Top 42 삶은 계란 칼로리 The 93 Correct Answer

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계란 후라이는 살찐다? 노른자는 건강에 안좋다? 그 진실은…

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삶은 계란 칼로리와 영양 정보

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계란 1개 칼로리, 단백질 함량!! 삶은 계란, 구운 계란, 계란 프라이 총 정리!!

우리 일상에서 가장 가까운 식품이 무엇이 있을까요?? 다양한 답변이 나올 수 있지만, 계란 역시 빠지지 않고 등장할 것이라고 생각합니다. 완전식품이라고 불리는 계란은 맛있을 뿐 아니라, 영양분이 풍부해 다이어트 식품과 건강식품으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다. 그래서 오늘은 계란의 단백질 함량과 조리방법에 따른 칼로리에 대해 알아보려고 합니다!!

계란 1개 단백질 함량

계란에 단백질이 많이 함유되어 있다는 사실은 다이어트나 운동을 하지 않는 사람들도 알고 있는 사실입니다. 그렇다면 계란 1개에는 얼마큼의 단백질이 함유되어 있을까요?? 계란은 1개를 기준으로 7g정도의 단백질을 포함하고 있습니다. 닭가슴살 1 덩이와, 단백질 보충제 1 스쿱이 보통 20g 내외의 단백질을 가지고 있는 것을 생각하면 계란 3개 정도 먹게 되면 닭가슴살이나 단백질 보충제를 먹는 것과 비슷한 단백질을 섭취할 수 있습니다. 닭가슴살에 비해 단백질 함량이 낮다고 생각할 수 있지만, 계란의 단백질은 흡수가 빠르다는 추가적인 장점이 있습니다.

조리 방법에 따른 계란 칼로리

계란 1개의 단백질 함량은 조리 방법에 따라 변화가 없지만, 칼로리는 조리 방법에 따른 변화가 있습니다. 가장 기본적인 삶은 계란의 경우 1개에 80kcal의 열량을 가지고 있습니다. 구운 계란의 경우 1개에 70kcal의 칼로리를 가지고 있으며, 기름을 사용하는 계란 프라이의 경우 삶은계란의 1.5배에 해당하는 120kcal의 열량을 가지고 있습니다. 추가로 계란 칼로리의 3/4 이상의 칼로리가 계란 노른자에 포함되어 있습니다. 다이어트를 하시는 분들은 하루에 계란 2개 정도를 먹고 추가로 먹는다면 계란 흰자만 먹는 것이 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.

하루에 2개의 달걀로 살을 뺀다!다이어트에 계란을 전문가들이 추천하는 이유

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하루에 2개의 달걀로 살을 뺀다!다이어트에 계란을 전문가들이 추천하는 이유

트레이닝이나 다이어트에서는 식사가 중요합니다.

하지만 비싼 다이어트 식품을 계속 사는 것은 불가능한 일이죠.

필자가 추천하고 싶은 것이, 어디에서라도 손에 넣을 수 있는 “계란”입니다.

달걀의 우수성은 다양한 분야의 전문가들 사이에서도 화제가 되고 있다는 점입니다.

이번에는 달걀의 영양소와 다이어트에 도입하는 방법에 대해 깊이 살펴볼께요.

하루에 두 개의 계란을 먹고 다이어트 하자!

다이어트와 바디 메이크업을 성공시키는 것은 식사가 매우 중요한 것입니다.

그 사실은 이제 아시는 분들이 많으시죠?

그래서 음식에 대해서 요구하는 조건으로는

※섭취 칼로리를 조정하기 쉬운 것(계산하지 않아도 되는 것)

※단백질이 풍부한 것(근육량 유지)

※만족감이 있어야 한다.

※맛있는 것(질리지 않는 것)

※싼 것 (비싼 다이어트 식품으로는 계속 되지 않는다)

등을 들 수 있습니다.

필자가 추천하고 싶은 것은 ‘1일 2개 계란 먹기’입니다.

달걀에는 여러 가지 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 ‘영양소의 보물상자’라고도 불립니다.

