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- 간독성 회복효과가 있으며 피부의 노화를 막는다.
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누에가루의 효능 – 농산사업소
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누에가루의 효능
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누에가루의 놀라운 효능 7 가지~ 간기능/당뇨/피부미백/정력강화/혈관건강 – YouTube
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누에가루 효능 및 홍잠 영양 성분, 누에가루 섭취량 – 블로그 스토리
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누에가루 효능 및 홍잠 영양 성분 누에가루 섭취량
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누에, 누에가루 효능 6가지에 대해 살펴볼게요
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누에가루효능 10가지 및 부작용 알아보기
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유용한생활정보를 공유합니다.건강정보를 소개합니다. - Table of Contents:
누에가루효능, 누에효능 및 먹는법 알아보자
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누에가루 효능 부작용 먹는법 정리
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누에가루 효능 5가지
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누에가루의 효능
누에가루
사람들은 옛부터 비단을 얻기 위하여 누에를 길러왔다. 그러나 동의보감을 비롯한 의학고서에서는 누에번데 기나 누에고치가 당뇨병에 치료효과가 있다고 기록되어 있으며, 오래 전부터 민간요법으로 누에 자체를 혈 당강하 목적으로 이용하는 사례에 착안하여 누에분말의 약리효과 구명시험을 한 결과, 5령 3일째의 누에를 건조시켜 식품으로 이용시 당뇨병에 탁월한 효과가 있음이 밝혀졌다.
누에가루의 약리학적 작용
누에분말이 음식물과 같이 소장에 도달하게 되면, 이당류가 단당류로 분해하는 효소중의 하나인 알파-글루 코시다아제(α-glucosidase)의 활성을 억제하여 줌으로 이당류가 단당류로 일시에 분해되는 것을 억제하여, 자연흡수를 유도하여 고혈당을 조절해 준다.
누에가루의 효과
식후 혈당을 조절할 수 있다. 식후 2시간후 혈당치 15-21% 강하 ( 주요 혈당강하 물질:DNJ) 당분해 효소 억제 부위 (소장)
당화혈색소 강하효과 복용전 대비 복용후 7-15% 강하
변비 개선 효과 장관운동의 촉진(동물실험 34-43%)
간독성 회복효과가 있으며 피부의 노화를 막는다.
기타 골다공증과 관절염에도 좋다.
복용방법
누에분말은 일반적인 약 복용법과 달리 식후 바로 먹어야 효과가 높다. 먹는 양은 성인 남자를 기준으로 1회에 830mg(환으로 만들어 복용시 1회 30알, 1일 2-3회 복용)이 적당하다.
누에가루·뽕잎, 혈당 내려주지만 부작용 생길 수도
누에가루·뽕잎, 혈당 내려주지만 부작용 생길 수도 홍유미 헬스조선 기자 가 –
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당뇨병 환자들이 쓰는 민간요법
▲ 당뇨병 환자가 가장 많이 먹는 민간요법 제품인 1.홍삼, 두번째로 많이 찾는 2. 누에가루, 세번째로 흔히 복용하는 3.뽕잎. / 한국인삼공사, 농촌진흥청 제공
당뇨병 환자들은 혈당강하에 효험이 있다는 각종 민간요법에 솔깃할 때가 많다. 당뇨병 환자들이 쓰는 민간요법은 어떤 효과가 있을까?유형준·유성훈 한강성심병원 내분비내과 교수팀이 당뇨병 환자 370명을 대상으로 민간요법에 대해 설문조사를 실시한 결과, 41.6%(154명)가 민간요법을 이용해 본 경험이 있다고 응답했다. 해당자 중 21.4%는 홍삼을 복용했고, 15.6%는 누에가루, 7.8%가 뽕잎, 5.8%가 민들레잎과 버섯을 이용했다. 민간요법을 써 본 환자 중 58.5%는 민간요법 후 혈당강하 효과를 보지 못했다. 그러나 21.7%는 앞으로도 민간요법을 계속 이용할 것이라고 답했다. 유형준 교수는 “매일 혈당을 체크해야 하는 당뇨병 환자들은 빨리 편하게 혈당을 내리고 싶은 욕구 때문에 민간요법에 자꾸 의지하게 된다. 당뇨병 환자가 민간요법에 무작정 빠지면 혈당강하제나 식이요법을 아예 중단하고 민간요법에만 몰두하는 것이 큰 문제”라고 말했다.많은 동물실험에서는 홍삼의 사포닌이 혈당강하에 효과있다는 것이 밝혀졌지만 사람에서는 사포닌이 얼마나 혈당을 떨어뜨리는지 명확히 밝혀지지 않은 상태다.유성훈 교수는 “홍삼의 당뇨병 효과를 밝힌 연구는 대부분 홍삼의 특정 성분만 뽑아서 진행한 것인데, 실제 판매되는 일부제품에는 홍삼농축액이 소량만 들어있으므로 홍삼 제품을 먹는다고 반드시 똑같은 효능이 있는 것은 아니다”고 말했다. 유 교수는 또 “홍삼은 사람에 따라 다르게 작용해 일부는 안면홍조, 복부팽만, 설사, 심장이 빨리 뛰는 등의 증상이 나타난다. 특히 혈압약을 먹고 있는 당뇨병 환자는 홍삼 제품 복용시 반드시 주치의와 상의해야 한다”고 말했다.일부 홍삼 제품에는 당분이 첨가돼 있어 주의해야 한다. 전병선 한국인삼공사 인삼연구소 박사는 “홍삼 자체를 그대로 판매하는 뿌리삼이나 뿌리삼을 달여 농축시킨 추출액 등에는 홍삼 외에 다른 성분이 첨가되지 않지만, 홍삼음료나 홍삼차에는 쓴맛을 없애기 위해 어쩔 수 없이 올리고당, 액상과당, 물엿 등이 4~5% 가량 들어간다”고 말했다.
