 식단 조절 및 체중조절 등이
함께 병행해야 하는 질병입니다.
단호박이 당뇨에 도움이 되는
성분들이 많이 함유되어 있으니
꾸준히 섭취해 주는 것이 좋습니다.
5. 눈 건강
단호박의 베타카로틴 성분은
체내에서
비타민A로 전환되어
눈 건강에 도움을 줍니다.
베타카로틴은 비타민A의
가장 안전한 급원입니다.
눈 건강을 위해
충분히 섭취하셔도 됩니다.
단호박은 비타민A의 전구체로서
피부 건강과 유해산소의 예방에도
도움을 줍니다.
단호박은 다이어트 전문가들이
믿고 찾는 음식으로
과량 섭취를 해도 과잉증이 없습니다.
6. 변비 예방과 다이어트
식사량을 줄이는 다이어트를 할 때
가장 힘든 고민 중 하나인 변비 고민!
단호박에는 식이섬유가 풍부하고
지방이 적어 다이어트와 변비예방에
효과가 좋습니다.
다이어트를 생각 중이시면
단호박을 추천드립니다.
7. 성장발육
단호박에는 아연이
풍부하게 함유되어 있습니다.
단호박의 아연은 인체 및 단백질의
합성을 도와주는 성분입니다.
부신 피질 호르몬 성분이 들어 있어
아이들의 성장 발육에 도움을 주게 됩니다.
아연은 성장기인 아이들에게
필요하기도 하지만
면역기능과도 관련 있는 성분으로
어른, 아이, 누구냐에게
중요한 역할 합니다.
영유아의 이유식이나 간식으로
아연이 풍부한 단호박을
잘 챙겨 주세요.
단호박 효능 및 섭취시 주의사항
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단호박 효능 및 섭취시 주의사항
특유의 달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 단호박
단호박은 그냥 구워 먹어도 맛있고 죽으로 먹어도 맛이 좋아 평소 음식으로 많이들 섭취하는데요.
맛이 달아 밤호박이라고 부르기도 합니다.
한국에서는 1990년대 부터 재배되고 있다고 하는데요.
그렇게 역사가 오래되지 않아 깜짝 놀랐습니다.
대표적인 단호박 효능으로는 다이어트, 여성건강, 위염이나 위궤양같은 위장관련 질환에 좋다고 알려져 있으며
비타민 A가 풍부한 음식으로 눈 건강에도 좋다고 알려져 있습니다.
단호박 효능 #1 – 다이어트
단호박 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 다이어트가 아닐까 생각 됩니다.
많은 분들이 다이어트 식단으로 단호박을 이용하고 있는데요.
단호박은 칼로리는 낮다고 할 수 없지만 지방은 적고 식이섬유가 풍부한 식품 입니다.
풍부한 식이섬유는 포만감을 주어 음식섭취량을 조절하기 유용한데요.
식이섬유는 몸속 노폐물을 배출하고 내장지방을 제거하는데 많은 도움을 주는 성분 입니다.
단호박 효능 #2 – 위염, 위건강
단호박에 풍부한 베타카로틴은 대표적인 항산화 물질이면서 위장관 점막을 보호해 준다고 합니다.
이로인해 위염이나 위궤양 같은 위장 관련 질환에 효과가 좋습니다.
단호박이 펙틴 성분이 자극적인 음식으로 부터 위점막을 보호해 준다고 하네요.
또한 담즙의 분비를 촉진시켜 위장의 활동을 자극해 음식의 소화를 돕는다고 합니다.
단호박 효능 #3 – 여성건강
단호박은 여성 호르몬인 에스트로겐의 분비를 조절하고 유지하는 효능이 있는데요.
그 이유는 단호박에 풍부한 비타민E가 뇌하수체와 난소에 에스트로겐의 분비를 조절하기 때문이라고 합니다.
또 단호박에 풍부한 베타카로틴 성분으로 인해 인체의 활성산소를 제거해 피부미용이나 노화방지에 좋다고 합니다.
단호박 효능 #4 – 항암효과
단호박에 풍부한 베타카로틴 성분은 대표적인 항산화 물질로 우리 몸의 면역력을 키워줍니다.
우리 몸의 면역기능을 정상화 해 각종 암 세포를 자라지 못하도록 하고 유용한 세포의 파괴를 막아줍니다.
면역력 강화는 항암효과 뿐만 아니라 감기나 우리가 흔히 걸릴 수 있는 질병으로 부터 싸울수 있는 힘을 길러줍니다.
단호박 효능 #5 – 당뇨병 예방
코발트 성분은 우리 몸의 신진대사를 원할하게 해주는 성분인데요.
단호박에 코발트 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.
코발트 성분은 비타민B1,2의 합성을 도와 인슐린 분비를 촉진시키기 때문에 혈당조절에 좋다고 합니다.
또 단호박에 풍부한 아연,동,펙틴 등도 인슐린 분비를 촉진시키는 역할을 합니다.
단호박 효능 #6 – 부종제거
단호박에 풍부한 베타카로틴 성분은 우리 몸에 섭취되면 비타민A로 전환된다고 합니다.
비타민A는 부종을 제거해 가라 앉혀주는 효능이 있다고 합니다.
또한 단호박에 풍부한 펙틴 성분은 이뇨작용을 도와 부종을 제거하는데 효과적이라고 합니다.
평소에 몸이 자주 붓거나 출산후 몸이 붓는 사람에게 많은 도움을 준다고 합니다.
단호박 효능 #7 – 야맹증 & 눈건강
단호박에 풍부한 베타카로틴은 우리 몸에 흡수되면서 비타민A로 전환이 됩니다.
비타민A는 대표적인 눈 건강에 도움을 주는 성분으로 야맹증 같은 눈건강에 도움을 주는데요.
또한 백내장 같은 눈관련 질환을 예방하고 개선한다고 합니다.
단호박 섭취시 주의사항
단호박에는 식이섬유가 풍부해 소화되는 시간이 길어지게 되는데요.
한꺼번에 단호박을 너무 많이 섭취하면 오히려 장에 부담이 생길수 있다고 합니다.
이로인해 배에 가스가 차거나 복통을 일으킬 수 있다고 합니다.
또한 단호박에는 많은 양의 칼륨이 함유되어 있으니 이뇨제를 복용하는 사람이나 신장 질환이 있는 사람은
단호박 섭취량을 제한해햐 하는데요 하루 1/4쪽 정도의 소량이 적당하다고 합니다.
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