그리고 칼로리 계산도 쉽고 무엇보다 저렴한 평생을 이어갈 수 있는 궁극적인 다이어트 식품입니다.

이번에는 계란의 영양소와 다이어트에 도입하는 방법을 소개해 보도록 하겠습니다.

달걀은 하루에 한 개까지라고 했던 이유

여기에서는, 1일 2개의 계란을 추천하고 있습니다만, 이전에는 “계란은 1일 1개까지”라고 알려져 있었습니다.

그 이유는 계란에는 콜레스테롤이 함유되어 있기 때문입니다.

콜레스테롤을 너무 많이 섭취하면 이상 지질 혈증 등으로 이어질 수 있습니다.

그러나 지금은 달걀은 하루에 몇 개 먹어도 OK라는 생각으로 바뀌고 있습니다.

그것은 체내 콜레스테롤의 약 60%는 체내에서 합성되는 것으로 밝혀졌기 때문입니다.

물론 과식은 좋지 않지만, 계란을 조금 많이 먹는다고 해서 체내 콜레스테롤이 급격히 늘어나는 것은 아닙니다.

달걀은 1일 1개라는 것은 조금 옛날 생각으로, 지금은 달걀을 몇 개 먹어도 지금까지 말했던 것과 같은 위험은 낮다고 생각됩니다.

계란의 칼로리, 지질량은?

계란의 칼로리는 1개에 60g에 90~100kcal 정도.

1개에 100kcal라고 생각하면 식사 칼로리가 계산하기 쉽죠.

간식이나 식사에 더하고 싶을 때에도 도움이 됩니다.

달걀은 100kcal에 비해 1개를 먹으면 만족감이 계속되기 때문에 다이어트에 매우 적합합니다.

의외로 많은 것이 지방으로, 개당 60g 당 6g 정도입니다.

그러나 이것은 너무 많이 먹지 않으면 문제가 없는 양입니다.

다이어트에 도움이 되는 계란의 영양소는?

지금부터는 계란의 영양소를 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다.

1, 바디 메이크업에 필수적인 ‘단백질’

다이어트와 바디 메이크업을 하고 있으면 단백질의 양이 신경이 쓰일 것이라고 생각합니다.

계란에는 그런 신경이 쓰이는 단백질이 1 개당 약 7 g 함유되어 있습니다.

단백질은 하루에 체중 1kg 당 1g 섭취할 것을 권장하고 있습니다.

즉, 50kg의 체중을 가진 사람은 50g의 단백질을 섭취해야 합니다.

계란 2개를 먹으면 14g의 단백질을 섭취할 수 있고, 하루 권장량의 약 1/4을 섭취할 수 있습니다.

단, 훈련을 하는 분이라면 체중 1kg당 1.5~2g의 단백질 섭취를 추천합니다.

2, 근육의 재료 ‘비타민 B군’

계란에는 비타민 B군도 풍부하게 함유되어 있습니다.

비타민 B는 몸을 움직이는 에너지를 만들 때 필요하거나 근육을 만들 때 필요한 영양소입니다.

비타민 B는 하루에 필요한 양의 10~20%가 달걀 1개 안에 함유되어 있습니다.

비타민 B는 다이어트나 바디 메이크업을 하고 있는 분이라면 적극적으로 섭취하고 싶은 영양소입니다.

3, 뼈를 보조하는 ‘비타민 D’

비타민 D도 달걀 속에 풍부하게 함유되어 있습니다.

비타민 D는 훈련 후 근육 합성을 촉진시키거나 칼슘 흡수를 촉진해 주는 영양소입니다.

여성의 경우 나이가 먹을수록 골다공증의 뼈의 밀도가 저하되어 골절되기 쉬워집니다.

비타민 D는 그 예방에 도움이 되는 영양소이기도 합니다.

비타민 D는 달걀 1개 안에 하루에 필요한 양의 약 40%가 함유되어 있습니다.