2 누에가루
동의보감 등 한방서에는 말린 누에를 빻아 만든 가루가 혈당을 낮춘다고 기록돼 있다. 실제로 경구용 혈당강하제 중 일부는 누에가루에 들어있는 혈당강하 성분을 이용하기도 한다. 박태선 전북대병원 내분비내과 교수팀이 내당능장애가 있는 사람 27명에게 누에분말을 4주간 복용케 한 결과, 59.3%에서 실험 전보다 식후혈당이 떨어졌다. 박 교수는 “누에가루에 풍부한 혈당강하 성분은 당분이 포도당으로 분해되는 과정을 막아 식후혈당 상승을 억제한다. 식후에 누에가루를 먹으면 경구용 혈당강하제와 비슷한 정도로 혈당이 떨어질 수도 있다”고 말했다.
이희삼 농촌진흥청 잠사양봉수재과 박사는 “식이제한을 하는 당뇨병 환자들은 탄수화물 섭취에 대한 욕구가 강한데 누에가루 같은 고단백식품을 먹으면 허기짐을 달랠 수 있다. 누에가루는 뽕잎과 달리 농약함유 위험에 대해 걱정할 필요가 없다는 것도 장점”이라고 말했다.
하지만 누에가루 역시 사람에 따라 효과를 나타내는 정도에 차이가 있고, 혈당강하 효과 때문에 경구 약제나 인슐린 주사와 병행하면 오히려 저혈당 위험에 빠질 수도 있다. 실제로 누에가루 1㎏에 혈당강하 성분은 4g이 들어 있으므로 누에분말 1포(830㎎)를 먹게 되면 이 성분을 추출해서 만든 약제의 1회 처방분(0.2~0.3㎎)의 10배 이상을 먹는 셈이다.
3 뽕잎
뽕잎은 누에가루에 들어있는 혈당강하 성분이 들어있으면서 식물성 섬유질이 풍부하다는 것이 장점이다. 김선여 경희대 동서의학대학원 동서의학과 교수는 “뽕잎은 누에처럼 식후 혈당강하 효과가 있는 동시에 식이섬유가 5%가량 더 들어있어 위와 장에서 당이 소화되는 속도를 늦추는 부수적인 효과도 볼 수 있다. 당뇨병 환자들은 식후에 커피나 녹차 대신 뽕잎차를 끓여 마시면 도움이 된다”고 말했다.
하지만 당뇨병 환자 중 당뇨병을 앓은 지 10년 이상이 됐거나 신장합병증이 진행된 환자의 경우에는 뽕잎 섭취에 주의가 필요하다. 유성훈 교수는 “당뇨병 환자는 시간이 지나면 단백뇨로 인해 신장이 오랜기간 손상을 받아 신장기능이 현저히 떨어지는데, 뽕잎 내 혈당강하 성분을 제외한 다른 성분의 신장 독성 여부에 대해서 연구된 것이 없으므로 신장기능이 떨어진 환자는 복용하지 않는 것이 좋다”고 말했다.
누에가루 효능 및 홍잠 영양 성분, 누에가루 섭취량
누에가루 효능 및 영양 성분
누에는 당뇨나 고혈압과 같은 성인병 예방과 치료에 도움이 되는 식품으로 알려져 있으며, 뽕잎을 먹고 자라기 때문에 뽕잎에 풍부한 가바와 루틴 등의 활성 물질을 풍부하게 함유하고 있어 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 낮추며 심장 건강에도 도움이 됩니다. 또한, 누에는 디옥시 노지리 마이신과 같은 활성 물질이 풍부해, 전분이 포도당으로 변하는 것을 지연시켜, 혈당이 급격하게 높아지는 것을 방지해 당뇨병에 큰 도움이 됩니다.
누에는 단백질과 비타민E가 풍부하게 함유돼 있으며, 뽕잎에 함유된 데옥시도 지리 마이신 성분도 풍부하게 함유돼 있어 남성들의 스태미너 강화는 물론, 혈당을 조절하는 효능이 있습니다. 또한, 누에에 들어있는 칼륨과 아스파틱산은 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 혈관을 튼튼하게 하여, 동맥경화 등 각종 심혈관 질환을 예방하고 치료하는 데 도움이 되며, 노화 방지와 근육생성, 알코올 분해, 빈혈 예방에도 효과가 있습니다
누에는 당뇨병과 고혈압, 간 기능 향상과 중풍예방, 뇌 질환, 위장병과 같은 각종 성인병 예방과 치료 하는 효능이 있습니다. 누에가루에는 글리신 성분이 풍부해 활성산소를 억제하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어, 혈액순환을 촉진하고 고혈압이나 뇌졸중, 치매 예방에 도움이 되며, 아흐파트 겔신을 함유하고 있어, 도움을 주며 알코올 대사를 촉진해 숙취 해소에도 도움이 됩니다.
누에는 예로부터 남성건강에 효과적인 것으로 알려져 누에를 말려서 가루로 먹거나 술을 담가 먹기도 했습니다. 또한, 누에는 단백질과 비타민 아미노산 등이 풍부한 천연 강장 식품으로, 단백질을 비롯한 비타민E 등의 항산화 성분도 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 촉진하고 원기를 높이는, 정력식품이기도 합니다. 또한, 누에에는 멜라토닌 분비를 촉진하는 효능이 있어 불면증 해소에도 효과가 있습니다.
홍잠 영양 성분
누에를 약으로 쓸 때는 누에고치를 만들고 번데기가 되기 전에 햇볕에 말려서 가루를 만들거나, 급속 냉동으로 살균시킨 뒤 건조해 가루나 환으로 만들어 사용하는데, 5령 3일쯤 될 때 영양분이 가장 많은 것으로 알려졌습니다. 특히 누에를 홍삼처럼 수증기로 쪄서 동결 건조한 홍잠에는 단백질과 아미노산, 오메가 3 지방산을 비롯한 플라보노이드와 폴리페놀 등의 기능성 성분이 찌지 않은 누에보다 더 풍부한 것으로 밝혀졌습니다.
누에가루에 풍부한 펩타이드는 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나로 신체의 세포 조직을 활성화하고, 세포의 정상적인 성장과 분열을 돕는 효능이 있습니다. 또한, 펩타이드는, 뼈와 근육, 혈액, 머리카락 등의 우리 몸의 대부분을 구성하는 성분으로, 당뇨병과 혈관계 질환에 도움이 되는 등, 각종 성인병 예방과 치료, 항암에도 효과적일 뿐만 아니라, 화장품 원료에도 활용되고 있으며 최근에는 인공 뼈 개발에도 사용되고 있습니다.
농촌진흥청 농업과학기술원에서는 살아 있는 누에 번데기에서 추출해 분리 정제한 불포화 지방산이 고지혈증 개선과 피부 보습에 효과가 있는 것을 밝혀내기도 했습니다. 또한, 농업과학기술원은, 누에 번데기에 함유된 지방산은 70%가 불포화 지방산으로 이루어져 있어, 혈중 중성지방 수치를 낮추고, 핏덩이가 생기는 것으로 방지하는 데 도움이 되는 오메가3 계열 지방산인 리놀렌산 함량이 25%나 된다고 했습니다.
누에가루 섭취량 및 주의점
누에가루에는 혈당 강하 성분이 풍부하게 함유돼 있어 식후에 혈당 상승을 억제해주기 때문에, 누에가루를 먹으면 경구용 혈당강하제와 비슷한 혈당 저하 효과를 볼 수 있습니다. 누에는 급속 동결건조시켜서, 누에가루나 누에 환, 누에 과립 등으로 만들어지기 때문에 기호에 따라 선택할 수 있으며, 누에가루의 경우 복용하는 양은 하루 3번, 830mg, (2 티스푼) 정도로 해서 식후에 바로 섭취하는 것이 좋습니다.
누에는 당뇨병 예방과 당뇨 관리에 도움을 주기도 하지만, 당뇨 환자가 과도하게 복용하게 되면 저혈당을 초래할 수 있으므로, 복용 후 혈당 체크를 통해, 혈당이 높게 나온다면 먹는 양을 늘리고, 너무 낮게 나오면 양을 줄이는 등, 개인에 따라 복용량을 조절하는 것이 좋습니다. 또한, 누에가루는 고단백 식품이기 때문에 실온보관이 아닌 냉장 보관을 해야 합니다.
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