계란 한 개로 이만큼의 비타민 D를 섭취할 수 있다는 것은 정말 신의 음식입니다.

4, 피로를 돕는 ‘철’

운동을 하면 땀과 함께 다양한 미네랄이 빠져 나가게 되어 버립니다.

미네랄은 체내에서 독특한 역할을 담당하고 있습니다만, 그 중에서 혈액의 운반에 관여하고 있는 것이 철입니다.

철이 부족하면 머리가 어지럽거나 금방 피로를 느끼거나 하는 증상이 나타납니다.

계란 안에는 철이 하루 필요량의 14% 포함되어 있습니다.

3개를 먹으면 하루에 필요한 철의 약 절반을 보충할 수 있어요.

훈련 전후에 달걀을 먹으면 빈혈 등도 방지할 수 있기 때문에 매우 추천합니다.

계란에 없는 것은 비타민C와 식이섬유

지금까지 소개한 것처럼 계란에는 많은 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다.

하지만 계란에는 포함되어 있지 않은 영양소도 있습니다.

그것이 미용에 좋은 비타민 C와 장의 상태를 좋게 해주는 식이 섬유입니다.

계란에는 모든 영양소가 포함되어 있는 것은 아닐까 생각한 분도 있을 수 있지만, 이 두 영양소는 포함되어 있지 않기 때문에 다른 식품에서 보충할 필요가 있습니다.

다이어트에는 완숙계란을 추천

계란은 조리 폭이 넓은 것이 특징입니다.

밥에 뿌려 계란밥으로 하거나 삶은 달걀로 만들어 도시락에 넣거나 아침 식사에는 스크램블 에그를 만들기도 합니다.

계란은 조리 방법에 따라 다양한 모습으로 바뀌게 됩니다만, 같은 계란을 먹고 있기 때문에 기본적으로 섭취할 수 있는 영양소는 동일하고 칼로리, 흡수율 등도 다르지 않습니다.

그러나 계란을 구을때 기름을 충분히 사용하여 계란 후라이와 스크램블 에그로 하면 다소 칼로리가 증가합니다.

또한 계란 뿌리기용 간장은 감미료가 많이 포함되어 있기 때문에 주의합시다.

필자가 추천하는 먹는 방법은, 딱딱하게 삶은 삶은 달걀입니다.

식감이 좋아 다이어트 중 간식에 최적. 양념은 소량의 소금만으로 먹읍시다.

반숙란, 구운계란 등도 맛있지만 만족감이 지속되지 않는 것이 단점입니다.

다이어트에 활용한다면 씹을 만한 조리법을 의식해 보는 것이 좋습니다.

계란 노른자는 피하세요.

첫머리에서 소개한 것과 같이 계란은 의외로 지질도 많은 식품입니다.

하지만 대부분 노른자 부분에 포함되어 있습니다.

헬쓰 대회 등을 목표로 하여 바디 메이크업을 하고 있는 경우, 단기간에 살을 빼고 싶은 분은 흰자만을 먹는 것도 추천합니다.

계란의 흰자 칼로리는, 1개 당 약 18kcal.

계란 전체 1개 100kcal 정도이므로, 노른자를 없애는 것만으로 이정도의 칼로리를 줄일 수 있습니다.

걱정하는 콜레스테롤도 대부분 노른자 부분에 포함되어 있습니다.

계란의 흰자만 맛있게 먹는다면 ‘화이트 오믈렛’을 추천한다.

달걀로 다이어트 하는 법

계란을 사용한 다이어트 방법은 매우 심플합니다.

계란을 하루 두 개 먹는것 뿐입니다.

추천 방법은 간식으로 먹는 것입니다.

공복 시간을 길게 하지 않는 것으로 혈당치의 안정으로 이어지고, 또 먹고 마시는 것을 방지할 수 있습니다.

과자나 스윗츠에 손을 뻗을 것 같으면 삶은 달걀을 먹는것이 좋습니다.

같은 100kcal라도 단백질을 섭취할 수 있는 계란과 감미료와 당질이 가득한 영양이 없는 과자는 차이가 많습니다.

또 아침 식사로 밥이나 빵을 든든하게 먹는다면 그 양을 줄이거나 아예 계란 요리를 메인으로 섭취하세요.

오믈렛과 스크램블 에그의 경우는 야채와 버섯류를 듬뿍 넣으면 영양가가 높아집니다.

이것을 먼저 먹으면 밥이나 빵이 없어도 위가 채워지게 될 것입니다.

계란 다이어트를 시작하자!

계란은 영양소의 보물상자라고도 하며, 다이어트와 바디 메이크업에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다.계란은 저렴하게 구입할 수 있고, 쉽게 조리를 할 수 있기 때문에 계속하기 쉬운 것도 특징입니다.

지금까지 다이어트로 어떤 음식을 먹어야 할지 몰랐다, 항상 식사 내용이 한 패턴이라고 말씀하시는 분은 꼭 계란을 다이어트에 도전해 보세요.

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삶은 계란 칼로리는?

삶은 계란 칼로리 알아봐요

이번 시간에는 삶은 계란의 칼로리를 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 하지만 삶은 계란의 칼로리만 딱 알아보고 글을 끝내기에는 조금 아쉬운 감이 있죠? 여러분은 혹시 삶은 계란 말고 날계란의 칼로리는 궁금해보신 적 있으신가요? 노른자만 먹었을 때나 흰자만 먹었을 때의 칼로리는요? 지금부터 저와 함께 모두 알아보도록 해요!

삶은 계란의 칼로리

가장 먼저, 삶은 계란의 칼로리를 알려드리도록 하겠습니다. 닭가슴살, 샐러드 등과 함께 대표적인 다이어트 식품이자 운동 식품인 삶은 계란의 칼로리는 몇 일까요? 일반적으로는 60에서 80kcal라고 하는데요. 범위의 편차가 조금 큰 편인가요? 하지만 이것은 어쩔 수 없는 것이, 계란에도 종류에 따라 크기가 다양하기 때문인데요.

가령, 우리가 일반적으로 먹는 (예를 들면 학교 급식이나 군대 급식, 일반 가정집에서 보았던) 크기의 삶은 계란의 경우 70에서 80kcal 사이라고 해요. 하지만, 계란에는 초란이라고 하는, 작은 크기의 계란도 있는데요. 초란이란 병아리가 어미 닭이 된 이후로 처음 출산을 시작할 때부터 2주 정도의 기간 사이에 낳은 알을 의미하는데, 이 초란은 크기가 작은 편이기에 칼로리 또한 일반적인 계란보다는 낮은 편이라고 합니다.

결국 정리하자면, 삶은 계란의 칼로리는 일반적으로는 75~80kcal이지만, 크기에 따라서 편차는 존재한다는 것입니다! 그런데, 계란을 요리하는 방법은 삶은 계란 뿐이 아니죠? 지금부터는 다른 종류의 달걀 요리들의 칼로리도 알아보도록 하겠습니다.

날계란의 칼로리는 다를까?

삶은 계란 칼로리는 사실, 제 블로그가 아니더라도 많은 분들이 쉽게 정보를 찾으셨거나, 혹은 주위분들도 이미 알고 계셨을 지도 모릅니다. 하지만 그 대상이 날계란이라면 어떨까요? 원래 계란이 삶는 과정에서 칼로리에 변화가 생길 것 같긴 한데, 구체적인 수치가 혹시 궁금하지는 않으신가요?

날계란의 칼로리의 반전은 삶은 계란보다 일반적으로 칼로리가 높다는 것입니다. 물론 그 차이는 크지 않아요. 제가 위의 챕터에서 일반적인 크기의 삶은 계란의 경우 1개당 칼로리가 70에서 80kcal라고 말씀을 드렸는데요. 정확한 수치적인 표현을 해보자면 일반적으로 삶은 계란은 55g당 64kcal라고 합니다. 한편, 날계란의 경우는 그 수치가 조금 더 올라가서 55g당 80kcal정도가 된다고 해요! 원래 삶으면 칼로리는 줄어드는 것이라고 하는데요.

하지만 사람들은 야채 같은 경우도 그렇고 삶으면 칼로리가 올라간다고 알고 있잖아요? 이는 삶는 과정에서 양이 줄어들어서 사람들이 착각을 하는 것이라고 합니다. 예를 들어서 야채100g을 데치면 야채가 줄어 들어서50g이 안 된다고 하는데요. 데친야채 100g 은 생야채200g이 더 되는 양이기에 원래 삶으면 같은 용량 대비 칼로리가 줄어드는 것인데 오해를 하는 것이죠.

물론 날계란의 칼로리나 삶은 계란의 칼로리나 전문 용어로 ! 또이또이라고 할 수 있는 수준이긴 합니다.

계란 후라이의 칼로리는?

하지만 계란 후라이나 스크럼블드 에그와 같은 요리의 경우에는 얘기가 달라집니다. 삶은 계란과 달리 이번 챕터의 요리들은 기름을 둘러주는데요. 일반적으로 위의 기준, 즉 삶은 계란이 80kcal일 때, 계란 후라이의 칼로리는 120kcal라고 합니다.

추가적으로 많이 드시는 훈제계란의 경우에는 5kcal 줄어든, 75kcal라고 합니다. 날계란과 삶은 계란, 훈제계란의 예에서 알 수 있는 것이 비슷한 일련의 과정에서 점차 칼로리가 빠져나가는 것을 알 수 있었습니다.

노른자와 흰자 칼로리

사실, 이 글을 보시는 많은 분들이 삶은 계란의 칼로리를 찾아보신 이유 중의 하나는 바로 식단 관리를 위해서였을 것이라고 생각이 드는데요. 그렇기에 상대적으로 칼로리가 높은 것으로 알려져 있는 노른자와 흰자를 분리해서 흰자만 드시는 경우도 자주 목격이 됩니다.

노른자의 칼로리는 65에서 70kcal이며, 흰자의 경우에는 10에서 15kcal이기 때문에 칼로리만을 생각한다면 흰자만 먹는 것이 맞습니다. 만약 그냥 계란 전체를 살뺀다고 통째로 먹을 경우 세 알만 먹어도 이미 거의 밥 한 공기에 근접하기 때문이죠.

다이어트와 계란

하지만, 삶은 계란의 칼로리만을 생각한다면서 흰자를 분리해서 먹는 것은 영양학적으로는 올바르지 못하다고 해요. 물론 신진대사를 높여주는 식품인 계란 흰자는 몸의 신진대사를 높여주는 아미노산 중 하나인 BCAA가 많으며 골격 형성에 요구되는 칼슘을 대장과 신장에 흡수시키는 역할을 하는 Vitamin(비타민) D도 꽤나 풍부한 반면, 노른자에는 콜레스트롤 함량이 높고 지방, 열량 등이 높아 다이어트에는 다소 부적합할 수도 있는 것은 사실입니다.

그렇다고 해서 하지만 노른자를 버리고 흰자만 섭취했을 경우 영양소에는 그리 좋은 효과를 얻지 못한다고 해요. 이는 노른자 그자체가 보유하고 있는 풍부한 영양소 때문이라고 합니다. 그래서 삶은계란 다이어트 시에는 흰자만 먹기보다는 중간중간 노른자도 함께 섭취해 영양분을 고루 섭취할 수 있는 튼튼한 다이어트를 하는 것이 바람직하다고 하는데요!

이상으로 오늘은 삶은 계란의 칼로리에 대해 알아보았는데요. 계란이 건강 식품인 이유는 칼로리 뿐 아니라 영양학적으로도 너무나 풍부한 물질이기 때문이라고 해요. 물론 많은 양의 삶은 계란을 드실 때에는 노른자를 어느 정도 빼시는 것이 좋지만, 최소 3분의 1은 챙기시는 것도 건강을 위해 좋을 것 같습니다!

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